Sopa de lentejas

Sopa de lentejas

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Bistec de carne	300-400 g
Cebollas de bulbo	1 PC. promedio
Zanahorias frescas	1 PC. promedio
Papas	1 PC. promedio
Tomates rojos frescos	2 pequeñas, o del congelador, o secas (en mi caso, secas)
Las lentejas son diferentes	1 taza medidora de multicocina.
Una mezcla de hierbas secas, especias, sal al gusto (usé mis propias hierbas secas, verduras)	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Muchos de ustedes han visto granos llamados "lentejas" en las tiendas, e incluso de diferentes formas y colores, y probablemente pasaron de largo sin saber qué hacer con este cereal. Y puedes cocinar gachas y sopa. En nuestra familia, este cereal está en una dieta constante. Hoy te mostraré cómo cocinar sopa de lentejas en una olla de cocción lenta.
• Entonces, tenemos un conjunto de diferentes lentejas (verde, rojo, amarillo) y frijol mungo (blanco). Aunque la sopa se puede preparar a partir de un tipo de cereal, especialmente de lentejas verdes.
• Ponemos todos los productos en la sartén multicocina (excepto las lentejas), vertemos la cantidad requerida de agua, cerramos la tapa, ponemos en modo "guisado" durante 2 horas.
• Después de una hora, vierta las lentejas lavadas en la sartén y deje que la sopa esté lista. Asegúrese de que sus lentejas estén listas, ya que se cocinan rápidamente y pueden cocinarse antes de la hora restante en el temporizador. Pero, incluso si las lentejas se cocinan durante la hora restante, no les pasará nada. Es una cuestión de gustos: cuánto tiempo dejar el cereal en el temporizador, lo tuve durante una hora antes de que sonara el temporizador.
• Las lentejas se pueden poner en una cacerola y junto con la carne, si la carne se cocina durante el mismo tiempo que los cereales, por ejemplo, pollo.
• No es necesario remojar las lentejas en agua.
• Y esto es lo que pasó. Resultó muy sabroso.
• Dispuse especialmente los cereales en un plato con un portaobjetos para que su estructura fuera más visible.
• Prueba a hacer esta sopa de lentejas, no te arrepentirás.

Qué coincidencia, acabo de hacer una sopa de lentejas
Al unirse a Admin, todos deben probar la sopa de lentejas. Esto es delicioso. Y se cocina mejor con lentejas verdes. Para mi gusto de todos modos. Resulta tan intenso

Admin, por favor dígame qué son las lentejas ¿De qué están hechas? Si puede tomar una foto del empaque. Gracias.

Lamentablemente no tengo empaque, guardo todos los cereales en frascos con tapa y luego de comprar los productos inmediatamente los vierto en los frascos. Le di la vista general del cereal en la foto de arriba, cuando compre, preste atención a la apariencia, compro estos cereales en un paquete transparente en el que hay una ventana y a través del cual todo es claramente visible.

Las lentejas son buenas para sopa de champiñones en lugar de fideos.

Qué coincidencia, acabo de hacer una sopa de lentejas
Uniéndose a Admin, la sopa de lentejas es algo que todos deben probar. Esto es delicioso. Y se cocina mejor con lentejas verdes. Para mi gusto de todos modos. Resulta tan intenso

Estoy de acuerdo con las lentejas verdes, pero la mezcla de la sopa también es muy buena. Cereal nutritivo, de sabor discreto y que se puede cocinar muy a menudo, lo que hago, va con fuerza en casa.

Las lentejas son un tipo de legumbre muy respetada en la cocina india (especialmente el frijol mungo).
En nuestra familia, todos son vegetarianos, por lo que las legumbres están constantemente en la dieta y la sopa de lentejas es una de nuestras favoritas. Yo lo cocino sin carne y sin papas, si a alguien le interesa, publicaré la receta en otro tema

[Niseema]

NiseemaTengo curiosidad, expóngalo. De alguna manera lo hice como una mezcolanza, pero todas las recetas son interesantes.

[Administración]

Administración, sopa de lentejas cocida según su receta. Resultó muy, muy sabroso. ¡Gracias!

Finalmente encontré lentejas, compré una verde, todavía era naranja, pero me pareció teñida. Probaré uno por ahora.
Hoy voy a cocinar esta sopa, veamos, ya es curioso

Aquí hay una mala suerte: hay lentejas (paquete completo de 0,75 kg), pero no hay multicocina. (espero que pronto). Y me gusta mucho la sopa Chechivichny y la cocino de la manera habitual. Por cierto, leí que las lentejas de todas las legumbres tienen los mejores indicadores de su "utilidad".

Admin, gracias por la receta. Estoy preparando sopa de lentejas con champiñones, pero también me gustó mucho la tuya, muy abundante y sabrosa, ligera, hoy compré una paleta de ternera y lentejas verdes y cociné la sopa en un dibujo animado. Se horneó pan integral, estaba súper sabroso.

KVitka, también hay garbanzos, aquí se considera una de las legumbres más útiles, en un momento me dejé llevar, pero todavía me gustan los frijoles y las lentejas ordinarias para saber más, tiré los garbanzos.

