Cigarros de carne marroquí (Cigares marocains la viande)

Cigarros de carne marroquí (Cigares marocains la viande)

Categoría: Platos con carne

Cocina: marroquí

Ingredientes
aceite de oliva	1 cucharadita
carne de res molida	225gr
tomate	120gr
canela
alcaravea
pimenton
masa filo (Pate filo maiso)	450gr
aceite vegetal

Metodo de cocinar

• Receta de masa filo
• Picar tomates
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• Calentar el aceite en una sartén a fuego medio. Repartimos la carne picada y la freímos hasta que se torne de rosa a marrón.
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• Retire la grasa de la sartén. Agregue los tomates y las especias (canela, comino y pimentón).
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• Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que un poco de jugo se haya evaporado, aproximadamente 10 minutos.
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• Retire la carne picada del fuego y deje que se enfríe un poco (de lo contrario, las láminas de masa se "descongelarán" un poco durante la cocción).
• Tomamos una hoja de masa de aproximadamente 22x35 cm de tamaño, la engrasamos un poco, colocamos un poco de la carne picada
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• Cubra la parte superior con una segunda hoja y vuelva a colocar un poco de carne picada
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• Enrollamos la masa en un tubo - "cigarro"
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• Repita con los ingredientes restantes.
• Precalentar el horno a 175 ° C (Th.6). Pon los puros en un molde, engrasa un poco con aceite y hornea en el horno hasta que estén ligeramente dorados, unos 25 minutos.
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• La receta se toma de aquí: 🔗

El plato está diseñado para

4 porciones

Hora de prepararse:

15 + 35 minutos

Una receta interesante, según mi gusto

Receta deliciosa. ¿Hiciste la masa tú mismo o la compraste?
No me atreveré a hacerlo todo, ¡me parece que realmente no es posible hacerlo yo mismo!

Receta deliciosa. ¿Hiciste la masa tú mismo o la compraste?
No me atreveré a hacerlo todo, ¡me parece que realmente no es posible hacerlo yo mismo!

María, no podemos encontrar esta masa en ningún lado, así que no tuve más remedio que tomar y hacer un enlace a la clase magistral sobre la masa justo después de los ingredientes. Pruébalo, estoy seguro de que lo conseguirás.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeñoy engrasar encima con algo?

guau, que receta tan interesante !!
Y durante mucho tiempo en el foro. Y ahora puedes comprar esta masa de forma segura, bueno, o hacerla tú mismo))

bueno, o hazlo tu mismo))

¡¡¡La única forma!!! ¡Me compré un juguete nuevo!

[Elena]

Elena, Sí, ¿un rollo de masa o algo así?

[Maria]

Maria, yeaaaaaaaa!

¡¡¡Cómo me perdí esto !!!

Toma, esta masa es para mí. Ahora probaré estos pasteles y todo tipo de "strudel".
¡Gracias al autor!