Panificadoras Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Panas decepcionado, el precio no coincide con la calidad.

y hay un agujero en la anciana. Simplemente no tienes suerte. mi Panas tiene 9 años. el precio corresponde a la calidad. sin quejas. pan - cada cinco días o más.

De todos modos, esto es Panas, y no un giro por tres kopeks. Eliges la calidad, pero obtienes la misma vista lateral actual. Sí uzhzhzhzhzh.

Las instrucciones dicen que la fuga de líquido de los orificios de ventilación de la unidad de transmisión (o algo así) no es un mal funcionamiento. Aquí ....

PySy: Sí, y de lado, ¡parece un infierno que cara completa!

¡Ha llegado la primavera, las chicas calentaron y salieron corriendo a la fuerza! ¡Por eso el foro se ha vuelto más silencioso!

En el foro es poco probable, pero en nuestro Temko, ¡sí!
Deberías al menos escribir sobre el pez cho-nito ...

Duc estoy sentado en casa! Cumpleaños, 23 de febrero, 8 de marzo ... el hielo se acaba ... ¡Pobre!

Deberías al menos escribir sobre el pez cho-nito ...

Ayer estuve en Protivye. Torturó a 20 bershes. ¡Había ejemplares de hasta 1,5 kg! ¡Está bien en el hielo ahora! ¡Calidez y sol! ¡Entrar y salir es difícil! (y ya no puedes correr sobre hielo. En algún lugar de 15 cm de hielo, pero en algún lugar no hay tal el hielo se dirigió hacia el sol poniente - ¡esto es PPC! ¡Ciego y no puedes ver nada! ¡Extrema capturado al máximo!

Estimados panaderos, por favor avise! Compré un horno Moulinex UNO barato para probar; intenté hornear diferentes panes y panecillos, realmente me gustó. Le di el horno a mi madre y me compré, como pensaba, un poco mejor: Panasonic SD 2511. Pero si casi siempre obtengo pan en UNO, entonces en Panasonic 50/50. Es malo que no tenga ventana y no veo si la masa le queda bien o no (aunque en este caso no se puede arreglar nada). El hombre de pan de jengibre resulta ser normal, pero la masa simplemente no encaja, es decir, la levadura no funciona. De este último: horneo un pastel, la harina y la levadura son iguales, pero 2 de cada 4 pasteles de Pascua no funcionan, la masa no encaja y no se hornea. Tal vez esto se deba al hecho de que la levadura entra en contacto con el agua antes de tiempo durante la ecualización de temperatura (después de todo, simplemente no existe tal proceso en Moulinex y el amasado continúa de inmediato) Pongo la comida según lo recomendado por el fabricante - esparzo levadura por todo el fondo, harina por encima, luego azúcar, sal y líquidos por encima: leche, mantequilla, huevos ... Propietarios de hornos, ¿cómo ponen la comida? ¡Gracias!

[Alexei]

Alexei, intente lo mismo, pero en modo manual. Desechando la etapa de compensación de temperatura.
No diré que esto ayudará de inmediato, pero puede localizar el lugar del fracaso.

[AlexIII]

AlexIII, Comenzando desde aquí # medimos todo con escalas, horneamos según las recetas del foro.
Panasonic elimina los errores a menos que sean graves

[sazalexter]

sazalexterGracias, claro, pero todo esto ya se ha leído varias veces, incluso antes de la compra de 1 estufa UNO, y la Panasonic ya es la segunda. Siempre al principio trato de resolverlo yo mismo, y solo entonces pido consejo. Pero, ¿qué pasa con los marcadores de productos, cómo lo hace?

Siempre vierto levadura (!) ¡Abajo, debajo de la harina! Si está "mojado", entonces es posible en líquido. También tengo mi primera estufa Mulinex y tampoco "crecí" inmediatamente con Panasonic. Ahora todo está casi siempre bien.

Tengo un modelo diferente, hago un marcador según las instrucciones del libro, esos panes que siguen las instrucciones son todos sin problemas y con excelentes resultados. Bueno, y que no hay ventana, yo en ningún momento, si necesito levantar la tapa y mirar. Me adapté al pan de masa madre, uso recetas del foro, pero siempre tengo que aumentar la cantidad de harina. Por lo tanto, cuando el amasado está en progreso, abro la tapa y veo qué tipo de bollo, necesito agregar harina y mirar nuevamente. Abro la tapa y observo el proceso de levantamiento. Si es necesario, lo dejo caer antes de hornear o en el proceso.

