Ketchup con manzanas

Ketchup con manzanas

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
tomate	2 kilogramos
manzanas	500 g
sal	1 cucharada. l.
azúcar	0,3 tazas
pimiento rojo molido	1 cucharadita
pimienta negro	1 cucharadita
canela molida	0,5 cucharaditas
nuez moscada	en la punta de un cuchillo

Metodo de cocinar

• 1. Retire el corazón de las manzanas. Pase los tomates y las manzanas por una picadora de carne.
• 2. Transfiera el puré a una cacerola, agregue sal y azúcar y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora con la tapa cerrada. Abra 1 hora para espesar la salsa de tomate. Agregue especias 10 minutos antes del final. Ajuste la sal y el azúcar al gusto. Mezcla.
• 3. Retirar del fuego y frotar a través de un colador. Verter en frascos esterilizados, cerrar las tapas y dejar enfriar. Almacene en un lugar fresco.

El plato está diseñado para

10 porciones

Hora de prepararse:

2 horas 30 minutos

Nota

Buen provecho.

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Llevé la receta a marcadores ... Gracias !!!

¿Y qué manzanas son mejores para tomar? O a quien le guste el sabor del ketchup en sí: agridulce, por lo que los tomates le darán mucho ácido ...

Una receta interesante, pero los ingredientes son como canela, o quizás cilantro después de todo

Galinaind, tomé manzanas agridulces.
Un novelista, como la canela. La primera vez que lo hice sin ella, la segunda vez que lo agregué, está muy sabroso. Sabe a salsa de tomate normal.

Por favor dime cuanto es Y luego 10 porciones no está muy claro, todos tienen porciones diferentes

Buenas noches Versia12. Aproximadamente 1,5 litros.