Carne en salsa de vino con uvas (Filetto all'uva)

Carne en salsa de vino con uvas (Filetto all'uva)

Categoría: Platos con carne

Cocina: italiano

Ingredientes
filete de ternera	4 cosas.
Uvas rojas (Sangiovese)	rama.
Uvas blancas (Trebbiano)	rama.
Chianti	1 cucharada.
Ajo	2 dientes.
Tomillo	gusto.
Aceite de oliva	gusto.
sal	gusto.
Pimienta	gusto.

Metodo de cocinar

• Necesitaremos -
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• Pasar el filete de ternera con un tierno, batir. Freír los filetes en aceite de oliva hasta que estén crujientes.
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• Ponlos en un plato. Agregue el vino a la misma sartén, ponga ajo machacado, tomillo. Hervir.
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• Reduzca el fuego, agregue las uvas y cocine por unos minutos.
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• Luego ponga los filetes en la salsa de vino, sazone con sal y pimienta y cocine por otros 5-7 minutos.
• 
• Sirve con salsa.
• 

El plato está diseñado para

Para 4 personas.

Hora de prepararse:

40-45 minutos.

Programa de cocina:

Fritura. Temple.

Nota

Los ingredientes son la receta original. Desafortunadamente, no es posible encontrar exactamente estos productos en nuestra ciudad. Me quedé sin vino tinto seco y me llevé a Isabella. La próxima vez que use vino seco, creo que "Isabella" agregó dulces. La salsa resultó picante, aromática y dulzona. Me gustó mucho el ajo en este platillo, puedes agregar más. Pues coge las uvas más pequeñas y sin pepitas.
Receta del sitio italiano - 🔗

Una receta muy atractiva, definitivamente la probaré. Por supuesto, Isabel no es el ingrediente adecuado en absoluto.

Seryozha, gracias Mi amor por las salsas dulces, pero por mí decidí, solo vino seco

Sin dejarlo en segundo plano de inmediato y preparado (con algunas desviaciones) para la cena del sábado, muy sabroso, la esposa y sus amigas admiran. Gracias Larisa por una receta sencilla y maravillosa.

Sergei, gracias por el maravilloso video reportaje. Qué lindo debería ser para una esposa.
Y tengo el vino

¡Qué maravilloso, diría yo, un plato festivo! Realmente amo la carne en tales combinaciones, simple, pero al mismo tiempo muy exquisita.

¡Qué maravilloso, diría yo, un plato festivo! Realmente amo la carne en tales combinaciones, simple, pero al mismo tiempo muy exquisita.

Sanya, gracias. Y cocina rápido. Le preguntan de nuevo en mi casa, y ahora quiero buscar vino. Hazlo con seco y busca uno pequeño.

Y tengo el vino

Larissa, no tenemos problemas con estas cosas y los precios también son razonables. Al visitar Rusia, me sorprende que prácticamente no haya vino de calidad, y si lo hay, entonces los precios están fuera de escala, pero al menos se llenan de vodka.

Larissa, tu receta me inspiró a estudiar vinos y variedades de uva, después de leer sobre todo, tenía muchas ganas de hacer esa carne, pero sin reemplazar nada según la receta. Si no es un problema comprar vino, me temo que habrá una emboscada con uvas, probablemente no lo encuentres. Solo se puede intentar hacer añadiendo dos variedades de vino ...
Sin embargo, agregué la receta a mi alcancía, me gustó mucho.

[Seryozha]

Seryozha, Te envidio. No bebo vodka, me gustan los vinos tintos secos
Galón, gracias Así que quiero acercarlo más al original. Incluso si puedo conseguir un poco de vino, no estoy hablando de uvas. Puedes tener éxito, pero nunca encontré leche de coco de nosotros.