Libro de recetas de olla de cocción lenta (discusiones, consejos, problemas)

Hay mucha agua, nadie la robó hoy. Pero el sabor resultó ser completamente diferente, sabroso, mucho (5L), pero un plato diferente. Hubo que poner más pepinos en este cubo, no se sienten allí en absoluto.

¿Qué pepinos ???

y llevamos aquí con cucharas desde la mañana

Eso es seguro, ya estoy listo, pero si continuamos, compartí la receta ...

¿Qué pepinos ???

[pepinillo]

¿Qué pepinos ???

Qué ... qué ... salado, todavía tengo muchos y pongo algo en alguna parte.

Cortar la carne en trozos, 700 gramos en alguna parte, tres cebollas, pepinillo, mitades de tomate secado al sol
Shl. No había nada más de verduras, pero también puedes llevar zanahorias, patatas y mucho más.

Qué ... qué ... salado, todavía tengo muchos y pongo algo en alguna parte.

Con pepinos, es casi un pepinillo ...

Con pepinos, es casi un pepinillo ...

Azu - el Yarevnya

Azu - el Yarevnya

Y ayer fue por Lagman, me acuerdo de mí ...

Lagman es un equipo, por así decirlo, no tiene una receta estricta, lo que hay en stock, luego espadas en la sartén, lo principal es la pasta !!!

Sveta-stafa, ¿eres cebollas crudas? Ayer tiré todo en el auto, pero por la mañana huelo algo no muy ...

Tanya, pon todo crudo. Y mucho ajo. Casi la cabeza.

Hoy mariné el pollo y luego lo puse en un frasco lento. Tengo un pollo de 1,5 kilo que se subió fácilmente a Sibrizka por 3,5. Hoy fue un día difícil para mí y resultó que el pollo languideció en Hai durante 11 horas, ¡¡¡Qué color tan estúpido era !!! la corteza es super-duper !!!

Sí, sí, sí, el color es muuuy hermoso y lo tengo !!! Además, el pollo pesaba aproximadamente 1,5 kg y 5 horas en HI.

Tanya, pon todo crudo. Y mucho ajo. Casi la cabeza.

maldición ... me olvidé del ajo .................. ... Sherpa ...

maldición ... me olvidé del ajo .................. ... Sherpa ...

No importa, ponlo en los platos antes de servir.

Qué ... qué ... salado, todavía tengo muchos y pongo algo en alguna parte.

Y también hago caviar como calabacín con pepinos encurtidos ...

Ol, mi caviar ya está comiendo en exceso, todo tipo de cultivadores exprimieron calabacín en la caída del piso del sótano, por lo que la palabra caviar sigue siendo obscena

Y hoy he descubierto otra excelente función de nuestro nudo lento: calentar el requesón. Ayer por la noche le eché un kéfir fallido en Low, un tipo de leche altamente ultrapasteurizada (tanto que mata a todas las demás microflora) de "Silpo" Farmerske y esta mañana saqué 200 gr. requesón y suero gr. 600


es decir, quien ama el requesón hecho en casa, se puede hacer fácilmente en la Casa de Asuntos Exteriores de Moscú, como escribió IRRa en 2 litros. leche-2 l. kéfir y llevar a ebullición hasta que el suero rebote, no se puede imaginar mejor que una olla de cocción lenta para esto

Escribí alrededor de 1 litro de kéfir + 1 litro de leche
pero no el punto es importante, las proporciones principales están correctamente designadas. ¡Olya! ATP, todavía no lo he pensado.

Oooh !!!! Ira, Olya, gracias por la receta con requesón !!! Lo necesito !!!

rusja, pero puede hablar sobre el requesón con más detalle: ¿en qué modo, cuánto tiempo? O tal vez sea mejor diseñar una receta separada, una propuesta muy interesante para el requesón casero: "descongelar el requesón" en una olla de cocción lenta.
A partir de las proporciones, está claro cuánto tiempo languidecer en Lowe. Y donde IRR dio esto, póngalo por favor. O suena aquí de nuevo.

[Melanyushka]

Chicas, ATP, que agradecieron mi improvisación
Melanyushka
El enlace a la receta de requesón de kéfir fue proporcionado por IRR del tema sobre la olla a presión Mulinex y dónde está ahora, no lo sé.
pero pensaré en una receta separada cuando haga más requesón, ayer fue solo un rescate de un hombre que se estaba ahogando, y el suero se separó en Lowe, aproximadamente una hora después, luego lo apagué hasta la mañana (porque.Enciendo el filtro a través de la red, y constantemente parpadea y apaga los dispositivos, porque hay más de 240 W en la red) y por la mañana configuro otras 2 horas y listo.
Pero esto debe tenerse en cuenta que la leche se preparó para agriar, por lo que tomó mucho menos tiempo, y fresca y fría con kéfir se calentará mucho más tiempo. Pero en un futuro cercano experimentaré FROM y TO y luego expondré todo en detalle

Estamos esperando una receta aparte.
Mientras tanto, intentaré hacerlo como entendí, es muy tentador no pararse sobre la estufa y captar el momento de rizar.

