Rollo de manzanas "Bolo de Rolo"

[¡Mi querido! ¡Muchas gracias a todos los que apoyaron mis recetas en el concurso! ¡Los amo a todos mucho, mucho!]

Rollo de manzanas "Bolo de Rolo"

Categoría: Productos de panadería

Cocina: brasileño

Ingredientes
para la prueba:
mantequilla a temperatura ambiente	250 gr.
azúcar	250 gr.
harina	250 gr.
huevos a temperatura ambiente, separar las claras de las yemas	5 piezas.
azúcar en polvo, hojas de menta para decoración
Para rellenar:
manzanas	800 gr.
puré de frutos rojos. Tengo arándanos	2-3 st. l.
azúcar al gusto
cáscara de limón	1/2 cucharadita
bandeja para hornear 30x24 cm

Metodo de cocinar

• ¡Mi querido! ¡Muchas gracias a todos los que apoyaron mis recetas en el concurso! ¡Los amo a todos mucho, mucho!
• El rollo de Bolo de Rolo es un manjar brasileño típico de Pernambuco, un estado frente a la costa noreste de Brasil.
• Está hecho de capas muy finas de masa mantecosa untadas con una fina capa de pasta de guayaba. Después de ver esta receta, me enamoré a primera vista y decidí cocinarla con relleno de manzana, agregando algunos arándanos para darle color. ¡El resultado cumplió todas mis expectativas! La masa deliciosa, muy tierna y suave está perfectamente saturada de puré de manzana, ¡el rollo simplemente se derrite en la boca!
• 1. Prepara el relleno:
• Pela las manzanas.
• 
  
  

[¡Natasha!]

¡Natasha! ¡Otra dulce obra maestra!
¡Y todo está descrito y mostrado con tanto detalle! ¡Gracias!
Mermelada de manzana lista para usar (consistencia, puedes untarla) ¿funcionará?

Lenus, ¡muchas gracias! por supuesto que servirá! Por cierto, ¡te aconsejo que lo calientes un poco antes de aplicarlo!

[¡Natasha!]

Oh que delicioso rollo ¡Natasha! las fotos son tan hermosas, y las manzanas son reales, vivas ...
¡Gracias por el placer estético!

Gracias, Marina, ¡estoy muy contenta!

Quiero un pedazo

Natasha, ¡entonces tenemos que hornear!

[natapit]

natapit Natasha, ¡qué rollo tan hermoso y apetitoso!
Y fotos paso a paso, todo está claro de ellas !!!
Gracias por la receta !!!

Irina, ¡y gracias! hornea a tu salud!

¡Somos tus rollos lu-u-u-bim!

¡Un hermoso rollo, una receta asequible! ¡Muchas gracias! ¡Felices vacaciones!

¡Gracias! ¡Y felices fiestas!

¡Por primera vez en mi vida veo un rollo así! ¡¡¡¡¡Eso es genial!!!!! Queda por cocinar ¿Qué te parece, pero si lo esparces sobre una estera de silicona funcionará?

¡Muchas gracias! No puedo aconsejarle sobre la alfombra, porque horneé en papel, como aconsejó la fuente original, del sitio culinario brasileño. Es que la masa es muy, muy fina, me parece que en este caso es mejor usar papel. ¡Buena suerte!

Natalya, ¿qué estás haciendo? Tengo muchas ganas de hacerlo, pero dejaré de fisgonear en la puerta.

: secreto: Zoya, y tú actúas como yo, una pieza muy pequeña para ti y todo lo demás, para tus seres queridos.

Natasha, eso es lo que hago. Pero ... no puedo moverme mucho para desperdiciar kilocalorías - back bo-bo (hernia).

¡Oh, simpatizo con todo mi corazón! pero es operable, ¡debemos deshacernos de ellos! no te enfermes!

Gracias. Pero las operaciones son siempre un caso extremo, si es completamente insoportable.
Continúe escribiendo sus deliciosas recetas, después de todo, necesita complacer a su hogar con deliciosas, para que siempre haya un delicioso espíritu de repostería en la casa.

