Pan de tarta de queso o bollos de tarta de queso en una panificadora y multicocina Panasonic

[Masa]

Pan de tarta de queso o bollos de tarta de queso en una panificadora y multicocina Panasonic

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa(ración doble):	420 g
Leche	420 g
Azúcar	4 arte completo. l.
sal	1,5 cucharaditas
Aceite vegetal	40 g
Mantequilla	80-100 g
Harina	740 g
Huevos	3 piezas (no se puede poner, luego aumentar un poco el volumen de líquido)
Levadura (momento Saff)	2 cucharaditas + un poco más en la punta
Relleno:
Cuajada (no líquida)	200-250 g
Azúcar granulada	100 gramos
Azúcar de vainilla	1 bolsita
Canela	2 cucharaditas
Para polvo:
Nueces	3 cucharadas l.
Azúcar	3-4 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Manya (Sonadora) , Me gustó la idea, mantener nuestro suburbano ¡una respuesta de panecillo de queso a tus panecillos de limón!
• yo hice ración doble, porque uno se fue en casa y el segundo fue llevado a trabajar. Por lo tanto, resultó un experimento (al menos para mí) de hornear pasteles de queso en una panificadora (ya que no tengo dos dibujos animados. La panificadora tiene sus propias ventajas: la parte superior se dorará sola, aunque pensé que debido al pequeño volumen la parte superior estaría pálida, pero no, todo está bien, así que adelante.
• Vierta la leche en la máquina de hacer pan, agregue sal, azúcar, huevos, harina mezclada con levadura y amase la masa en el programa "masa" o "bolas de masa" (a quien le resulte más conveniente y más acostumbrado), como escribe correctamente Manya, agregue grasas (mantequilla y aceite vegetal) a La masa queda mejor al final del lote, de modo que la harina ya ha tenido tiempo de saturarse de agua y amasar bien la masa nuevamente. A la masa de levadura generalmente le encanta amasar por más tiempo, ¡así que no te excedas!
• Después de amasar, ponemos la masa para leudar (algunos en una olla de cocción lenta, que se va en una panificadora (este también es alguien que está acostumbrado).
• Después de que la masa suba 2,5 veces, la sacamos a una mesa espolvoreada con harina y torcemos pequeños rollos con relleno de cuajada, pellizcando suavemente el corte inferior de los rollos, para que sea más fácil colocar el relleno en las tiras de masa más cerca de un borde y luego, al torcer, el relleno no se evitará que pellizque el borde inferior. Colocamos los panecillos con el borde pellizcado hacia abajo en una sartén multicocina engrasada o en un cubo de una máquina de hacer pan (habiendo quitado previamente los cuchillos), dejamos reposar durante 15 minutos.
• Espolvorea la parte superior de las tartas de queso con una mezcla de nueces trituradas y azúcar y hornea durante 40 minutos en una máquina de hacer pan o durante 40 minutos en una caricatura. Quien quiera hornear en una caricatura puede, como Manya, al final de los 40 minutos de horneado, dar la vuelta a las tartas de queso y hornear la parte superior durante otros 7-10 minutos. ¡La parte superior se hornea en la máquina para hacer pan y es increíble sin ella!
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• Y esta es la versión de dibujos animados con voltear:
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• ¡Buen provecho a todos! ¡Y Mane (Sonadora) otro agradecimiento especial por la receta anterior!

[Ilona]

Ilona, resultó una gran respuesta!
El otro día solo quería hornear pasteles de queso en una caricatura, ¡así que tu receta es perfecta!

¡Hombre, siempre feliz de intentarlo!