Khachapuri con yogur casero (amasado en la panificadora Marca 3801)

Khachapuri con yogur casero (amasado en la panificadora Marca 3801)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Yogurt hecho en casa	150 g
Gallina, huevo	1 PC.
Mantequilla	80 g
Harina de trigo premium	250 g
sal	1 cucharadita

Metodo de cocinar

• Tamizar la harina en un bol, agregar la mantequilla, cortarla en trozos, triturarla en migajas con las manos.
• Vierta la máquina de pan en el cubo, agregue el huevo, la sal y el yogur, ponga el programa 12 - "Masa de fideos" - esto es 14 minutos. La tapa de la panificadora se puede dejar abierta y durante el proceso de amasado, añadir los ingredientes necesarios con mucho cuidado.
• Al final del programa, la masa debe quedar suave y maleable.
• Colóquelo en una tabla enharinada, estírelo suavemente con las manos hasta formar un pastel, espolvoree con aproximadamente 1/2 cucharadita de levadura en polvo o bicarbonato de sodio.
• Lo doblamos cuatro veces, y lo dejamos con la tapa cerrada durante 2 horas a temperatura ambiente.
• Luego pellizcamos trozos del tamaño de un huevo de gallina, los extendemos finamente con un rodillo, ponemos el relleno tradicional para khachapuri - queso con un huevo en el medio, los pellizcamos y los volvemos a extender con un rodillo, pero no hasta el punto de fanatismo, para que no se salga el relleno.
• Freír en una sartén a fuego medio, primero con la tapa cerrada y luego, volteando, freír sin tapa.

Recetas similares

Adjarian Khachapuri (barcos) (Serenidad)

Khachapuri georgiano (Telavi) (MariV)

Khachapuri casero (Elenka)

¡Qué khachapuriki! El yogur permanece, porque ahora lo hago todos los días. La receta es muy útil.

Además, todo el mundo quería probar esta masa espolvoreada con refresco, muy interesante ...

¡Qué khachapuriki! El yogur permanece, porque ahora lo hago todos los días. La receta es muy útil.

Además, todo el mundo quería probar esta masa espolvoreada con refresco, muy interesante ...

¡Sí, yo también amo khachapurki! Además, ahora estamos estancados, como dijo Ksyushka-Blyushka.
Ahora también cocino bollos de Vitalinka en yogur, en el mismomoco viscoso.

¡Qué khachapuriki! El yogur permanece, porque ahora lo hago todos los días. La receta es muy útil.

Además, todo el mundo quería probar esta masa espolvoreada con refresco, muy interesante ...

Acerca de los refrescos: ¡está en la receta original, que leí en la revista "Familia y escuela" en el año 197 sobrescrito! ¡La tía de Telavi publicó esta receta!

Ahora también cocino bollos de Vitalinka en yogur, en el mismomoco viscoso.

¡Necesitas beber yogur vivo, incluso este! Que moco ¡Cuanto más fibroso, más útil!

[Hombre]

Hombre, si eres una tentadora!

Luysia ¡Apsalute está de acuerdo contigo, colega!

¡Necesitas beber yogur vivo, incluso este! Que moco ¡Cuanto más fibroso, más útil!

Pero desde este lugar - sobre moco - con más detalle, pli-i-z!

Pero desde este lugar - sobre moco - con más detalle, pli-i-z!

Estaba bromeando! Pero cualquier yogur casero es saludable, lo hacemos sin conservantes con bacterias vivas. Y tirar ya no es tan importante. ¡Lo principal es ÚTIL! Colonizamos bacterias beneficiosas. ¡Pero es mejor preguntarle al Dr. Masha sobre esto!

Acerca de los mocos ¡Leer aquí!

delicioso a la vista y muy apetecible. Cómo me encanta la masa frita, quién conocería todo tipo de pasteles. rosquillas, cal, matorrales, rosquillas de manina, aquí hay otra nada para cegar, desde el año pasado en la fila, aquí está tu khachapuri ...

¡Y quién no ama!

¡Cocine y coma, señoras, para la buena salud!
Gracias Lucy, lo he estudiado, ¡ahora calentaré un poco la leche! Pero, después de permanecer un día en el refrigerador, algo de la viscosidad desapareció.

manina donuts, aquí hay otra nada para cegar, desde el año pasado en la fila,

peki, ¡Hanukkah está en la puerta! ¡Celebrando el 9 de diciembre!

Manyasha, ¿y dónde está la receta para las vacaciones?

[MariV- Olenka]

MariV- Olenka , explique pozh-ta: amase la masa en un pastel y haga rodar el terreno de juego por toda el área. polvo o refresco, ¿verdad? ¿No puedes amasarlo más? pero necesitas doblar el círculo cuatro veces, ¿qué te parece?

Manyasha, ¿y dónde está la receta para las vacaciones?

Noveno y lo será! Y las donas fueron el año pasado ... ¿no te acuerdas?

[MariV- Olenka]

MariV- Olenka , explica pozh-ta: amasa la masa en un pastel y lanza el campo en toda el área. polvo o refresco, ¿verdad? ¿No puedes amasarlo más? pero necesitas doblar el círculo cuatro veces, ¿qué te parece?

Ira, no amases esta masa, pero debes estirarla y extenderla con las manos, suavemente así ....., luego triturar la soda o el polvo de hornear y doblar. Resultará como una bocanada. Es mejor no volver a tocar la masa de refresco, el producto resultará áspero.

Y las donas fueron el año pasado ... ¿no te acuerdas? Aquí ...

Hombre, no creerás, ¡lo recuerdo!

¡Oh, qué lindo bollo! ¡rosado!
hermosa vista!

¡Gracias cariño!

[MariV]

MariV - que deliciosa foto, es imposible resistirse
Tendré que hacer

¡Recordamos recetas, hacemos y comemos para la salud!

MariV, ¿y a qué queso se refiere el relleno: requesón o queso duro?

Gracias de antemano por su respuesta

La receta dice: queso con huevo.

que pusiste

Yo nunca he hecho khachapuri, no lo sé, pero tus pasteles son tan deliciosos que quería hacer

[mamaOlya]

mamaOlya, cualquier queso, preferiblemente picante, como el ruso u holandés.