[AlexIII]

AlexIII, Tengo el mismo modelo que el tuyo, lo compré a mediados de febrero. Horneo recetas de Panasonic. Pongo levadura en el fondo, luego harina, sal, azúcar y CUIDADOSAMENTE vierto el agua en un chorro fino.

Tengo una Panasonic 2502, pronto cumplirá 2 años, horneamos constantemente, casi cada dos días.
También amaso la masa, principalmente utilizo el recetario de Panasonic.

Primero, vierto la harina, luego el resto de los ingredientes, si se usan huevos según la receta, primero los agito.
Derretir mantequilla

Creo que en este caso es importante verter el líquido CUIDADOSAMENTE. Cuchillo o cuchara. (Bajamos la cuchara a la harina y la echamos en la cuchara. ¡Sostenemos la cuchara con la mano!) Levadura (si no en el dosificador) pongo el contrario en una esquina y ahí hago que el nivel de harina sea más alto que en cualquier otro lugar. Debido a esto, casi no hay líquido en ese lugar y la levadura no se moja.

gracias a todos por el consejo, intentaré algo.

Vierto agua sin preocuparme por la precisión o la sutileza del chorro. Posiblemente no sea una levadura inicialmente importante. ¿Cuáles usas?

En mi ciudad, la elección no es muy buena: en el mercado, el "momento SAF" es falso, ya que el peso de un paquete es de 8 g con el empaque, pero debería ser 11 (pero en el mulinex todo salió bien con ellos), atrapé "Pakmaya" turco un par de veces. "En la tienda y ahora Preston es ruso, como ... Y cuando todo sale bien, la levadura es siempre de un paquete nuevo, y cuando no, por lo general de uno (o dos) iniciado. Pero lo guardo como todos los demás: lo doblo y lo sujeta con un clip ... simplemente sale caro si 1 paquete de 1 pan (((((y después de todo, deberían salir 2 panes). Sí, con una fecha de vencimiento todo está bien, siempre reviso.

["Bloody Mary"]

Creo que en este caso es importante verter el líquido CUIDADOSAMENTE. Cuchillo o cuchara.

Abaldet. Bueno, coctel puro "Bloody Mary".
Creo que si luego todo se mezcla, entonces no puede haber una diferencia muy notable. No matará la levadura con agua si no supera los 35 ° C. Tampoco hay productos químicos especiales (sal) cerca.
Y a diferencia de "Mary", donde el propósito de una infusión ordenada de jugo de tomate es comprensible, para el caso de una máquina de pan Exijo una explicación tecnológica esta extraña propuesta.

No mirar allí, en mi humilde opinión.

Bueno, no lo sé, la única diferencia entre Panasonic y Mulinex es el modo de ecualización de temperatura, es decir, si el agua llega a la levadura, comenzarán a actuar 40-60 minutos antes de amasar la masa, y en qué medida afecta esto y si afecta en absoluto, no lo sé. pero el caso es que con la misma receta, a veces la hogaza no funciona, a veces funciona, se apoya en la tapa, ¡así que encaja! la levadura y la harina no cambiaron, solo la última vez que la levadura fue de 2 paquetes abiertos (el mismo).

Yo tampoco me preocupo por la pulcritud: vertí y vertí agua. No corrijo el panecillo (sí, ¡los verdaderos panaderos me perdonan!), Aunque leo regularmente los temas relevantes. A menudo pongo un temporizador. Levadura - "Apetito ruso", me gusta. Por supuesto, vierto la levadura, como dicen las instrucciones.
Horneo pan en 2 días, hago una masa diferente: ¡belleza! ¿Y por qué no lo compré antes? ? ..

