Pan rápido de huevo en una máquina de hacer pan

Pan rápido de huevo en una máquina de hacer pan

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Levadura de acción rápida	2 cucharaditas
Harina	400 g
sal	1 y 2 tercios de cucharadita.
Azúcar	1 y 2 tercios del art. l.
Leche en polvo	1 y 2 tercios del art. l.
Mantequilla	40 g
Huevos	2 uds.
Agua	160 g

Metodo de cocinar

• Agregué levadura y horneé en modo rápido durante 2 horas. tamaño -M, corteza oscura. El pan es bueno. Por falta de tiempo, suelo hornear en modo rápido.

Nota

TRATAR. PAN DE HUEVO. RECETA DE LAS INSTRUCCIONES.
ESTE ES EL PAN.

Recetas similares

Pan de huevo (horno) (AXIOMA)

Pan de huevo hecho con harina "Zdravushka" (lega)

Pan de trigo con claras de huevo en una panificadora (Sonadora)

Si cambiamos un poco la composición en esta receta, a saber:
Reemplazamos el agua con leche tibia, agregamos 1 g de vainillina y aumentamos el azúcar a 80 gramos, retiramos la leche en polvo.
luego obtendremos pan dulce de huevo real, que no obtuvimos de acuerdo con la receta Tati

[Grigoriev.]

Lo intentaré con tus ajustes Grigoriev. Solo me gustaría levadura no seca, sino comprimida. De acuerdo, mientras me preparo para hornear, contaré cuánto se necesita. ¡Que haya pan dulce! Espero que puedas hornearlo, ¿no en modo rápido? No me gusta hornear algo rápido ...

Espero que puedas hornearlo, ¿no en modo rápido? No me gusta hornear algo rápido ...

Hornee en básico, 4 horas en mi panificadora. pero levadura, entonces necesitas 1 cucharadita.

Cambié un poco la receta, necesitaba clara de huevo. En lugar de 2 huevos, agregué 1 huevo y yema y agregué leche hasta 100 ml. El resto es como en la receta. Resultó muy buen pan.

Ayer horneé este pan. Miga muy sabrosa, así debe ser, un poco húmeda, pegajosa (bueno, es difícil de explicar, en resumen, se puede sacar una bola), no seca, ¡¡¡nos encanta !!! No como por la mañana. Pero hoy rompí una costra y apenas paré)) Muchas gracias, creo que ahora esta se convertirá en nuestra receta principal para el pan de todos los días.