Gachas de arroz con alforfón

Categoría: Platos de cereales y productos de harina
Gachas de arroz con alforfón

Ingredientes

Alforfón 1 cucharada.
Arroz (prelavado) 1 cucharada.
Agua 5 cucharadas
Zanahorias ralladas 2 uds.
Cebollas finamente picadas 2 uds.
Rast. petróleo 0.5 cucharadas
Condimento 1 cucharada. l. sin tapa

Metodo de cocinar

  • Revuelva y cocine hasta que estén tiernos en un tazón de paredes gruesas a fuego lento. Trate de no estorbar mientras cocina.

Nota

¡Delicioso! (es decir, ¡buen provecho!)

Mi hijo no come arroz en absoluto. Pilaf, los rollitos de col no son para él. Pero esta papilla, ¡se rompe de placer!

Tosha
¿Cocinar hasta que el arroz esté listo? Durante este tiempo, el trigo sarraceno debe arrastrarse por completo.
artesano
Reducido - ¡sí! Quizás por eso es tan deliciosa. Durante mucho tiempo yo mismo no me atreví a intentar cocinarlo. Me avergonzaban las cebollas y las zanahorias crudas y el mismo arroz. Pero después de haberlo probado una vez, ahora a menudo tenemos esta papilla.
Chantal
y que tipo de aderezo es este "mivina"? no he visto uno
Residente de verano
No lo vi y no lo necesito, la química es una
Gales
química sola
sí ... todos estos condimentos y concentrados son malos porque contienen aditivos aromatizantes (por ejemplo, glutamato monosódico, una sustancia que mejora la sensibilidad de las papilas gustativas ...), varios estabilizadores, espesantes y conservantes

En pequeñas dosis, estos aditivos no son dañinos, pero es mejor no usarlos para niños, alérgicos y ancianos.
Aunque existen sustancias prohibidas para su uso.

Hay más https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=939.0
Elena4ka
Sí, ¡las gachas de arroz con trigo sarraceno son una cosa! A mi esposo no le gusta el trigo sarraceno, pero en las gachas de avena mezcladas que acepta comer, realmente tiene un sabor especial. Pero primero frito las zanahorias con cebollas, luego agrego cereales allí, primero el arroz; mastico con zanahorias y cebollas, se vuelve transparente, luego agrego trigo sarraceno y agua.
Se obtiene un risotto de trigo sarraceno y verduras, uno de mis platos estrella a toda prisa. Y en una olla de cocción lenta, también puedes hacerlo, uno o dos y listo.
No agrego química. El sabor de los cereales es tan impresionante, especialmente con zanahorias y cebollas guisadas, que no querrás estropearlas.
artesano
Elena4ka, También pensé en freír zanahorias ... pero la mayoría de las veces uso esta receta cuando no hay tiempo. Es muy conveniente: tiré todo y un bigote (sin embargo, soy un vago). Pero daremos un paseo por las vacaciones del bigote y definitivamente lo intentaré como tú.
Elena4ka
Y suelo freír lote Pongo zanahorias y cebollas en macetas, y si hay muchas, también las congelo en porciones, en bolsas y 1 vez. Y cuando lo necesito para sopa, gachas, repollo guisado, papas, puré de guisantes, simplemente lo pongo para freír. Me he adaptado para no freír cebollas y zanahorias 3 veces al día, además soy muy vaga para hacer trabajos innecesarios.
Ksusha
Por el mismo principio con cebollas, zanahorias y de temporada con azules hago cebada perlada en MV. Deja para un alma dulce. Y si eres vago o en invierno, a menudo tomo una mezcla mexicana congelada (guisantes, zanahorias, maíz). Lo guardo en el congelador a propósito.
Capricho
¿Tarda tanto en cocinarse? Impresiones para ver la caza, antes también intento cocinar.
Residente de verano
Hice unas gachas hoy. Sabía mejor de lo que esperaba. No es un manjar, pero el sabor es bastante armonioso. Con una chuleta al vapor y chucrut se fue con una explosión
artesano
Bueno ... y ahora quiero ... chucrut ...

Residente de verano¡delicioso!
Zhivchik
Tengo miedo de mezclar dos cereales diferentes. ¿Y si muerden?

Esperaré más reseñas.
Residente de verano
Cita: Zhivchik

Tengo miedo de mezclar dos cereales diferentes. ¿Y si muerden?

Esperaré más reseñas.

No muerdas. Cocine 1/4 taza de cada cereal. Como último recurso, los perros del patio se lo agradecerán. Pero creo que me lo comeré tú mismo
Ivolga
He estado cocinando papilla de arroz con trigo sarraceno durante varios años y, por lo general, sin aditivos. Sal, por supuesto.

Alforfón 1 parte
Fig 1 parte
Agua 4 partes (por volumen).

Normalmente se cocinan tanto el arroz como el trigo sarraceno.
Uno de mis cereales favoritos. Contiene todas las virtudes tanto del arroz como del trigo sarraceno.
A veces agrego verduras congeladas.
julifera
Cita: Elena4ka

Y suelo freír lote Pongo zanahorias y cebollas en macetas, y si hay muchas, también las congelo en porciones, en bolsas y 1 vez. Y cuando lo necesito para sopa, gachas, repollo guisado, papas, puré de guisantes, simplemente lo pongo para freír. Me he adaptado para no freír cebollas y zanahorias 3 veces al día, además soy muy vaga para hacer trabajos innecesarios.

similar

Cualquier papilla frita es más divertida, solo molesta con mantequilla
Zhivchik
Así que cociné gachas. Y resultó estar delicioso.
Cocido como de costumbre, por 1 parte de cereal 50:50 y 2 partes de agua hirviendo.
Aquí hay un reportaje fotográfico:

Gachas de arroz con alforfón

artesano, gracias por la receta.

