Pollo en crema agria con curry (Steba DD1)

Pollo en crema agria con curry (Steba DD1)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Muslos de pollo	alrededor de 1,5 kg
Crema agria 25%	500g
Cebollas de bulbo	2 piezas
Zanahoria	2 piezas
Champiñón	300g
Curry	1 cucharadita
Ajo	3 dientes
Sal, pimienta negra	gusto
Ghee	para freír

Metodo de cocinar

• En acero inoxidable, sofreír los trozos de pollo (salpicado, contagio, más de lo habitual) hasta que se doren.
• En un bol de teflón sofreír las cebollas y las zanahorias picadas, añadir los champiñones, cortar en rodajas, sofreír un poco. Agrega crema agria, curry, sal, pimienta, ajo, calienta un poco, unos 3 minutos, hierve rápido, ¡tenemos tueste reactivo! Ponga el pollo frito en la salsa, mezcle. Modo carne, 15 minutos, presión 0,7. Al final del programa, no solté la presión, esperé hasta que cayó por sí sola. Todo se preparó de maravilla, no se necesita más ni menos.

El plato está diseñado para

Mucho

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

Asar, Carne

Nota

¿Y si agrega pasta de tomate en lugar de curry? ¡También será muy sabroso!

Con curry y crema agria - comida deliciosa. Gracias por las proporciones probadas para la olla a presión, definitivamente lo haré.

Lena, para mí la salsa no es suficiente, si también te gusta tener más salsa, aumenta la cantidad de crema agria o diluyela con nata (me gustan las grasas y las calorías). Y puedes poner más curry, este fue un pollo de prueba

Sveta, gracias por la receta, repitió. Solo yo era codicioso: también puse papas al vapor en la misma taza para que dos platos a la vez.


Y ahora junto con el pollo


La papa resultó ser extraña. Para ser honesto, nunca antes había cocinado al vapor. Pero junto con la salsa de pollo, delicioso.
Y, sin embargo, la crema agria todavía se curvó un poco, se convirtió en escamas, pero puede, porque la diluí con crema.

La papa resultó ser extraña. Para ser honesto, nunca antes había cocinado al vapor. Pero junto con la salsa de pollo, delicioso.
Y, sin embargo, la crema agria todavía se curvó un poco, se convirtió en escamas, pero puede, porque la diluí con crema.

Yo siempre cocino patatas así. Espolvorear con eneldo y sal por encima, espolvorear un poco de aceite vegetal y cocer junto con el plato "de abajo".
Lena, ¿qué tiene de extraño en ella? En mi opinión, resultó muy bonito

Larssevsk, hola Sí, en realidad, buenas patatas. La consistencia en sí es un poco inusual, no quebradiza, sino más bien viscosa o más bien seca. Pero con salsa de pollo, está bien. Y la tecnología es, por supuesto, muy conveniente. Ahora haré eso. ahora hay un plan para hacer papilla como guarnición.

Lenochka, belleza !!!
Me alegro de que la receta fuera útil