También tuve preguntas sobre la levadura antes. Como rompí con fuerza el paquete abierto con un clip y lo guardé en el refrigerador, el problema de la masa que se acercaba desde el lado de la levadura desapareció. Luego, en la ocasión, compré un Saf-instant (francés nativo) en Metro. ¡Nos gustó mucho!

simplemente caro si 1 paquete por 1 pan

Eso es mucho, la levadura instantánea tarda 1 hora. l-2h. l por pan. Si no dispone de buena levadura seca, compre levadura cruda. Para una barra de 12-14 g, tritúrelos encima en agua y todo saldrá bien.

si el agua se convierte en levadura

Si no aplica medidas especiales, el agua nunca llegará a la levadura que se encuentra debajo de la harina.

simplemente caro si 1 paquete por 1 pan

Utilizo levadura seca solo cuando domino una nueva receta, trato de hacer todo como está escrito. Luego me voy a vivir. El foro enseñó hace mucho tiempo: por 100 g de harina, 2 g de levadura.

Me malinterpretaron: no estoy hablando de todo el paquete de levadura inmediatamente en harina)))), sino del hecho de que lo usé una vez tanto como fue necesario según la receta (1-2.5 cucharaditas) y todo lo demás en la basura, porque entonces el pan no cabe ...

[AlexIII]

AlexIII, por supuesto) de alguna manera entró en el lote de momento seguro, después de abrir el paquete, el pan no se levantó bien

Intenté sacar los paquetes abiertos y meterlos en el frigorífico, y mantener los grapados en un lugar seco con un clip) el pan subió mucho peor

¿Y qué impide sellar inmediatamente la bolsa de levadura abierta? Coloque la bolsa con levadura sobre un trozo de vidrio, presione con una regla de metal más cerca del corte y dibuje la punta del soldador a lo largo del borde de la regla. Así es como siempre cierro los paquetes de levadura abiertos.

Nunca me he molestado ni con clips ni, más aún, con un precinto (¿quizás estamos hablando de 100 g de un paquete de levadura?). Simplemente envolví la bolsa como resultó (es de aluminio) y la guardé en la puerta del refrigerador.
Nunca tuve un problema. Pero solo uso Saf-moment. Y una vez compré un paquete grande en un paquete rojo / dorado en una panadería.
No, estoy mintiendo. Una vez tuve dos productos horneados seguidos que no funcionaron con levadura Cocina casera. Ya no los tomo. Quizás el juego fue malo.

No, estoy mintiendo. Una vez tuve dos productos horneados seguidos que no funcionaron con levadura Cocina casera. Ya no los tomo. Quizás el juego fue malo.

Los uso sobre todo, con menos frecuencia packmay, me gustan más los dos que el momento seguro.
Y a veces el "todos los días" de Buru Ashan tampoco es peor.

Me malinterpretaron: no estoy hablando de todo el paquete de levadura inmediatamente en harina)))), sino del hecho de que lo usé una vez tanto como fue necesario según la receta (1-2.5 cucharaditas) y todo lo demás en la basura, porque entonces el pan no cabe ...

Se almacenan perfectamente en el frigorífico.

con la misma receta, a veces la hogaza no funciona y, a veces, funciona, ¡descansa sobre la tapa, por lo que encaja!

¿Puedo unirme a la discusión también? Ya sabes, muchos factores influyen en el resultado. Y me pasa que con productos absolutamente idénticos (del mismo paquete / lote / paquete), al hornear de acuerdo con la misma receta, a veces "se vuela", ya veces es un pan mediocre. Y estoy empezando a romperme la cabeza, ¿por qué? Incluso ridículamente: las dos últimas veces se fue de casa y dejó a su marido para sacar el pan. ¡La impresión es que KP estaba "ofendida" por haberla dejado! - no se elevó normalmente.
Pero me parece que el voltaje en la red tiene una gran importancia en mi pan, aquí salta, maldita sea, no es bueno. En la noche en que lo puse, con un retraso para la mañana, cualquier receta siempre (!) Sale de maravilla. Y por la tarde / por la noche / el fin de semana, ocurre una pichalka ...

Hola, felices propietarios de las panificadoras PANASONIC! Quiero comprar PANASONIC SD-2500W. Dime quién tiene una máquina de pan de este tipo, ¿qué país de origen se indica? No quiero quedar atrapado .. el vendedor es tremendamente astuto .. escribió que Japón. Estaría muy agradecido si alguien pudiera publicar una foto del plato en la parte posterior de la máquina de pan, que muestra todos los parámetros.

[Lika71]

Lika71, China.