Cita: residente de verano

No muerdas. Cocine 1/4 taza de cada cereal. Como último recurso, los perros del patio se lo agradecerán. Pero creo que me lo comeré tú mismo

No, los perros no lo entendieron. Para un alma dulce, mis hombres comieron con chuletas (no al vapor, pero ordinario) y chucrut.
artesano
Zhivchik, y tenias miedo !!!!!!
Es muy agradable que todas las mismas papillas no decepcionen. (Yo mismo no me atrevía a cocinarlo durante mucho tiempo, era una tontería. Aunque la paradoja es probar nuevas ensaladas, los pasteles nuevos no dan miedo y no me importa la comida, pero aquí es solo papilla, pero por alguna razón fui tan duro con eso. Y ahora para mí esta es la única manera de meter arroz al hijo mayor).
Y los perros ... ¡Creo que de todos modos no se están muriendo de hambre! Lo harán sin papilla.
Elena4ka
Si, Zhivchik, ¡gustó! Es lo mismo ...
Eso sí, la papilla está riquísima y creo que echará raíces contigo. ¿Quién más tenía miedo de cocinar tal papilla? Esperaba impresiones, para salir de las sombras y cocinar papilla.
Señora con @
Cocino ese tipo de papilla, aunque tomo un vaso de trigo sarraceno y 0.5 tazas de arroz. ¡¡¡¡¡Un lío tan glorioso !!!!!!!!!!!!!
Y a veces lo cocino con pollo. Le pongo pollo, pollo, arroz, agua, sal y al fuego. Tan pronto como hierve, bajo el fuego al mínimo. Pero por alguna razón, por alguna razón, primero se come la papilla, y solo luego el pollo con algún tipo de ensalada) Pongo el pollo y lo enfríe, y helado; el resultado es el mismo, aburrido)))))
artesano
Pero solo pensé que si cortas un pollo y lo cocinas en papilla ... papilla como naval (o pilaf, o no) O tengo hambre, o realmente estará delicioso, ¡pero ya quiero!

Señora con @ , gracias por la idea !!!!
LLika
Tomo un vaso de trigo sarraceno y 0,5 tazas de arroz. ¡¡¡¡¡Un lío tan glorioso !!!!!!!!!!!!!
Hago esto en la caricatura. Cuando cociné por primera vez, temí que el mío siguiera hambriento, no queriendo comer tal mezcla. Comí con placer
Tendrás que probar con carne
tipo papilla naval
Señora con @
Cita: Maestro

Pero solo pensé que si cortas un pollo y cocinas en papilla ... papilla en un tipo naval (o pilaf, o no)
Entonces no lo pongo entero, lo corto en trozos, pero no en trozos pequeños, por ejemplo, una pierna en 2 partes, un ala entera, y así todo el pollo, es decir, todos los trozos son aproximadamente del mismo tamaño. Y luego incluso en gachas, incluso en sopa, incluso en el horno, todo es igual)))
Pero adoraremos esta papilla, con y sin pollo)
LLika_7 , pruébalo, no tengas miedo, la familia será feliz)
Tejer
Ksyusha, Te lo agradezco !!!
Las proporciones son tuyas, la técnica de cocción es mía = deliciosa papilla !!!

Gachas de arroz con alforfón
artesano
¿Es con una "arruga"? ¡¡La belleza!! ¿Y qué tipo de tecnología es? Secreto ??? Susurro en tu oido
mamontenok
Oksanochka, te traigo un plus para esta papilla. Honestamente, te lo leí durante mucho tiempo, y lo estoy cocinando, pero olvidé poner el signo más de inmediato, pero estoy mejorando. A Gachas realmente le gustó, por cierto, diversifiqué nuestro menú. Antes, para mí, mezclar cereales era algo ... Cuando un día una vecina dijo que cocinaba gachas de todo lo que quedaba en la mesa, fue un shock para mí ¡Ahora yo mismo cocino muchas veces esas gachas!
Mamá de sonia
Chicas que cocinaron en la caricatura, ¿en qué programa?
Tejer
Cita: Maestro

¿Es con una "arruga"? ¿Y qué tipo de tecnología es? Susurro en tu oido
Ella es "skolbaskom" ...Ksyusha, Agregué salchichas ahumadas de caza allí, de lo contrario se secaron en el refrigerador al estado de parmesano ...

Tecnología ... cocino pasta de esta manera (en nuestro Stelochka-Stеrn aprendido). Primero, frí la cebolla hasta que esté "dorada", luego ahí las zanahorias y también las huevas, luego corté las salchichas en "tallarines", luego los cereales prelavados y secos y fríelos hasta que el arroz esté transparente. Agregué sal, sazoné hierbas, mezclé, vertí agua caliente de una tetera, la llevé a ebullición, ajusté el fuego al mínimo, la cerré con una tapa hermética y la olvidé hasta que el cereal se absorbió por completo. Algo como eso ...
koziv
Ah, y anteayer hice una papilla, ¡pero olvidé escribir! Lo hice en la caricatura, primero saqué la cebolla con la zanahoria ahí, y luego tiré los cereales. ¡Olya-MAMA SONY, lo hice en "Buckwheat"! Oksanochka, GRACIAS por la receta, resultó muy sabroso !!!!!
artesano
¡Oh, qué contenta estoy de que te guste! !!!!

Yo mismo no creí en esta papilla durante mucho tiempo, ¡hasta que la probé!
Y freír las cebollas es ciertamente bueno !!! Yo también amo mucho, pero me gustó mucho que sin freír, todo sea rápido, dietético y sabroso! (¡Y encontraremos trabajo por nuestras propias manos, sin hacer preguntas!)

Todas las recetas

© Mcooker: mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras