Bollos de primavera

Bollos de primavera

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
levadura fresca	50gr
azúcar	2 cucharadas. l.
Leche	5º. l.
harina	4o o más
sal	1 er. l.
huevo	2 uds.
crema agria	1 er.
aceite vegetal	5 cucharadas l
relleno
Pollo picada	0,5 kg
ramson (ajo silvestre)	haz
cebollas verdes	haz
Zanahoria	Opcional
sal pimienta
huevo	1 PC.

Metodo de cocinar

• Ya que afuera es primavera, quiero compartir con ustedes una receta de bollos de primavera. Hace aproximadamente 1,5 años vi esta receta en smak ua. ¡Los bollos resultaron ser extraordinarios! ¿Cómo no compartir tan delicioso?
• Vamos a empezar. Diluir la levadura con azúcar en la leche, dejar reposar durante 15 minutos. Luego combina todos los ingredientes y al final agrega nuestra capa de levadura. La masa no es muy empinada. Deje que la masa suba durante 1 hora o más. Me he levantado dos veces, o incluso más. Ahora por la parte artística. Extienda la masa en una capa, coloque el relleno sobre ella
  
  Envuélvelo todo en un rollo y córtalo en pedazos
• 
• Encajo en un molde para magdalenas y tú vas a donde tu fantasía desee. El rastrillado también llevará al menos 15-20 minutos. Hornee a 180 grados hasta que se doren.

Nota

el autor dice que los bollos más delicados se obtienen si los cocinas al vapor, los cocí con salchichas, gruñendo en forma de flores, también te diré que no salió mal. Oh, lo más importante que me olvidé de decir, ¡el olor al hornear estos bollos es increíble! Pruébalo y no olvides compartir tus impresiones.

¡Oh, de verdad, primavera! Ya lleno de ajo silvestre y cebollas verdes, por la mañana será necesario revolver bollos - rosas ¡Muchas gracias!

que delicioso !!! la primavera olía !!! ¿De dónde sacas el ajo silvestre?

que delicioso !!! la primavera olía !!!

¡Oh, de verdad, primavera!

es cierto, solo en primavera es posible con ajo silvestre, pero con salchicha es posible todo el año, pero no habrá olor primaveral ...

[Natali06]

Natali06, una receta interesante, sobre todo el relleno, pero sobre la levadura, mi pregunta es: ¿50 g no son demasiado para esa cantidad de harina?

LiudmiLka. Siempre hago la mitad de la receta normal, es decir, una caja de 25g, nunca se ha escuchado el olor a levadura. ¿Es eso lo que quieres decir?