[Lika71]

Lika71, China.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51898.0

Que soy una chica completamente relajada y no pongo el momento seguro abierto en el refrigerador. Quizás tengas una relación al nivel - El alma no miente.

Creo que la razón es más prosaica: no hay levadura de calidad normal)))).

Ni siquiera tengo el paquete que empecé en la nevera. Justo en el cajón de la cocina, donde está la harina y todo lo demás para el pan. Es cierto que como horneo a menudo, el paquete abierto nunca se ha colocado durante más de una semana ...

[AlexIII]

AlexIII,
No hornee según el programa, y ​​habrá felicidad.
Después del segundo horneado caliente, cancele y observe el aumento y encienda el horneado cuando sea necesario.

¿No quieres jugar con la levadura? Tal vez, si es así con la levadura de la tienda, entonces bueno. Deja un poco de levadura y vete.

[Un ciudadano]

Un ciudadano, el significado de la estufa se ha perdido ... Puedo hacer todo con mis manos de todos modos, entonces, ¿para qué necesitamos una estufa? Solo quiero resolverlo para no pisar un rastrillo más tarde ...

[AlexIII]

AlexIII,
HP amasa la masa, la más laboriosa.
Si está en la máquina, tome la levadura en lotes, por ejemplo, una caja, donde generalmente hay 60 bolsas.
La primera vez según la dosis en la receta, y luego especifique menos / más según el resultado.
Pues guarde la caja en el frigorífico, así se garantiza que su rendimiento será prácticamente estable durante un año.

[AlexIII]

AlexIII de acuerdo con usted
Yo personalmente compré una panificadora para recibir pan en la máquina.
Fue entre los tiempos que eché la comida (medí la harina en la balanza) y luego saqué el producto terminado
Y así sigue el kolobok, el ascenso, etc.donde conseguir tiempo para mí personalmente
Amasar la masa, basta una amasadora
Alexey prueba la levadura comprimida de lujo (muchos la usan)
A través de prueba y error, eventualmente tendrá éxito) buena suerte

Sí, intentaré algo. Voy a cambiar la levadura para empezar ... Hoy volví a hornear un pan - resultó ser una masa empinada (la receta y los ingredientes son los mismos que eran), la Pascua no subió, al menos estaba bien horneada, parece más un pastel))) Bueno, al menos no en la basura, nos lo comimos en una hora )))

[AlexIII]

AlexIII,
Cuando estaba en Minsk y Grodno, había levadura Pakmaya.
Muy bien, lo principal es no ser viejo.

Preguntaré en el foro quién compró pan domatochkabai en el sitio, y si las revisiones son normales, pediré un paquete de muestra en Slutsk Saf-moment 120 g.

[AlexIII]

AlexIII,
Disponemos del saf-moment en envases de 11, 125, 250 y 500 gramos.

[AlexIII]

AlexIII, Levadura instantánea seca "Saf-Instant" con etiqueta roja Caja de cartón ondulado de 20 envases al vacío de 500 g de peso.

Levadura instantánea seca "Saf-Instant" con etiqueta dorada

Levadura seca de acción rápida "Saf-Moment"


1 bolsa de levadura (11g) por 1 kg de harina.
Embalaje, cantidad
sobres por bloque: 60
- bloques en una caja: 18
- cajas en palet: 16
Tamaño de la caja: 60 × 40,5 × 21,5 cm
Peso neto: 11,88 kg
Peso bruto: 15,40 kg
¡Atención! ¡NO hay otros paquetes en la oficina! 🔗
🔗
Señales de falsificación 🔗

¿En qué se diferencia la levadura etiquetada con oro de la levadura etiquetada con rojo?

[telez]

telez, la levadura seca instantánea "Saf-Instant" con etiqueta roja se recomienda para la fabricación de productos de panadería con un contenido de azúcar de hasta el 10% en peso de harina. Este tipo de levadura se puede utilizar para la preparación de productos semiacabados congelados con una vida útil corta. En este caso, se recomienda agregar levadura 5-8 minutos antes del final del lote.

La levadura seca instantánea "Saf-Instant" con etiqueta dorada se recomienda para la fabricación de productos de panadería con contenido de azúcar del 5% en peso de harina. Puede utilizarse para la preparación de productos semiacabados congelados con una vida útil corta.
🔗