Pan blanco con manzanas secas

Pan blanco con manzanas secas

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Agua	270 ml
Aceite vegetal	2 cucharadas. l.
sal	1 cucharadita
Azúcar	2 cucharadas. l
Leche en polvo	2.5 Art. l
Harina premium	2 cucharadas.
Grano de harina	1º
Levadura	1 cucharadita
Manzanas secas, picadas	puñado

Metodo de cocinar

• Estoy seguro de que puedes prescindir de los cereales. No corto las manzanas muy finas, medianas. No me remojo. Solo me estoy enjuagando. Agregó 1 cucharada más. l. comino negro. Pero, de nuevo, lo mismo ... y sin él, el pan quedará delicioso, con una ligera acidez de manzana. ¡Perfecto para desayunar!

El plato está diseñado para

750 g

Hora de prepararse:

3,5 h

Programa de cocina:

Dieta, Francés

Por favor dígame qué vasos son normales para 250 ml o de una máquina de pan y cuántos ml. ¿Y qué es la harina de cereales?

Vasos para hacer pan. Corresponde a la marca de 210-220 ml. Y la krupchataka parece sémola.

Gracias por la respuesta y la receta. Definitivamente lo hornearé.

¡Intentalo! ¡Espero que te guste!

¿Las manzanas se ablandan?

Si. Suave. Definitivamente no se secan.

y ¿cómo se etiqueta el grano en la tienda? que nombre buscar ¿Es posible una foto de granos en el paquete?

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Se llama así: arena - harina de trigo. Mire usted mismo nuestro foro en Trading Houses cerca de Peki: compré allí

Lo compré en Polonia. Por lo tanto, es poco probable que la foto te ayude.

Recientemente horneé pan con manzanas secas de acuerdo con su idea, sin embargo, vertí un puñado de manzanas lavadas en la masa de pan de trigo ordinario para receta tradicional... A todos les gustó. No es un pastel, por supuesto, ¡pero nada para el desayuno! ¡Gracias!

Horneé con el propósito de reciclar chips de manzana (mis propias manzanas secas sin piel), de las cuales tengo pedido. No contaba con un pastel / pastel, quería conseguir pan blanco fragante para sándwiches. Las expectativas se cumplieron plenamente.
La receta tuvo que ajustarse.
1. Reemplazo de agua con suero (suero utilizado).
2. Sin granos, usé harina premium.
El pan resultó fragante, con una ligera acidez de manzana. Exactamente lo que se necesita.
¡Gracias por la receta!