Manzanas rellenas de filete de pollo en salsa blanca (multicocina Panasonic SR-TMH 18)

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Manzanas rellenas de filete de pollo en salsa blanca (multicocina Panasonic SR-TMH 18)

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Manzanas preferiblemente agrio o agridulce	1 kilogramo (7-8 uds.)
Filete de pollo	500 g
Leche	350 ml
Mantequilla	2 cucharadas. l.
Harina	2 cucharadas. l.
sal
Pimienta

Metodo de cocinar

• Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno (cocinar durante unos 20 minutos después de hervir).
• Enfriarse. Picar finamente el filete. Derretir la mantequilla. Agrega la harina, mezcla bien. Agrega la leche. Con agitación continua, lleve a ebullición. Sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine hasta que la salsa espese. En consistencia, debe parecerse a la crema agria líquida. Mezclar la salsa y el filete, retirar del fuego. Corta la parte superior de las manzanas. Retirar el corazón para que las paredes queden 0,5 cm de grosor y rellenar las manzanas. Coloque MB en una cacerola. Ponga un pequeño trozo de mantequilla en cada manzana. Modo de horneado -20 minutos. Las manzanas se pueden servir tanto frías como calientes.
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Nota

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Cociné manzanas de acuerdo con esta receta durante 2 días seguidos, realmente me gustó mi ...

[Minúsculo]

Minúsculo,

Que receta tan exquisita

Mentalmente hago cambios en mi estilo habitual ... bueno, tengo muchas ganas, no sé cuándo, pero lo cambio y lo hago

[Alexandra]

Alexandra
Gracias ... Las manzanas rellenas en mi familia son muy aficionadas, así que lo intento ... Además del pollo, probé el relleno con jamón y ternera, ¡se agradecieron las manzanas caseras! El otro día volví a cocinar con pollo, solo hice una versión más ligera (probé para mi hija), quité la salsa de la receta, batí los tomates + pimiento + manzanas en una licuadora (los que quedaron después de raspar el medio), agregué hierbas-especias, y mezclé filete de pollo, todo lo demás es igual que en la receta anterior. Mi hija estaba encantada, dijo que estaba muy jugosa, ligera y aromática ... ¡y por supuesto deliciosa!

Gracias por la receta maravillosa, la hice hoy en la airfryer, bueno, todavía no tengo una multicocina, lo más difícil fue raspar manzanas, pero valió la pena

[Katyushka]

Katyushka
¡A tu salud! ¡Estoy muy contento de que te haya gustado! Por cierto, resolví fácilmente el problema de raspar el medio de las manzanas adquiriendo tal cosa, este es un cortador de porcelana, tengo esto, Teskomovsky:



No puedo tener suficiente de él, bueno, ¡es tan conveniente raspar frutas y verduras para rellenar!

Empecé a pensar en esto después de la tercera manzana.
Solo que ahora me queda el relleno, lo mezclé con manzanas raspadas y parece una ensalada maravillosa para rellenar tartaletas, por cierto, acabo de enrollar el pollo en una picadora de carne (me quedaba la mitad del pollo al horno)

Decidí tomar una foto mientras mi esposo no había comido, a la pregunta "Bueno, ¿cómo?" la respuesta fue "Mmmm ..."