¿Alguien ha derretido aceite en una olla de cocción lenta?
Quiero hacerlo mañana, pero no he encontrado la receta. ¿De qué modo ahogarse?

Mientras tanto, intentaré hacerlo como entendí, es muy tentador no pararse sobre la estufa y captar el momento de rizar.

Creo que al principio para sugrevu, puedes poner alto, pero cuando comienzan a aparecer burbujas en los bordes del tazón, luego en bajo y déjalo reposar hasta el final amargo.Solo si estás en alto todo el tiempo, puede agriarse, cuando hago leche horneada, luego, después de hervir, lo transfiero a la fuerza a Bajo, hierve fuertemente y disminuye, se evapora como resultado

¿Alguien ha derretido aceite en una olla de cocción lenta?
Quiero hacerlo mañana, pero no he encontrado la receta. ¿De qué modo ahogarse?

sí, creo que aquí, como con el requesón, empezar con Low, y luego según las circunstancias

¿Y cuánto tarda aproximadamente un kg de aceite?

Simplemente nunca lo ahogué, y si es así, entonces estuvo oh-ooo-chen durante mucho tiempo y no sé cómo determinar su estratificación, ¿solo el suero separado o algunos otros componentes deberían ser y luego filtrarse?
por tanto, la corriente es empírica y serás nuestro descubridor del petróleo
solo por su temperamento y velocidad, las ralentizaciones siguen siendo diferentes, incluso del mismo fabricante. Tengo 6,5 litros. Kenwood se calienta mucho más rápido que su homólogo de 4,5 litros

¿Alguien ha derretido aceite en una olla de cocción lenta?
Quiero hacerlo mañana, pero no he encontrado la receta. ¿De qué modo ahogarse?

Me ahogué durante mucho tiempo, pero en un kazhan. Mi abuela y yo siempre lo guardábamos para el invierno, antes de que fuera un déficit. Entonces, cuando apareció, compraron y se ahogaron. Así que se hizo ligero cuando mi abuela inmediatamente lo vertió a través de una gasa y lo hice yo misma después de su muerte. Se vuelve tan brillante, se vuelve tan brillante, todo está pegado al fondo.

por tanto, la corriente es empírica y serás nuestro descubridor del petróleo

Me he estado ahogando durante mucho tiempo. Con el tiempo realmente empíricamente. El plus depende del aceite. Resulta diferente cada vez. En promedio, toma de 3 a 4 horas.

Se vuelve tan brillante, se vuelve tan brillante, todo está pegado al fondo.

En una lejía lenta, no se pega al fondo como en una cacerola en la estufa, sino que la leche simplemente se desprende, que realmente se hunde. Todavía puede formarse espuma en la parte superior, que debe eliminarse. El aceite terminado será transparente y tendrá un olor dulce. Me gusta un sabor más pronunciado, así que lo conservo por más tiempo. Vierto mantequilla pura a través de varias capas de gasa hasta que "leche" en un plato. Y las sobras a otro. Así que en este otro, después de que el aceite se congele en el frigorífico. la leche bajará y la mantequilla estará encima.

Chicas, ayúdenme rápido, pronto voy a recoger MdV y cebada perlada empapado en la mañana!
Quiero poner la papilla de inmediato, no líquida, ordinaria, con un volumen de 1 vaso = 250 ml

¿Cuánto líquido tomar, en qué modo y cuánto tiempo cocinar?

En las recetas no encontré una simple papilla de cebada perlada, solo hay una aguada con leche: 250 ml de cebada perlada por 1 litro, todavía no quiero esta.

Chicas, ayúdenme rápido, pronto voy a recoger MdV y cebada perlada empapado en la mañana!
Quiero poner la papilla de inmediato, no líquida, ordinaria, con un volumen de 1 vaso = 250 ml

¿Cuánto líquido tomar, en qué modo y cuánto tiempo cocinar?

En las recetas no encontré una simple papilla de cebada perlada, solo hay una aguada con leche: 250 ml de cebada perlada por 1 litro, todavía no quiero esta.

¡¡¡Oooh !!! También estoy esperando una respuesta !!!

[nvk]

Nadia nvk especial para ella, llámala

¿Por qué pregunto, porque no parece bueno? Intente trepar para abrir, de lo contrario lo cocinaré durante medio año.
Quiero tener tiempo para las gachas antes del anochecer, y me pondré la leche horneada para pasar la noche.

