Picante de trigo y centeno con masa madre de lúpulo seco

Categoría: Pan de levadura
Picante de trigo y centeno con masa madre de lúpulo seco

Ingredientes

levadura 1 cucharadita
harina de trigo 300 AC
harina de centeno 100 gramos
sal 1 cucharadita
miel 10 g
malta 2 cucharadas. l.
masa madre de lúpulo seco 1 cucharada. l.
aceite de girasol aromático 12 g
ajo finamente rallado 1 diente
agua 300 ml

Metodo de cocinar

  • Marque de acuerdo con las instrucciones de la panificadora. Modo centeno, 3 horas 30 minutos.

Nota

Picante de trigo y centeno con masa madre de lúpulo seco

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