El otro día estaba comprando lentejas en el mercado en las filas de frutos secos ... Desafortunadamente, en Kiev, en Kiev, no vi lentejas empaquetadas en paquetes en las tiendas, pero mi hermana en Belgorod en el mercado las tiene en venta gratuita ... Así que le pregunté por ella con más detalle ... Sin duda, las lentejas verdes son más útiles ... Dijeron que no es necesario ponerlas en remojo, sino ponerlas directamente en agua fría al cocinar sopa. También compré uno rojo, y también con precaución ... Se importa de Turquía (el verde se cultiva aquí en Asia Central). Como decían, sabe mejor que el verde. La sopa hecha con ella se parece a nuestra sopa de guisantes, pero es más suave, más aromática y más sabrosa ... así que mis miedos fueron en vano ... Por cierto, de alguna manera puse el verde en el borscht, resultó delicioso ...

[Administración]

Administración! ¡Te traje gracias por la sopa! Esta es la primera sopa de mi caricatura: tiene menos de una semana. ¡El caldo es el más transparente! ¡La sopa está deliciosa! Me encantan las lentejas. El mío no sé, todos me piden borscht ... Por la noche les daré una probada ...
¡Gracias de nuevo!

Cocine y coma para la salud. La sopa es muy sabrosa. También puede cocinar sopa de guisantes en una caricatura, también será deliciosa.

Admin, salió una sopa deliciosa, ¡gracias! Fui al sitio preguntando qué cocinar para el almuerzo. Quería una sopa nueva, sabrosa y fácil de usar y en una caricatura. Y aquí tienes tu receta. Además, no sabía dónde agregar las lentejas. Entonces, tu sopa de lentejas encaja en todos los aspectos.

[Pogremushka]

Pogremushka, bueno escuchar, comer para la salud

Admin, muchas gracias, me sedujo: nyam: y estoy listo para probar su sopa de autor, pero tengo una pregunta: vendemos 2 tipos en el mercado: naranja brillante y algún color incomprensible descolorido, ¿cuál es mejor elegir? - Nos cuesta 25 UAH por kg (¡casi al precio de la carne!)

... cuesta 25 UAH por kg (¡casi al precio de la carne!)

¡Quiero carne por 25 UAH! Solo tenemos buena ternera para 85

Chicas, sí, cualquiera servirá, aunque ella sabe un poco diferente. Me gusta más el naranja, brillante, da un buen color y sabor (para mí).
Y a menudo compro lentejas en bolsas pequeñas, contienen una mezcolanza de diferentes tipos y colores; también resulta muy sabroso. No necesitas mucho cereal en la sopa

¡Cocine por la salud!

[Nat_ka]

Nat_ka... tenemos carne de cerdo a 40-55 UAH por kg, no compro carne de res, así que no sé el precio. Bueno, exageré un poco sobre el precio de las lentejas y la carne, ¡solo un poco!

¡Tanya, ahora definitivamente compraré lentejas! ¡Diferente!

¡Tanya, ahora definitivamente compraré lentejas! ¡Diferente!

¡Y ahora todos (y yo especialmente) estamos esperando la sopa de lentejas preparada!

Cociné esta sopa con champiñones fritos y cebollas y en lugar de tomates puse apio rallado, un cuarto de tubérculo redondo. El sabor es muy delicado y huele a hongos secos. Para que puedas hacerlo sin carne, las lentejas, como cualquier legumbre, son un excelente plato abundante y magro.

[rusja]

Estoy de acuerdo con esto: las lentejas son un plato muy satisfactorio, ¡y quedarán muy bien con cebollas fritas!

rusja, gracias por la idea!

[Administración]

Administración!! ya comiendo MUCHAS GRACIAS!
Cociné papilla de guisantes + lentejas + pechuga con un hueso, la puse en guiso y no se me escapó nada, aunque había espuma, hice guardia y cuando paró la ebullición, agregué cebollas fritas y el bigote se quedó en el negocio.
¡saludos para las fiestas!

[Administración]

Administración!! ya comiendo MUCHAS GRACIAS!
Cociné papilla de guisantes + lentejas + pechuga con un hueso, la puse en guiso y no se me escapó nada, aunque había espuma, hice guardia y cuando paró la ebullición, agregué cebollas fritas y el bigote se quedó en el negocio.
¡saludos para las fiestas!

Lyudmilka, ¡a tu salud! ¡Es bueno saber que obtuve la receta de la sopa! Espero que la sopa vaya en tu olla

¡Feliz año nuevo! gracias por los cumplidos

También nos encanta esta sopa-papilla, y cociné en la estufa, y ahora seré MV (especialmente porque no necesitas seguir)

[Administración]

Administración,
¿Puedes cocinar esta sopa con pescado, no con carne? ¡Te pido consejo!
Y luego mi carne casera no come.

[Administración]

Administración,
¿Puedes cocinar esta sopa con pescado, no con carne? ¡Te pido consejo!
Y luego mi carne casera no come.

¿Si por qué no? Si se adapta a tu gusto y te gusta, ¡entonces puedes!
Comemos pasta con pescado, gambas y es muy sabrosa, pero una vez se creía que el pescado y el marisco solo deberían servirse con patatas

Solo primero tendrás que hervir las lentejas con verduras, y al final agregar el pescado, se cocina rápido

¿Si por qué no? Si se adapta a tu gusto y te gusta, ¡entonces puedes!
Comemos pasta con pescado, gambas y es muy sabrosa, pero una vez se creía que el pescado y el marisco solo deberían servirse con patatas

Solo primero tendrás que hervir las lentejas con verduras, y al final agregar el pescado, se cocina rápido

¡Gracias por la respuesta!
¡Intentaré!
¡Creo que no debería resultar menos sabroso!

[Administración]

Administración, gracias por la sopa! Muy sabroso.

[Tanyusha]

Tanyusha, ¡a tu salud! ¡Cocina sopas, es saludable y sabroso!