Helado de grosella negra

Helado de grosella negra

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Grosella negra congelada
manzana
Leche condensada	0,5 latas (190 g)
Crema 10%	350 g
Azúcar en polvo	3 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Trituré la grosella negra congelada + la manzana, la pele y corté en trozos, con una licuadora junto con leche condensada, luego vertí la crema (tengo Prostokvashino al 10%) y agregué azúcar en polvo.
• Con una licuadora, espué toda la masa y la envié a la heladera.
• 
• Aquí sucedió, pero en 40 minutos.
• Sabroso

¿Y cuántas pasas de Corinto tomaste? Se ve deliciosa. Y probablemente, resulte agridulce ... Lo intentaré.

Sí, me gustaría el peso de las manzanas y las bayas.

Hago helado con regularidad. El volumen de mi máquina para hacer helados es de 1,1 litros.
Es necesario verter una mezcla de no más de 650 gramos en la propia heladera, de lo contrario durante el proceso la masa duplica su volumen y sale del cuenco del helado.
Desde aquí puedes hacer un cálculo: 350 gramos de nata + 190 gramos de leche condensada +? manzana +? grosella = 650gr.
Proporciones poco realistas, o una heladera irrealmente grande del autor de la receta.

Una receta interesante, pero ¿cuántas manzanas y grosellas deberías tomar?