Marca multicocina 701

Las gachas en 701 deben cocinarse en Multipovar 95 grados, luego la cantidad y calidad de los cereales y la leche no importa.

Solo con un retraso no funcionará, por lo que es posible que no obtenga la papilla para despertarse.

[Coles de Bruselas en modo Fry 1 (verduras)]

Coles de Bruselas en modo Fry 1 (verduras)
Para 2 porciones
Coles de Bruselas 285 g
Sal 1/2 cucharadita
Ajo 1 diente
Pan rallado 60 ml (35 g)
Pimienta negra recién molida al gusto
Aceite de girasol refinado 2-3 cucharadas. l.

Corta las cabezas de las coles de Bruselas por la mitad. Vierta 1-2 cucharadas en el recipiente MV. l. mantequilla, agregue el repollo preparado, encienda Fry 1 (vegetales), tiempo de 20 minutos. Freír durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente. el repollo debe estar dorado. Luego agregue sal, pimienta, ajo a través de una prensa, pan rallado y otra cucharada de aceite. Cocine los 10 minutos restantes, revolviendo ocasionalmente.

Una fuente 🔗

En realidad, ni yo ni mi esposo somos fanáticos del repollo. Pero simplemente no pude pasar por una imagen hermosa y un MEJOR fuerte. La col se cuece y se fríe. el pan rallado en mantequilla y ajo tuvo mucho éxito. .. el resto no es para todos. En cuanto a mí, (el repollo) es amargo. Quizás así debería ser, quizás el porro esté en la receta y debería haber sido previamente blanqueado o remojado.

Alitas de pollo en vinagre de arroz (MariV)

Carne de cerdo con tecnología Su Vid

[Muffin de chocolate con nueces]

Aquí me preguntaba cuántas pruebas se pueden usar al máximo en este MV. Para probar, tomé la masa con la que soy mejores amigos (cupcake) y me apresuré.
Muffin de chocolate con nueces

Ingredientes
mantequilla 225 g (temperatura ambiente) + para lubricar el cuenco MV
azúcar 200 g
una pizca de sal
huevos 4 piezas
polvo de hornear 1 paquete (10 g)
harina de trigo, calidad premium 275 g
chocolate 75% 200 g
nueces 150 g (tengo una mezcla - avellanas, almendras y cacahuetes)
leche 70 ml
Preparación
Batir la mantequilla ablandada, agregar gradualmente el azúcar, agregar los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno. Vierta la harina tamizada con polvo de hornear, mezcle hasta que quede suave y sin grumos.
Derrita el chocolate en el microondas a 450 potencia por minuto a la vez, revuelva después de cada minuto. Cuando el chocolate esté casi derretido, poner un vaso de leche en la micra durante el último minuto para calentarlo. Mezcle la leche con el chocolate, revuelva hasta que quede suave y enfríe a temperatura ambiente.
Agrega chocolate frío y nueces a la masa. Mezcla. Engrase el tazón de MB con aceite. Transfiera la masa al molde. Resultó muy alto, casi hasta la marca máxima.
Configuré el modo de horneado durante 80 minutos. Al final, abrí la tapa, la parte superior estaba claramente mojada, la masa se elevó casi hasta el borde del recipiente, lo dejé por otros 20 minutos. Una vez transcurrido el tiempo extra, la parte superior se agarró, pero estaba claro que aún no estaba horneada. Volteó la magdalena con un baño maría y 20 minutos adicionales. ¡Listo!
Deje enfriar sobre una rejilla, cubra con glaseado si lo desea.
Total: el bizcocho se hornea en todo el espesor, pero aún así la parte que estuvo en el fondo durante 100 minutos está notablemente más seca y se desmorona ligeramente. Puede remojar o tomar una cantidad menor de masa Altura 8.5 cm
PySy: la magdalena es taaaan deliciosa
una fuente 🔗

¡Oh, belleza! ¡Tengo que probar!

Filete de pollo con anacardos en multicocina Brand 701 (Anka_DL)

Cazuela de requesón con manzanas en multicocina Brand 701 (Anka_DL)



Escuche ... pero solo me da la impresión de que al hornear, ¿el fondo se calienta mucho más que los lados? o así debería ser?

También me gustaría sacarlo del multi, como después del horno: incluso por todos lados
Mira, el medio de Dasha también se volvió marrón:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310927.0

Chicas, no se equivocan, el fondo se calienta más. Como desde el horno no lo hará.