: secreto: Zoya, y actúas como yo, una pieza muy pequeña para ti y todo lo demás, para tus seres queridos y queridos.

y finalmente no puedo comer lo que estoy horneando sales ...

No es por nada que compré un marco para una galleta

y finalmente no puedo comer lo que estoy horneando sales ...

No es por nada que compré un marco para una galleta

Nuuu ... Mash, no puedo comer nada ... ¡¿pero quién describirá el sabor para ti ?! ¡Eso es!
y gordo, de alguna manera no soy muy ...
Pero lo que compré el marco - ¡respeto y respeto! peso necesario !!!

Genial como siempre, tanto la receta como su encarnación.

¡muchas gracias!

¡Natasha! la receta es simple, ¡vete! ¡Definitivamente lo intentaré! Según tengo entendido, la compota de manzana no es importante, ¿puedo cambiar a otra cosa?

Si. por supuesto. ¡pueden! ¡Gracias!

[Natasha]

Natasha,
receta increíble y excelentes fotos !!!
gracias por el maravilloso rollo !!

Y a ti, Zhenya, ¡muchas gracias!

¡Bravo!

Y yo con un rollo. Cocinada para su propia gente, la forma no es perfecta. Spinned por primera vez en mi vida.



Mermeladas de albaricoque y manzana usadas. La foto muestra uno de los rollos. Torcí la segunda de dos galletas.



Gracias, Natasha, por la receta. ¡Resultó muy sabroso y muy tierno!

Tus pasteles son geniales como siempre. Gracias.

[Natasha]

Natashaque guapo !!!
Chicas seguidoras, bien hecho !!!
¡Y lo intentaremos también!

[Natasha]

Lino, ¡gran resultado a la primera! ¡Me alegro de que te haya gustado!

Tus pasteles son geniales como siempre. Gracias.

¡Y gracias!

Natashaque guapo !!!
Chicas seguidoras, bien hecho !!!
¡Y lo intentaremos también!

¡Oh, Alyon, pruébalo, cosa deliciosa!

Natasha, estoy con el próximo informe !! Hice el relleno de manzanas, frutas confitadas, frambuesas en mi propio jugo y agregué condimentos para el pastel de manzana. Otro delicioso !! Veamos cómo se las arregla el mío hoy. ¿O quizás mañana todavía tienes que hornear?
Aquí tienes un rollo.



La extensión se realizó mediante una plantilla. Primero, el fondo fue establecido por sah. polvo. El dibujo fue realizado por cacao.
Corté la primera pieza sin dejar que el rollo se incline. Soooo quería probarlo más rápido. Taaaaan delicioso !!
Natasha, gracias !!

¡Luda, qué hombre tan guapo es! Muchas gracias!

Natasha, dime, ¿cuál es tu tamaño opuesto?

[Fornido]

La extensión se realizó mediante una plantilla.

¡Todas! Hornearé ... especialmente porque también compré una plantilla de este tipo en "Klubochka" ... Lo haré como Fornido... si es posible
Y realmente, ¿de qué tamaño hornear las piezas?

Este .... Si está interesado, entonces tengo 32 * 22 conductos. Corté papel para hornear al mismo tamaño. Horneo uno, extiendo el otro. Resulta bastante rápido. No lo lubricaba con nada. Me costó un poco determinar el grado de preparación, ya que las galletas son las más delicadas, las pinchas con el dedo y ya está desinflado, pero no pegajoso. Así que miré los bordes, cuando empezaron a sonrojarse, estoy tomando fotografías.

Hice 1 kg de masa según la receta. Lo dividí en 5 partes. El tamaño de la torta en la hoja era de 27X25 cm. Las últimas 5 tartas son 27X30cm.

Chicas, gracias por la ayuda! ¡Edité para agregar el tamaño de la bandeja para hornear a los ingredientes!

Y agradezco a todos por su ayuda, intentaré hornear hoy.

Y aquí está mi rollo, una receta muy sabrosa y original, ¡gracias Natasha!

¡Qué guapo has resultado!

¡Oh, chicas, qué son las mujeres tentadoras! ¿Es realmente tan fácil y hermoso para todos? ¿Y si tienes dos manos izquierdas? ¿Funcionará?