Pato en leche

Pato en leche

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Pato	1 PC
Leche	0,5-0,7 litros
sal
pimienta

Metodo de cocinar

• Receta en tres líneas. El número de líneas depende del monitor))
• Sazone el pato preparado con sal, pimienta, póngalo en una fuente para hornear, vierta leche sobre él. Cocine a fuego lento durante 1 hora, tapado. Abre la tapa, sube el fuego, en cuanto el pato adquiera un color dorado, puedes sacarlo y servir.
• En imágenes se ve así
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Nota

Como en un cuento de hadas: hace mucho tiempo, papá trajo patos de Kiev ...
Traído a todos los parientes Zhytomyr. Y la receta principal era pato con leche. No es difícil, pero muy sabroso. En las vacaciones, esta receta se diversificó por el hecho de que las papas se freían en grasa de pato derretida, era especialmente sabrosa cuando era una papa pequeña muy joven. En otoño, se agregaron cebollas y champiñones a las papas.
Hoy es feriado, el día del conductor, mi esposo está directamente relacionado con esta festividad. Así que lo mimé con un plato olvidado hace mucho tiempo.
¡Felices vacaciones a todos los conductores, hombres y mujeres!

¡Gracias por los cumplidos! ¡Felices vacaciones!

Una receta interesante, nunca había oído hablar de pato con leche. Necesitas intentar.
¿Y qué es esta naranja que sobresale del pato, una especie de "indicador" de preparación?

Excelente pato que puedo saborear y oler directamente.

¡Felices vacaciones a todos los conductores, hombres y mujeres!

Muchas gracias, estas son las vacaciones adecuadas.

¿Y qué es esta naranja que sobresale del pato, una especie de "indicador" de preparación?

Temporizador, para no secarse. Su propósito original era el pollo. Pero decidí que también funcionaría para los patos, y no me equivoqué))

Excelente pato que puedo saborear y oler directamente.

De hecho, el pato es bueno y, según me parece, no requiere ninguna otra especia.

Gracias por tus felicitaciones
¿Cómo me gusta el temporizador de pollo?
¿Probablemente se pueda hacer lo mismo en cámara lenta?

Tan, también me gusta mucho el temporizador
No puedo ni imaginarme lo que pasará en el lento ... a mi entender, todo se cuece lentamente ahí, pero aquí es necesario que la corteza también se fríe

No puedo ni imaginarme lo que pasará en el lento ... a mi entender, todo se cuece lentamente ahí, pero aquí es necesario que la corteza también se fríe

Por supuesto, no habrá costra en el lento, pero todo será razvaaaritsya.
El medio en el microondas o AG es necesario probar. Pero necesito alguna razón, porque el mío no se lo comerá solo el pato
Se debe llamar a los invitados.

Gracias por la receta. Amo mucho el pato, pero en leche ... nunca lo intento

Temporizador de pollo ... ¡¡Vuélvete loco !!! )))
Qué progreso ha alcanzado)

Y me gustó la receta. Nos encanta el pato. Esta es la primera vez que escucho sobre la leche, la probaré de vez en cuando. ¿Se evapora la leche?

Chicas, ¿cómo se llama correctamente? el motor de búsqueda no encuentra nada por el "temporizador de pollo".

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Por ejemplo aquí 🔗

Tanyusha, qué pato tan hermoso y una receta interesante con historia, y esto es lo más importante.
También felicito a todos los automovilistas.

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No existe tal cosa. Tienes que pegarlo en el pájaro y cuando esté listo - piernas arriba

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Ups

[Callejear]

¿Se evapora la leche?

La leche se evapora, esto se puede ver en la foto, donde se da la vuelta al cronómetro, durante el proceso de fritura se calienta la grasa de pato, en la que se fríen las patatas.
Y el pato se sirve tanto frío como caliente. Si no hay un brasero grande, el pato se puede cortar en porciones.

Callejear, ¡Gracias!

Kirch, Ahora intentaré buscar la dirección donde compré este temporizador.

Aquí hay un enlace a eBay, pollo temporizador.
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Gracias

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¿Me estás tomando el pelo?
Qué es un temporizador en la cocina y cómo se ve, tengo una buena idea.

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[Tanyush]

¡Oh, qué pájaro tierno y apetitoso! Tanyush, y si no hay un "temporizador de pollo", ¿en qué temperatura dentro de la carne debe concentrarse?

[Manyasha]

¿En qué temperatura dentro de la carne enfocarse?

Manyasha, Ni siquiera puedo imaginar a qué temperatura levanta las patas el pollo

[Tanyusha,]

¡Qué delicioso pato! Tanyusha, gracias por una receta tan hermosa! Cociné cerdo en leche, pero no pato. Lo estoy poniendo en servicio.

[Puerto pequeño]

Tómalo, Puerto pequeñoEspero que no te arrepientas

Tanya, ¿a qué temperatura puedes hornear el pato?

¿180 grados? ¿Con o sin convección?

¿Puedes cocinar un Indoor de acuerdo con esta receta?