Filete de pollo con anacardos en multicocina Brand 701

[Para la salsa:]

Filete de pollo con anacardos en multicocina Brand 701

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Filete de pollo	350 g
Jerez (o vino blanco seco)	1 cucharada. l.
Jengibre molido	0,5 cucharaditas
Maicena	0,75 cucharadita
sal	gusto
Para la salsa:
Caldo de pollo (o agua)	60 ml
Salsa de soja	1 cucharada. l.
Vinagre de arroz	1,5 cucharaditas
Azúcar	1 cucharadita
Maicena	1 cucharadita
Adicionalmente:
Aceite de girasol refinado	para freír
Ajo	1 diente
Nueces de anacardo	50 gramos

Metodo de cocinar

• Cortar el filete de pollo en cubos de 2-3 cm, mezclar con jerez / vino, jengibre, almidón y sal. Retirar durante 30 minutos.
• Mientras tanto, prepara la salsa. Para hacer esto, mezcle caldo / agua, salsa de soja, vinagre, azúcar y almidón. Dejamos la salsa a un lado.
• Vierta aceite en el recipiente MV, ponga los trozos de pollo, encienda el modo Fry 3 (carne), tiempo de 20 minutos. Revuelva de vez en cuando, las piezas deben dorarse por todos lados. 2 minutos antes de que finalice el tiempo del programa, agregar los anacardos y el ajo, verter la salsa un minuto antes del final, después de agitar. Revuelva, la salsa debe espesar
• 
• Sirve con arroz hervido.

El plato está diseñado para

2 porciones

Hora de prepararse:

20 minutos

Programa de cocina:

Freír 3 (carne)

Nota

Fuente de la receta 🔗
¡Rápido y delicioso! Mientras el pollo se marina ligeramente en jengibre (en el original, el jengibre se usa fresco, rallado 1 cucharadita) y jerez (o vino), se prepara la salsa y la guarnición. Podría ser arroz, fideos o incluso simplemente una ensalada. Al mismo tiempo, puedes freír previamente los anacardos. Puede agregar algunas hojuelas de pimienta de cayena a la salsa para el caldo, la salsa de soja y el vinagre.
¡Buen provecho!

Debería estar delicioso. Gracias quiero hacer
Hice una receta similar con anacardos, solo nueces molidas y no había salsa de soja, sino crema. . En resumen, reemplaza todo ,
Con esto quiero decir que con las nueces resulta inusualmente sabroso, la salsa desaparece primero.

[Lerele]

Lerele, gracias por los comentarios y la atención a la receta. Sí, también me gustaron las nueces con nueces, pero la salsa en esta receta no está destinada a desaparecer primero, no lo es tanto, habiendo espesado, solo envuelve trozos de pollo y nueces.

También tuve mucha salsa, pero eso no impidió que desapareciera rápidamente
Y de las nueces resultó un sabor tan extraordinario, todavía tengo algunas nueces molidas muy bien, y cómo salió como leche. Además, el almidón se espesó un poco, en resumen, ¡delicioso!
Ahora lo probaré sin crema, debería resultar un plato diferente, pero también sabroso.