Paté hepático (para niños)
Categoría: Platos de carne
Ingredientes
hígado 100g
cebolla 1pc
zanahoria 1pc
huevo 1pc
mantequilla 30g
sal al gusto
Metodo de cocinar

Hervir las zanahorias y los huevos, freír las cebollas. Cortar el hígado (yo tomo pollo), pelar las venas y freír rápidamente en aceite. Agregue un poco de agua, cubra y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos. Deje enfriar, pique dos veces, la segunda vez con cebollas, zanahorias y huevos. Agrega la mantequilla, bate bien. Hecho.

Nota
Esta receta es buena para los niños a los que no les gusta el hígado. Mi hija hace este paté, se le pueden agregar otras especialidades, habrá un sabor diferente, muy sabroso.

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