Leche condensada en olla de cocción lenta

Leche condensada en olla de cocción lenta

Categoría: Confitería

Ingredientes
Leche ultrapasteurizada 3,2%	1 l
Azúcar	300 g
soda	pellizco

Metodo de cocinar

• Ponga todo en una olla de cocción lenta (tengo un Sybarizka de 3.5L), encienda el modo HI con la tapa abierta. Lo mezclé varias veces.
• Tiempo: 12 horas.
• Luego apague el MDV, cubra con una tapa y deje enfriar por otras 12 horas.
• Vierta en un frasco (350ml), refrigere.
• No hubo tiempo para fotografiar. Como están las cosas.
• Después del frigorífico:
• 
• 

El plato está diseñado para

unos 400 g

Hora de prepararse:

12 horas

Muérdago, ¡gracias por la receta! Parece tan simple. Resulta que la salida del producto terminado de un litro de leche es de 400 gr., ¿Se entiende correctamente?

¿Y una cacerola de 1,5 litros?

¿Y una cacerola de 1,5 litros?

Vaya, una cacerola de 1,5 litros: se fríe más, pero en Keshik-707 resultará, ¿qué piensas?

[Melanyushka]

Resulta que la salida del producto terminado de un litro de leche es de 400 gr., ¿Se entiende correctamente?

Melanyushka , Gracias. : rosa: Aproximadamente 400-450 g. No lo pesé de inmediato, pero me lo comí.

¿Y una cacerola de 1,5 litros?

Elena, Primero vertí en 1,5 litros. Pero ahí resultó casi debajo del borde, tenía miedo de que salpique, porque realmente se fríe más. Puede probar no con 1 litro de leche, sino con 800 g, por ejemplo.

y en Keshik-707, ¿qué opinas?

Funcionará en cualquier DVA. Solo el tiempo será diferente. Debemos mirar el estado. Tan pronto como esté agradablemente dorado y, mientras revuelve, coja una cuchara, entonces estará listo.

[Muérdago]

Muérdago, gracias por la receta! ¿Entendí correctamente que se obtuvieron 350 ml de leche condensada de un litro de leche?

Gracias por la receta, la llevé a los marcadores.

[maná]

¿Entendí correctamente que se obtuvieron 350 ml de leche condensada de un litro de leche?

maná , acerca de.

Sneg6 ,

Yo también lo tomé. ¡Gracias!

[Svetlana]

Svetlana,

¡Gracias! Y si, por ejemplo, en Cook, donde está el modo "Dolgovarka", ¿allí también con la tapa abierta?

[Panadero]

PanaderoSí, es necesario cocinar en todas partes con la tapa abierta, para que haya evaporación. En cuanto al cuco, solo usé el modo Dolgovarka una vez y no me gustó. Me parece que en esta modalidad, en general, el día estará preparado.

[Panadero]

PanaderoSí, es necesario cocinar en todas partes con la tapa abierta, para que haya evaporación. En cuanto al cuco, solo usé el modo Dolgovarka una vez y no me gustó. Me parece que en esta modalidad, en general, el día estará preparado.

Cociné en Panasonic en modo guisado durante 6-8 horas con la tapa abierta. Por alguna razón, la segunda vez tomó más tiempo. Pero luego la leche condensada después del refrigerador se podía cortar con un cuchillo, el color era marrón oscuro.
Mistletochka, gracias por la receta en la olla de cocción lenta, me gusta cocinar en ella más que en todas las demás cacerolas. : D Ahora voy a cocinar en él.

[Lyi]

Lyi , Pero no tuve éxito en Panasonic (pequeña).

[Lyi]

Lyi , Pero no tuve éxito en Panasonic (pequeña).

Cociné en un Panasik grande. Entonces me parece que mucho depende del voltaje en la red, por qué tengo una diferencia de tiempo tan grande y resultó la segunda vez. Ya me he adaptado y a bajo voltaje cambio a hornear o cocinar al vapor.

¿Puedo tomar leche casera? Quiero entregar el SCH.

[Tanya]

Tanya, No tengo leche casera. Lo principal aquí es que la leche no se cuaja. Agrega más bicarbonato de sodio.

Entiendo ... pero lo tengo ... Me abastezco de vyrdnym durante una semana, pero no bebo. Debo intentarlo, pom, me daré de baja.receta genial, finalmente no hay problemas :-) eso es lo que necesitas.

[Muérdago,]

Una receta muy necesaria Muérdago, ¡¡¡muchas gracias!!!

[Lyuba]

pero yo no bebo en la tienda.

No tenemos opción. Una cosa es buena que todavía se agria y kote lo bebe.

