Filetes de pollo con champiñones porcini en olla a presión multicocina Saturn ST-MC9184
Categoría: Platos con carne
Ingredientes |
| Filetes de pollo | 500 g |
| Hongos porcini secos | 20 g |
| Cebollas de bulbo | 1 PC |
| Zanahoria | 1 PC |
| Condimento para pollo | |
| sal | |
| Aceite vegetal | 2-3 st. l. |
| Mayonesa | 2 cucharadas. l. |
| Salsa de soja | 1 cucharada. l. |
| Ajo | 1-2 dientes |
Metodo de cocinar
- Enjuagar los filetes en agua fría, secar con una servilleta, marinar en una mezcla de mayonesa con salsa de soja, condimento, sal y ajo picado durante 30 minutos.
- Cortar la cebolla en dados, rallar las zanahorias, remojar los champiñones en agua tibia.
- Vierta aceite vegetal en el bol de la olla a presión, encienda el programa Freír, fría los trozos de pollo hasta que se ruboricen ligeramente. Continúe friendo, agregando gradualmente cebollas, zanahorias, champiñones (agregue cada ingrediente nuevo durante 2 a 3 minutos).
- Apague el programa de Freír, vierta 1/3 de un vaso múltiple de agua caliente y cierre rápidamente la olla a presión, porque la tapa se bloquea instantáneamente. Encendemos el programa Bird durante 10 minutos, al final del programa, apagamos inmediatamente la calefacción. ¡Nuestro plato está listo!
- Este pollo va muy bien con alforfón como guarnición.
Nota
Usé un producto semiacabado: filetes de pollo, pero puedes tomar cualquier trozo de pollo: muslos, muslos.
