Sopa de calabaza con vitaminas y apio en multicocina Bork U700

Sopa de calabaza con vitaminas y apio en multicocina Bork U700

Categoría: Primera comida

Ingredientes
Ternera (cuello)	350 gr.
Puerro	1 promedio
Zanahoria	1 promedio
Papas	3 piezas.
Calabaza pelada	400 gr.
Tallo de apio	2-3 esquejes
Hierbas frescas (eneldo, perejil)	la mitad de la viga
Rast. petróleo	3 cucharadas cucharas
Sal pimienta	gusto

Metodo de cocinar

• Esta sopa también se puede hacer magra. Detalles en la nota.
• Cortar la carne blanda en trozos pequeños de 2 cm y freír en el modo "Horno" -3 con la adición de 1 cucharada. cucharadas de aceite vegetal durante 7-8 minutos. Mientras se asa la carne, cortamos: puerro - lo que quieras, zanahorias - en un rallador grueso o en tiras en una trituradora, patatas - en trozos pequeños. Apague el "Horno" y agregue todo lo que se cortó en el bol + 2 cucharadas. cucharas rast. Aceites Llenar con agua hirviendo para que el agua cubra las verduras (no tenía suficientes puerros y agregué una cebolla regular).
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• Cerramos la tapa y encendemos el modo "Multipovar" 95C y cocinamos durante 40 minutos. Mientras cocina, corte la calabaza en cubos pequeños, un poco más grandes que en Olivier. Es posible y placas delgadas. Pica el apio en cubos pequeños. Transcurrido el tiempo, agregue calabaza y apio a la caricatura, y también pimienta y sal al gusto. Agregue agua hirviendo hasta la marca de 3 litros, cierre la tapa y cocine en el mismo modo durante otros 15-20 minutos. Luego agregue 1 cucharada. una cucharada de ajo molido y hierbas picadas. Mezclar y listo! ¡La sopa está lista!
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• ¡Buen provecho!
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Programa de cocina:

Multicook

Nota

Para la sopa magra, en lugar de carne, tomamos 0.5 tazas de macaros pequeños: asteriscos, letras o fideos finos "Gossamer". Resulta muy bonito con lazos. Cocinar así: sofreír las cebollas con las zanahorias en el mismo Horno. Luego apáguelo, agregue las papas y vierta agua hirviendo de la misma manera. Cocine en Multipovar 100C durante 15 minutos. Luego agregue la calabaza, el apio y las estrellas, agregue agua hirviendo, sal y pimienta y cocine en Multipovar 95C durante 15-20 minutos. Luego ajo, hierbas y ¡listo!

Pues seguro CINDERELLA, ve y vuelve pasadas las 12 de la noche del baile, y la calabaza para nada, ponla en la sopa! ¿Cuándo estás descansando?

Pues seguro CINDERELLA, ve y vuelve pasadas las 12 de la noche del baile, y sin necesidad, ¡pon la calabaza en la sopa! ¿Cuándo estás descansando?

Sí, estas bolas son un desorden. Prynz resistió con fuerza mi encanto. Bueno, yo lo tengo ... junto con el carruaje ... Pues, resultaron ser una buena sopa, ¡rico!

Bueno, que sopa tan hermosa y deliciosa. Puse la versión ajustada en la cola. Gracias.

Bueno, que sopa tan hermosa y deliciosa. Puse la versión ajustada en la cola. Gracias.

¡Por tu salud, Galyunyushka!

Sopa fría, especialmente la versión magra, ¡se puede cocinar en una caricatura normal al mismo tiempo! ¡Multa! Gracias

Sopa fría, especialmente la versión magra, ¡se puede cocinar en una caricatura normal al mismo tiempo! ¡Multa! Gracias

Cuaresma - sí, Liz. Y carne solo con "Multipovar". De lo contrario, la carne está lista, pero las verduras ... se hierven suavemente. Por lo tanto, cuando cocine sopas "en una pestaña" (no sopas de calabaza, por supuesto, aquí en cualquier caso la calabaza viene después), debe comprometerse: tome solo carne blanda, córtela finamente y cocínela con verduras a 95ºC. Como resultado, tanto la carne como las verduras están en orden. ¡Así que va!

Vine a agradecerles por la gran sopa.
Ayer cociné una versión magra para mí. Vino el hijo menor, se comió un plato y pidió más (!).¡Esto es a pesar del hecho de que ahora casi no come sopas, y no come calabaza de ninguna forma en la vida! Estaba sin palabras !!! Gracias de nuevo por la receta.

Vine a agradecerles por la gran sopa.
Ayer cociné una versión magra para mí. El hijo menor vino, se comió un plato y pidió más (!). ¡Esto es a pesar del hecho de que ahora casi no come sopas, y no come calabaza de ninguna forma en la vida! Estaba sin palabras !!! Gracias de nuevo por la receta.

¡A tu salud! ¿Cocinaste en una caricatura?

No, en una cacerola, al fuego ... Todavía no tengo este milagro. Pero también resultó muy, muy sabroso. Gracias de nuevo