MdV tendré un Seabreeze de 3,5 litros, 200 W

No lo recuerdo, no dejé una nota sobre la cebada. Así que no te lo diré, no lo recuerdo. Tengo un recordatorio sobre los frijoles, ¿no lo necesitas?

[desmoronadizo]

Rara vez cocino cebada, pero recuerdo que las proporciones eran una vez por desmoronadizo Alexandra dio papilla de cebada perlada, y había 2 multisakans de cereal por 5 mulsacans de agua.

los modos son simples: a temperatura alta para hervir. luego pescando. Hora 2. Y luego intente, puede haber un error en la dirección de + -.
O en coche toda la noche.

gachas encontradas Alexandra.
aquí no hay foto, pero yo le creo, escribe entrecortado. Puede que tenga que ajustar el agua, la tiene empapada y no hierve en el mdv como en el mv. Vsezh

chicas, y ¿quién hizo bolas de masa en ollas? Quiero probarlo despacio

[nvk]

Nadia nvk especial para ella, llámala

Estoy aquí.

Chicas, ayúdenme rápido, pronto voy a recoger MdV y cebada perlada empapado en la mañana!
Quiero poner la papilla de inmediato, no líquida, ordinaria, con un volumen de 1 vaso = 250 ml

¿Cuánto líquido tomar, en qué modo y cuánto tiempo cocinar?

En las recetas no encontré una simple papilla de cebada perlada, solo hay una aguada con leche: 250 ml de cebada perlada por 1 litro, todavía no quiero esta.

Prada no es rápido, la corriente llegó a la computadora, estaba descansando de mí. Pero le respondo que de repente será útil.
Lo vierto empapado en el ojo. Bueno, digamos que no en un dedo, sino en una palma en el horizonte, en un borde, y me pongo uno lento (sigo olvidando su nombre) y de noche. Por la mañana, la papilla se desmorona. Varya la actual así. No hay otra opción.

chicas, y ¿quién hizo bolas de masa en ollas? Quiero probarlo despacio

será delicioso verter crema agria con hierbas. Este soy yo puramente intuitivo. (si la crema agria es espesa y aceitosa, diluya ligeramente con agua).

será delicioso verter crema agria con hierbas. Este soy yo puramente intuitivo. (si la crema agria es espesa, aceitosa, diluya un poco con agua).

puedes agregar carne o pollo ...

puedes agregar carne o pollo ...

y patatas con rábano picante

y patatas con rábano picante

finalmente, pregunté por las albóndigas ... pero no sobre a quién celebrar el viernes viernes ... después de los exámenes

finalmente, pregunté por las albóndigas ... pero no por a quién celebrar el viernes viernes ... después de los exámenes

Es divertido caminar juntos ...

finalmente, pregunté por las albóndigas ... pero no sobre a quién celebrar el viernes viernes ... después de los exámenes

Es divertido caminar juntos ...

Virgen, qué me estás sugiriendo, bueno, albóndigas con pollo y carne al horno en crema agria todavía no iban a donde, pero aún quedan papas y rábano picante, luego vodka ... a montones ..

Virgen, qué me estás sugiriendo, bueno, albóndigas con pollo y carne al horno en crema agria todavía no iban a donde, pero aún quedan papas y rábano picante, luego vodka ... a montones ..

¡Lo principal es no olvidar cubrir todo esto con cebada!

salzo ... cebolla, zeleniiiiiii

Y probablemente sea mejor cocinar bolas de masa en una caricatura, todo es tan comida rápida y olla de cocción lenta, en diferentes polos.

Y probablemente sea mejor cocinar bolas de masa en una caricatura, todo es tan comida rápida y olla de cocción lenta, en diferentes polos.

¡No te molestes, Sveta! ¡Estamos planeando un plato del siglo aquí!

Y probablemente sea mejor cocinar bolas de masa en una caricatura, todo es tan comida rápida y olla de cocción lenta, en diferentes polos.

Bueno yo quiero horneados, pero cocidos en mulk y tengo sus actuales ... tavos ... tragados ..

Con el estómago lleno, es fácil deshacerse de

¡No te molestes, Sveta! ¡Estamos planeando un plato del siglo aquí!

ajá ... ... y más cilantro ... y resultará ser un platillo israelí, olvidé como se llama cuando todo está doblado y hervido por medio día ..

¿Y los huevos? ? ? ? Ahí, después de todo, son iguales

ajá ... ... y más cilantro ... y resultará ser un plato israelí, olvidé cómo se llama cuando todo está doblado y hervido por medio día ..

Khamin (también llamado cholent)