Ketchup de pimiento picante en una olla de cocción lenta

Ketchup de pimiento picante en una olla de cocción lenta

Categoría: Espacios en blanco

Ingredientes
Pimiento rojo búlgaro	peso neto 1800 g
Aceite de girasol	100 gramos
Ajo	peso neto 175 g
sal	gusto
Azúcar	gusto
Pimiento rojo amargo	1-2-3 ... uds.
Tomates hervidos / Pasta de tomate	100 gramos
Perejil

Metodo de cocinar

• Calenté el aceite en una olla de cocción lenta en el modo Gachas de leche / Sopa / Horneado, agregué ajo machacado y pimienta en mitades, cocinado hasta el final del programa. Picado con una batidora en el multicooker. Agregué perejil, vaina de pimiento picado finamente y pasta de tomate, encendí "Cocción al vapor", en el minuto 11 comencé a enrollar sin apagar la multicocina.

El plato está diseñado para

2 l

Hora de prepararse:

1,5 horas

Programa de cocina:

Multicocina - "Gachas de leche / Sopa / Hornear", luego "Cocción al vapor" - o una estufa

Nota

Por supuesto, este fue un intento de cocinar en una olla de cocción lenta y "al revés" Adjiku de pimiento rojo... Pero después de moler con una licuadora, me di cuenta de que no resultó adjika, sino ketchup. Adjika, en mi opinión, debería tener una estructura más "mordaz" ...
Bueno, agregué más pimiento picante, le pedí a mi esposo que tomara una muestra, obtuve la aprobación, enrolle ketchup caliente.

[TATbRHA]

TATbRHA, Creo que es genial, definitivamente lo haré, definitivamente lo marcaré como favorito. ¡Gracias!