Pechugas de pollo con tecnología Su Vid (3 opciones) (Maná)

[Maná]

Maná, ¡un delicioso experimento!
¡La tercera forma de basura! ¡Seguro!
Yo elijo el primero

¿Chicas a las que se les escapa la papilla y la vieja forma de engrasar el cuenco con un trozo de mantequilla para la "barrera" no ayuda a "correr"?

[Lennochek]

Lennochek, en un corte solo en leche no ayudará. Si diluyes la leche con agua, tampoco necesitas aceite.

¡La tercera forma de basura! ¡Seguro!

Eres tan inequívoco ... hay quienes les gusta la tercera opción, es solo que no es nuestra

Vamos, no puedes bromear

Gachas de leche con la garantía de que no se escapará, en esta multicocina es mejor cocinar en el modo Manual dentro de 95C. El problema de la imposibilidad de poner la papilla en un retraso para obtenerla por la mañana, decidí por mí mismo de la siguiente manera: enciendo la multicocina antes de acostarme, en el modo Manual establezco el principio de languidez. Por ejemplo, para una gran porción de papilla de arroz 30 min. 95ºC, 40 min. 75ºC, 40 min. 55C. Las variaciones de etapa dependen del cereal y su cantidad.

[Zinfandel]

Zinfandely la papilla no se enfría por la mañana? Para mí, el significado de la demora es levantarme por la mañana y preparar gachas de avena en el calor del calor. Con irritación, traté de poner la papilla, sin embargo, en Shteba, pero esta papilla no me impresionó. Y a 95 grados. resulta justo lo que necesitas, me gusta mucho. Pero lo triste es que todavía hay que esperar a que esté cocido por la mañana.

[Almiar]

Almiar,
Las gachas de avena no tienen tiempo de enfriarse por completo, es como en un termo. El marido se levanta temprano y come papilla caliente sin calentar. Me levanto tarde, caliento en la olla de cocción lenta o en el microondas.

Pasibki, intentaré esto también. Y luego, por la mañana, a veces esperas, esperas por ella. ¿Quizás preparar una receta por separado?

¿Era una receta separada para que la gente pudiera encontrarla más fácilmente? Lo intentaré, todavía no he publicado las recetas.

Dos pensamientos vinieron a mi mente.

Pensamiento uno: si la noche es larga y la papilla se enfría, utilice las cinco etapas. El primero, segundo y tercero, esto es cocinar papilla, el cuarto, durante 25 ° C durante la duración "toda la noche menos cocinar la papilla menos calentar", el quinto es calentar la papilla durante "toda la noche menos las primeras cuatro etapas". Seleccione la temperatura de calentamiento según sus preferencias.

Segundo pensamiento: si no tenemos miedo de agriar la leche o en el caso de la papilla espumosa en el agua, entonces colocamos la primera etapa 25C con la duración "toda la noche menos el tiempo de cocción", y la segunda, tercera y cuarta etapas son las papillas en sí.

Así que resolvemos el problema de la papilla caliente para el desayuno.

[Arroz parboild en modo Krupa 2 (estándar)]

Arroz parboild en modo Krupa 2 (estándar)

Arroz Parboild 230 g
Agua 460 g
Sal 1/2 cucharadita

Enjuague el arroz, póngalo en un recipiente MV, agregue agua, agregue sal. Modo Krupa2 (estándar).
El arroz está desmenuzado, ya hecho, sin tostar El vapor de la válvula era fuerte, no había escape.

Dejado en mi Albóndigas con costra de queso Celfh

[Patatas guisadas en salsa cremosa en modo SOPA]

Patatas guisadas en salsa cremosa en modo SOPA

Patatas 1120 g
Cebollas 1 pieza (105 g)
Crema agria 15% 150 g
Leche 3.2% 150 g
Mantequilla 20 g
sal
Alcaravea

Corta las patatas en círculos.
Lubrique el fondo del recipiente con aceite MV y coloque una capa de papas.
Arriba - aros de cebolla.
Sazone con sal, espolvoree con un poco de semillas de alcaravea.
Luego repita nuevamente la capa de papas, cebollas, especias y sal.
La última capa son patatas.
Mezcle la crema agria y la leche, vierta sobre el plato. Poner un trozo de mantequilla encima

Modo SUP, tiempo 1 hora. Esta vez para que las papas estén listas fue suficiente para los ojos, pero se cocinará / guisará suavemente sin freír. Cuando calentaban las patatas por la mañana y las freían, esa era la canción. Por lo tanto, creo que puedes probar a guisar ... o aumentar el tiempo de sopa.
Una fuente PATATAS GUISADAS EN SALSA CREMA (natamylove)

Segundo pensamiento: si no tenemos miedo de agriar la leche o en el caso de la papilla espumosa en el agua, entonces colocamos la primera etapa 25C con la duración "toda la noche menos el tiempo de cocción", y la segunda, tercera y cuarta etapas son las papillas en sí.

