Galletas de mantequilla "Licor"

Galletas de mantequilla "Licor"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
masa:
Harina	200 g
Levadura en polvo	1 té la cuchara
Azúcar	60 g
Azúcar de vainilla	1 bolsita
Espíritu	3 mesa. cucharas
Mantequilla (margarina)	100 gramos
vidriar:
1 té una cucharada de almidón con un ligero deslizamiento
1 mesa. una cucharada de licor
aspersión:
25 gramos de nueces picadas (tengo almendras)
20 g de azúcar
1/3 cucharadita de canela

Metodo de cocinar

• No sé ustedes, pero siempre tengo algún tipo de licor "pasando el rato" en el bar que nunca se acaba. Esta vez acosaré a "Amaretto" hasta el final.
• Por supuesto, cualquier licor funcionará para las galletas.
• Mezclar la harina con la levadura en polvo, agregar el resto de los ingredientes y amasar hasta obtener una masa suave. Envuelva la masa en una envoltura de plástico y refrigere por al menos 30 minutos.
• Estirar la masa en una salchicha de unos 50 cm de largo y cortar en 20 trozos. Enrolle las bolas de los trozos y aplánelas en una torta de aproximadamente 0,5 cm de grosor.
• Coloque los espacios en blanco en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, engrase con glaseado (vierta licor en el almidón y revuelva bien) y espolvoree con chispas (mezcle el azúcar con canela y nueces).
• Hornee en un horno precalentado a T 180 ° (convección 160 °) hasta el grado deseado de dorado (aproximadamente 15 minutos).
• ¡Galletas muy desmenuzables y sabrosas!
• 

El plato está diseñado para

20 piezas

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Receta rápida y buena .... !!!! interesante, pero la consistencia de la masa en cond. la jeringa se irá ???

Me gustan mucho las recetas sencillas. Nunca hice un glaseado como este, ¿cómo sabe? Yo también siempre tengo algún tipo de licor por ahí ... ahora café, probablemente no importa ... porque ciertamente no será peor.

[zvezda]

zvezda, ¡Gracias!

Me parece que la masa está apretada para una jeringa. Si desea hornear galletas hermosas, es mejor extender la masa en una capa y cortar las galletas con moldes rizados.

Con licor de café, ¡una delicia!
Sí, inventé este esmalte en el camino. Pensé, pensé en cómo engrasar las galletas para que no se caiga el rociado y se me ocurrió! ¡Y resulta que aguanta bien el rociado y da el aroma!

gracias por una receta tan maravillosa
Bueno, todo para mí es simple de hacer (la masa no es nada pegajosa, es fácil de extender y cortar las galletas), la porción es pequeña (solo para probarla), el aroma tienta incluso en la etapa de preparación y, como resultado, deliciosas galletas deliciosas

Tengo licor de chocolate, pero las galletas no tienen sabor a chocolate, así que Stella tiene razón: puedes usar cualquier licor.

Y aquí están mis galletas. Solo en el momento de hornear, no había alcohol en mi casa, pero está delicioso sin él. Dejaron el vuelo. ¡Gracias!

[GenyaF]

¡Qué hermoso!

GenyaF , para la salud y gracias por el informe!