Galletas "Granja de Año Nuevo - Corona de Pascua"

Galletas "Granja de Año Nuevo - Corona de Pascua"

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Azúcar	2 tazas
Crema agria	1 taza
Huevos	3 piezas.
Mantequilla	! una taza
Harina	5 y 1/2 tazas
soda	3h l.
sal	1/4 cucharadita
Vainilla (o vainillina)
Extracto de almendra (si está disponible)
Clara de huevo	de 1 a 2 huevos
Azúcar en polvo
Ramas de abeto o pino
Cintas de raso estrechas y anchas

Metodo de cocinar

• Arriba había un suave cielo azul bordeado de intrincados patrones de aviones corriendo de un lado a otro. Abajo había abetos con abrigos blancos y esponjosos. Los copos de nieve daban vueltas y bailaban el vals bajo el brillante sol sonriente. Brillaban como una miríada de estrellas arcoíris. La suave escarcha acarició suavemente las mejillas y la nariz aspiró diligentemente el mágico aroma de las ramas de abeto y las vacaciones que se acercaban. Un paseo por el bosque animó y dio fuerzas para prepararse para las vacaciones.
• Y que, en este apartamento recién alquilado en esta pequeña ciudad, una bombilla cuelga del techo, y las paredes torcidas se esconden tímidamente bajo el empapelado todavía soviético. Pero de todos modos, nada puede impedirnos disfrutar de una maravillosa serie de vacaciones.
• ¿Y la bombilla? Entonces ella obtendrá un poco de las vacaciones y la decoración de la corona navideña.
• 
• Así que empecemos a crear un milagro.
• Primero, hornearemos galletas fragantes, que se convertirán en el centro de la composición de Año Nuevo:
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• En un tazón grande, mezcle la mantequilla ablandada, el azúcar, la crema agria y los huevos hasta obtener una masa esponjosa. Mezcle la harina, la sal y el bicarbonato de sodio y agregue a la mezcla de aceite. Agregue vainillina y extracto de almendra (no tenía el extracto). Si no está harto del olor a canela, naranja y ralladura de limón, ¡siéntase libre de agregar todo esto a la masa! ¡El aroma y el sabor de las galletas se volverán divinos con esto! Amasar una masa suave y, cubierto con papel de aluminio, poner en frío durante 1 - 2 horas.
• Sobre una superficie bien enharinada (o como yo, sobre un tapete de silicona), extender la masa en una capa de aproximadamente 1/2 cm de grosor Cortar las galletas en moldes para galletas. Ángeles, muñecos de nieve, estrellas, campanas, casa, copos de nieve. Saco estos moldes de la mesa solo una vez al año en la víspera del Año Nuevo. Se almacenan en una caja de hojalata y cuando se sostiene en las manos, las mariposas comienzan a revolotear en la ducha debido a la magia que se avecina. Un punto importante: si usa galletas como decoración en un árbol de Navidad o una corona, ¡no olvide hacer agujeros redondeados para cintas con un diámetro de 0.5 - 1 cm! Extienda las galletas en rodajas en una bandeja para hornear y hornee hasta que los bordes estén dorados. Horneé sobre un tapete de silicona, y es muy conveniente quitarle las galletas.
• Cuando sus galletas se hayan enfriado, es hora de la magia y la diversión. Coge una clara de huevo y bátela ligeramente con un tenedor. Continuando batiendo, agrega gradualmente el azúcar glas tamizado hasta obtener una masa de consistencia de crema agria. Lo que obtenemos será tanto esmalte como pegamento para la construcción. Transfiera con cuidado toda la masa resultante a una bolsa de celofán. Y ahora un momento joyería-quirúrgico importante: es necesario cortar una esquina de la bolsa para obtener un agujero con un diámetro de 1 milímetro. ¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿?? ¡No hay problema! Simplemente exprime y vierte la masa en una bolsa nueva y practica con la circuncisión hasta entonces, hasta que tengas suerte.
• Ahora divirtámonos: dibujamos copos de nieve y campanas, árboles de Navidad y muñecos de nieve, construimos una casa con pegamento, decoramos su techo con carámbanos y una estrella de Navidad. En una palabra, dibujamos y hacemos todo lo que asocias con las próximas vacaciones. ¡No olvides susurrar buenos y generosos deseos!
• Nuestras galletas están listas y se dejan secar hasta la mañana.Y tejeremos una corona navideña. Para ello, necesitamos una base en forma de anillo. Tenía a mano un viejo bastidor de bordado de madera. Pero puedes usar un alambre o una ramita de un arbusto. Dependiendo de qué tan grande sea el diámetro que desee obtener de la corona, la longitud del alambrón será de 100 centímetros. Habiendo doblado el anillo, comenzamos a sujetarlo, enrollando ramas de abeto con cinta estrecha o un alambre. ¡Ahora tomamos la corona en nuestras manos y la admiramos por un par de minutos! ¡¡¡La belleza!!!
• Tus galletas están secas y listas para decorar tanto la mesa como la corona navideña. Le ponemos cintas de raso estrechas y las colgamos de una corona. Como mi corona estaba destinada a decorar una bombilla, se ataron dos cintas anchas de raso en forma transversal y se colocó en el lugar que le correspondía para la celebración.
• El aroma de la canela, las ramas de abeto y la piel de naranja que flota por la habitación de las galletas intoxica la mente y provoca euforia. ¡¡¡HURRA!!! Las vacaciones han comenzado !!!

El plato está diseñado para

100 piezas de tamaño mediano

[Solena]

Pequeña granja con encanto, Solena!

[Solena]

Solena, delicioso! ¡Eres un artista!

[Solena]

Pequeña granja con encanto, Solena!

¡¡¡Gracias Dopleta !!! Trato de ser querido por ti en profesionalismo. Es cierto que todavía me queda un largo camino por recorrer.

Solena, delicioso! ¡Eres un artista!

¡Gracias Tatulya! Su opinión es muy bienvenida.

¡¡¡Gracias Dopleta !!! Trato de ser querido por ti en profesionalismo. Es cierto que todavía me queda un largo camino por recorrer.

Lo tomo como una broma. Después de ti, me da vergüenza subir mi receta primitiva.

[Solena]

Solena !! Asombroso !!!!

[Solena]

Solena !! Asombroso !!!!

¡¡¡Tu Santa Collie en tu avatar está TAN impresionado por mí !!!

En algún lugar me recuerda al tándem de la caricatura "Perro con botas"

¡Aquí hay un hombre con una fantasía!

Inna, ¡una decisión interesante para hacer una casa de pan de jengibre con galletas!

Y para el árbol de Navidad y la casa de pan de jengibre, ¿se utilizaron moldes de "Teskom"? ¿o estoy equivocado? solo los miré en. almacenar y no podía decidir si los necesitaba o no? ahora probablemente compraré.

¿Y para el árbol de Navidad y la casa de pan de jengibre se utilizaron moldes de "Teskom"? ¿o estoy equivocado? solo los miré. almacenar y no podía decidir si los necesitaba o no? ahora probablemente compraré.

¡Exactamente! Tengo lo mismo.

¡Ajá! Son los más. Cuando lo compré hace cuatro años, al principio me molestó por qué lo tomé. Y cuando horneé por primera vez, me gustaron las formas, resultaron ser un éxito.