Ya lo pensé, pero le tengo miedo a la leche agria. Pero puedes tener la oportunidad de intentarlo)

Chicas, solo quería sugerir una opción con un "aplazamiento" para la mañana: es 25 ° C en el "Manual". ¿Por qué debería haber amargura? Ésta es la temperatura ambiente normal.Si tiene miedo de agriarse, puede poner leche congelada, como hacen muchos en el verano.

25 grados ya es lo suficientemente cálido. Siempre hace más fresco en nuestra cocina. Por lo tanto, tengo miedo de amargarme. Sólo tienes que intentarlo

¿En el verano? La leche se derretirá y calentará rápidamente ... puede echarse a perder
Luego usaría leche ultrapasteurizada para cocinar papilla con retraso.
Se quedará quieto hasta la mañana

[Repollo estofado.]

Repollo estofado.

Programa Asado y EXTINGUIR

PRODUCTOS:

1. Repollo blanco: una pequeña cabeza de repollo
2. Chucrut - 1/4 de una porción de col blanca
3. Aceite de girasol - vaso de 1/2 mv
4. Especias

Picar el repollo y agregarlo al bol. Agrega chucrut allí. Agregar el aceite.
Activar modo Asado (tiempo 15 minutos por defecto)



Seguí revolviendo para que no se quemara. Pero no había necesidad de preocuparse por esto.
El repollo solo se guisó ligeramente y se redujo de volumen.



Sal. Agregue pimienta y especias. Mezcla.



Activar modo EXTINGUIR (tiempo 30 min.)
Después de 5 minutos me di cuenta de que el repollo se estaba horneando: sentí el olor a frito.
Abrí la tapa y agregué una taza de 1 mv de agua hirviendo.



Se escuchó un violento hervor. A la mitad del período, dejó de hervir.
Después de un rato, se reanudó.
Unos minutos antes de que termine el guiso, pongo las salchichas.



La col se cuece. Pero agregaría otros 15 minutos para obtener más suavidad.

[Muslos de pollo con pasta]

Muslos de pollo con pasta

Programa FRITURA - 1 y KRUPA - 1

PRODUCTOS:

1. Muslos de pollo
2. Arco
3. Especias
4. Aceite para freír
5. Pasta - 250 gr.
6. Agua - a ojo

Coloque los muslos de pollo y las cebollas en un tazón. Condimente con sal y especias. Arrugar con las manos y cubrir con un platillo, presionando con una prensa. Deje macerar 2 (3-4 horas).



Pele la carne de la cebolla (puede dejarla) y procese en aceite en el modo FRITURA -1 a un agradable color dorado.



Vierta la pasta y cubra con agua caliente, agregando sal.



Activar modo KRUPA - 1 (30 minutos por defecto)

Después de 7 minutos, comenzó un hervor violento y comenzó a fluir vapor.
La cantidad de vapor disminuyó gradualmente.
Al final del programa, el agua se ha evaporado.


Maso está listo. Se separa bien.


Como de costumbre: agua en el borde.

Virgo, ¿por qué dejaste de publicar recetas?

[Mann,]

Eso, Mann, ¿a quien?

Pero las chicas traen recetas aquí, pero no las ponen por separado

Así que, al parecer, comprobamos el funcionamiento de nuestra multicocina
Y dame de baja aquí

[GACHAS DE AVENA]

Gachas de mijo con un aumento en la porción de una vez y media.

1. Granos de mijo - vasos de 1 1/2 mv
2. Sal - 1 1/2 cucharadita.
3. Azúcar - 2 cucharadas. l.
4. Agua - 3 1/4 mW st.
5. Leche - 5 mV Art.

El mijo se lavó a fondo. Lo vertí en un bol y lo llené de líquido, agregando sal y azúcar.
(Esta vez no vertí agua hirviendo primero).
Encendido el modo GACHAS DE AVENA (50 minutos por defecto)

Esperando ...
Después de 20 minutos, silencio, pero un delicioso olor a mijo.
Pareja no. No abro la tapa, pero tengo muchas ganas de mirar

..... Pasaron otros 20 minutos. Silencio. Me golpeo en las manos por no abrir la tapa
Pongo mi oído en el cuerpo del multicooker, - silencioso "retumbar"
... Señal de sonido. Lo abro.