Lyuba,

Intestnenko! ¡Debemos intentar!

[Alenka]

Alenka, intentalo.

Lo que se está haciendo !!! Mientras llegaba a casa, ¡Oksana ya se las había arreglado para usar una cacerola nueva tan deliciosamente!

Tanya - ¡Fronya! Por favor escribe cómo resultará de la leche casera. mi lechero solo estará el martes

[Zhenya]

Zhenya, ¡gracias!

mañana Zhenya te lo contará todo. Olvidé agregar refresco, simplemente lo llevé a la cocina :-) Oksan, ¿abre la tapa ahora mismo? o cuando va a hervir?

[Broncearse]

Broncearse, Inmediatamente me paré con la tapa abierta. Aunque, probablemente sea más correcto eliminarlo después de hervir.

bueno entonces, hasta mañana, de lo contrario leí muchas recetas y todavía no pude resistir, comí una rebanada de pizza mahhhhhhhhh con kéfir, apaga y espera mañana la leche condensada :-) de inmediato y logra tu objetivo :-)

¡Buena suerte!

Ksyusha, y si lo cocinas aún más, ¿la leche condensada hervida no funcionará?

[Manyash]

Manyash, tan hervida y apagada. Marrón. Mi marido dijo al gusto - vaca dulce. ¿O quieres decir que era más grueso? Puedes probar si lo configuras por la noche y lo miras durante el día. Cociné durante el día, tenía miedo de dejarlo durante la noche.

Han pasado 11 horas, mientras todavía es como agua ... pero de tamaño ha bajado mucho ... estoy esperando más ... si acaso, lo llevo a la tienda por leche ultrapasterizada.
sabor a leche condensada, sabroso. déjalo hervir más :-)
hasta que nadie responda, agregaré, comienza a espesarse, una leche condensada tan fina.

¡Entonces! resultó la leche condensada! Muérdago, gracias!
¡Me tomó 13 horas cocinar! para desayunar pasteles de queso con leche condensada!
se obtuvieron aproximadamente 350 ml de leche condensada de un litro de leche. ahora te lo vuelvo a poner! Hoy pedí 6 litros de leche para la lechera, ¡ahora voy a deambular!

cuando la leche condensada reposó, se espesó bien, de modo que fue fácil de reposar durante 12 horas, este es tiempo suficiente.

se obtuvieron aproximadamente 350 ml de leche condensada de un litro de leche. ahora te lo vuelvo a poner! Hoy pedí 6 litros de leche para la candidiasis, ¡ahora voy a dar un paseo!

¿De 1 litro de leche casera? Y pedí solo 3L

[Tanya]

Tanya¡¡¡Hurra !!! La salida es la misma que la mía.

Chicas, ¿y si lo hacen con la tapa abierta, no se formará gasa de aluminio encima de la leche?

[Sima]

Sima, al principio. Simplemente lo mezclé y ya no formé. Si le molesta, puede tirarlo.

Un pedazo de tiza. y en Panasik con tapa abierta para hacer las 12 horas o es posible sin válvula? La evaporación será ...

[Hombre]

Hombre, aquí Lyi escribió cómo cocinaba en Panasonic: https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&temid=126&topic=304847.0... No funcionará con una válvula abierta.

¡Yo lo vi! ¿Por qué no ir con una válvula abierta? ¡De él, el var derriba el fuego mamane!

Debido a que el área es pequeña, tardará más en evaporarse.

aaaaaa

Ksyusha, pero esto ya es leche condensada hervida, pero ¿es posible hacer algo simple, no hervido en casa?

Liza, hervida, sí ... no podría hacerlo de otra manera.

Tal vez sea para mejor, comeré menos dulce)))
Solo lo dejo hervir en nata, ahora la nata quedará natural y podría envolver una simple con pan. Seré más delgado)))

[Liz]

Liz, hazlo, pruébalo y luego decidirás dónde iniciarlo.

Lizok, cocina por no doce horas y obtendrás la leche condensada líquida habitual.
Omela, así que querías y resultó lo que se pretendía, felicitaciones.

[Callejear]

Callejear, Gracias.

Lizok, cocina por no doce horas y obtendrás la leche condensada líquida habitual.

bueno, muuucho líquido.

Ksyusha, ¿le pusiste azúcar blanca? Estoy pensando, si pones marrón, ¿cuál es la misma cantidad o más?
Quiero cocinar en azul. Creo que se puede poner bajo?

Puré, tengo azúcar blanca, y lo saboreas, cuando el azúcar se disuelva debe ser dulce. Siempre puedes agregar. En azul sobre bajo, eso creo.