Panqueques de kéfir

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
huevo	3
kéfir	400 ml
azúcar	gusto
harina (siempre diferente)
soda	1 cucharadita
limón para apagar la soda

Metodo de cocinar

Batir los huevos con azúcar, agregar el kéfir y la soda apagada, luego agregar la harina hasta obtener una crema agria espesa. En una sartén precalentada y engrasada con aceite, hornea 4 piezas.

Nota

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vusya

Hoy preparé los mismos, pero fue decepcionante que para mí la masa del kéfir sea de alguna manera gomosa. La próxima vez lo probaré con leche o agua. ¿Horneaste panqueques en una máquina para hacer panqueques? Tan hermoso como una regla: flores:

* Karina *

no en una sartén de teflón, solo vierto de un cucharón y un cucharón dibujo un círculo en la sartén

Aygul

Cita: vusya

Hoy preparé los mismos, pero fue decepcionante que para mí la masa del kéfir sea de alguna manera gomosa. La próxima vez lo probaré con leche o agua.

Pon menos harina. Esta es mi experiencia ya pasada.

julifera

Cita: vusya

Hoy preparé los mismos, pero fue decepcionante que para mí la masa del kéfir sea de alguna manera gomosa. La próxima vez lo probaré con leche o agua. ¿Horneaste panqueques en una crepera? Tan hermoso como una regla: flores:

vusya - en tales casos, le recomiendo encarecidamente que tome recetas en las que no todo se da a simple vista y al azar, sino que está escrito específicamente - cuánta harina tomar con tanto líquido, cuánta azúcar, etc.
Aquí hay una maravillosa receta de kéfir: estoy seguro de que, de acuerdo con ella, definitivamente tendrás los panqueques más sabrosos:

Panqueques exuberantes
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=410.0
Hay un truco en la mezcla rápida.
¡Probado por muchos!
Buena suerte

vusya

Cita: Aygul