La leche era demasiada. Ponte el régimen CALEFACCIÓN (20 minutos)



La tapa está absolutamente limpia (mmm)

Así que, al parecer, comprobamos el funcionamiento de nuestra multicocina
Y dame de baja aquí

Esto es muy bueno. Chicas inteligentes. Colecciono todo en la primera página. Pero también puedes publicar recetas ... el mismo repollo, macarrones ... será muy útil para principiantes

¿Puedes hacerlo más tarde? Yo expondre

Kaneshna

[Trigo sarraceno suelto con hígado de res.]

Trigo sarraceno suelto con hígado de res.

Programa Asado y KRUPA

PRODUCTOS:

1. Cebolla
2. Hígado de res - 350 gr.
3. Crema agria - 2 cucharadas. cucharas
4. Alforfón - 1 mv de vidrio.
5. Agua - Vaso de 2 mV.
6. Aceite para freír.
7. Especias.

Retirar la película de un trozo de hígado de res y cortar en rodajas finas. Pica la cebolla.



Vierta aceite en el recipiente y caliente encendiendo el modo FRITURA - 1
Coloque la comida en un tazón.



Mientras hierve, agregue crema agria y especias. Mezcla.



Al final de la fritura (7-8 minutos) agregue sal.



Transfiera el gulash de hígado a otro tazón.
Enjuagar el trigo sarraceno y verterlo en un bol, vertiendo agua y añadiendo una cucharada de sal.





Habilitar el programa KRUPA - 1 (30 minutos por defecto)
Después de 7 minutos, hirvió.
A medida que el agua se evaporaba, la cantidad de vapor disminuía.

Una señal audible advirtió que estaba listo.



Gachas sueltas. Bien hinchado.

Luego usaría leche ultrapasteurizada para cocinar papilla con retraso.
Se quedará quieto hasta la mañana

Aquí, estoy informando. Ponga la papilla durante la noche "con un retraso" a 25 ° C, cocinando a 95 ° C y menos de 1,5 horas (languideciendo). Gachas de avena: avena instantánea, leche UHT, un poco de agua hervida, sal. La leche no se agrió, la papilla no se escapó, resultó genial.

Hoy horneé el pastel de cazuela más simple.
Brócoli al vapor durante 5 minutos, enfriado, espolvoreado con queso rallado.
En el fondo de la MV se vierte parte de la masa, se pone encima el repollo y el queso, se vierte la segunda parte de la masa y se pone a hornear durante 45 minutos.
La parte superior está pálida como siempre. Ligeramente cocido al horno.

[Olga]

Olga, y cual era la masa?

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=67506.0 - aquí moras .....

Ah, ¿y ya terminaste de probar las moras, tan rápido?

[Marca]

Y nuevos elementos de Marca será este año? ¿Prometieron cosas mucho más interesantes? ? ? ?

[irlandesa]

irlandesa¿Qué estás haciendo? El mes terminó en marzo y las pruebas comenzaron a fines de diciembre. Aunque ... las chicas nunca sacaron sus conclusiones ...

Sí, miro solo 30 páginas ... por lo general, las pruebas eran más violentas ¿O limpiaste todo tan bien?

¿O limpiaste todo tan bien?

¿Qué piensas?

Ya veo ..., ordenado ... borré todo el té más interesante

Borré todo el té más interesante

Y luego, kAeshnA

[Maná]

las chicas nunca sacaron sus conclusiones ...

Maná,

ahora mismo escribiré sobre los méritos
He tenido una multicocina desde que salió a la venta. Funcionalidad flexible muy bien pensada.

Mis deseos para el fabricante:
- ¡CUENCO! Caballeros, encarguen cuencos de alta calidad de la producción, ¡por favor! Entiendo esa política de precios y todo eso ... Pero la autoridad ganada de la empresa es fácil de perder con este enfoque.
- Decidir sobre el régimen de papilla de leche. Alternativamente, haga posible retrasar en el modo Manual, para que pueda cocinar papilla a 95 ° C por la mañana.
- para permitir cambiar el tiempo y la temperatura (en aquellos modos donde está regulado) sobre la marcha, es decir, sin resetear el modo. Esta será una ventaja tangible de la multicocina.