El Hanamaki más elegante

El Hanamaki más elegante

Categoría: Pan de levadura

Cocina: chino

Ingredientes
Harina	500 GR.
Levadura	5 GR.
Agua	240 ml.
sal	1 gr.
Aceite vegetal	2-3 st. l.

Metodo de cocinar

• Agregue la levadura y la sal al agua, revuelva. Amasar la masa.
• 
• En la cocina tradicional china, esto se hace con palillos. Agregue agua si es necesario (agregué 5 cucharadas). Tapar y colocar hasta que duplique el volumen.
• 
• Amasar la masa, extenderla,
• 
• grasa con aceite vegetal
• 
• y enrolle en un rollo de unos 3 mm de espesor.
• 
• Cortar en trozos de unos 4 cm de ancho.
• 
• Tome dos piezas y apílelas una encima de la otra.
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• Apriete los espacios en blanco en el medio con un palo.
• 
• Doblar al baño maría sobre papel vegetal a poca distancia entre sí. Lo hice en una maceta.
• 
• Deje reposar durante 10-15 minutos y cocine al vapor durante 10 minutos, luego baje la llama y cocine por otros 5 minutos. Abrir con cuidado: primero apagar el fuego, luego abrir gradualmente la tapa para que el aire frío no pase inmediatamente.

El plato está diseñado para

12 piezas.

Hora de prepararse:

2,5 horas.

Programa de cocina:

Cocción al vapor.

Nota

La receta está tomada de un sitio chino. 🔗

¡súper!

[Feofania]

Feofania Gracias

¡¡¡Guau!!! Genial, será necesario experimentar.
Y los finlandeses moldean así sus rollos de canela. Plagiarios.

[Vicushonok]

Vicushonok Victoria Delicious Trials

en relación con el suministro de gas a China. puedes hornear algo en el horno solo por la noche. Yo le daré estos hermosos dulces a los míos, incluso si duermo lo suficiente. Muchas gracias al autor de la receta !!!!

[Cetange]

Cetange Alice, come a tu salud

¿Cuál es la moldura original?

[lesla]

lesla Es realmente original y hermoso. Gracias.

Larisa, gracias por la receta, la he marcado como favorita, quiero probar esta moldura en el horno y espolvorear con azúcar después de mantequilla

[lesla]

lesla Debería quedar muy sabroso, no puedo parar, también los cocino. : girl_love: Me gustaron mucho, y puedes cambiarlas a tu gusto con aditivos.

No, bueno, ¡en lo que la gente no pensaría para darme vida! Tomo esta belleza en marcadores. Definitivamente cocinaré. ¡Gracias, Larochka!

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Son chinos, no se pongan un dedo en la boca, nos seducen pobres

Larisa, ¡qué cosas tan hermosas, hermosas! Ni siquiera puedo imaginar su sabor ... Tenemos que volar ... Solo una pequeña pregunta: el aceite en la receta es solo para engrasar la masa, ¿eso es todo? ¡No ponemos mantequilla en la masa!

[Nikusya]

Nikusya Ilona Sí, no son habituales para nosotros, aceite solo antes del hilado.

Gracias. Lo intentaré el fin de semana.