Rumaki de hígado de pollo "Ponta All This"

Hígado de pollo Rumaki "Ponta All This"

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Higado de pollo	400g
Tocino	350g
Salsa de soja	1/4 taza
azúcar morena	2 cucharadas. cucharas
Coñac	1 cucharada. la cuchara

Metodo de cocinar

• Corte el hígado preparado en dos partes, disuelva el tocino en tiras finas (compré una ya preparada). Envuelva cada trozo de hígado en tocino y asegúrelo con un palillo. Mezcle la salsa de soja, el azúcar y el coñac. Vierta rumaki con esta marinada y deje marinar durante 6-8 horas. Luego coloque el rumaki en una fuente para hornear con lados altos, hornee en el horno a 160-180 grados durante 30 minutos.

Nota

Leí la receta antes de la cena, me gustó del hambre. Como resultado, obtuve trozos de un hígado dulce y muy seco con tocino. ¿Qué más se puede esperar de un horneado de hígado de 30 minutos?
Conclusión, los hambrientos no solo pueden ir a la tienda, sino también leer recetas.

Luego busqué en internet, con qué salsa no hacen estos rumaki ... al parecer elegí la peor opción
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¡Y se ve muy apetecible!
¿Qué tipo de corrección de errores hacemos? ¿Excluimos el azúcar y reducimos el tiempo?

¡Y se ve muy apetecible!
¿Qué tipo de corrección de errores hacemos? ¿Excluimos el azúcar y reducimos el tiempo?

Ira, bueno, algo así. Pero no tengo ganas de repetir algo, aunque me encanta el hígado.

Curiosamente, ¿y cómo están fríos? ¿No queda para intentarlo? ¿Quizás mañana, del refrigerador, se vayan como semillas?
Soy todo mío, de bocadillos en porciones para trabajar))))

Curiosamente, ¿y cómo están fríos?

Ira, ni siquiera lo sé. Mi hijo vino, lo probó, dijo que estaba bien y se lo llevó a casa.
Ira, ¿por qué estás exagerando las porciones? ¿O tiene una mesa común en la que necesita colocar tanto que todos los que estén sentados tengan suficiente?

Da la casualidad de que es imposible sentarse a la mesa, sentarse a la mesa durante al menos media hora, masticar y tomar un vaso de té para una cumpleañera o unas vacaciones. Por lo tanto, está cubierto como una mesa de buffet, donde se exhiben bocadillos fáciles de tomar, que no requieren platos. Quien pasa - se da un capricho
Por eso, siempre necesito pequeños, pero muchos. Canapés, petit fours, todo tipo de brochetas con queso y frutas.

Por eso, siempre necesito pequeños, pero muchos. Canapés, petit fours, todo tipo de brochetas con queso y frutas.

Entonces presta atención a ESTA RECETA
cualquier relleno: dulce, no dulce, carne, pescado, etc. Y delicioso y se ve muy interesante en la mesa.

¡Si! ¡Esto es lo que necesitas! ¡Gracias!

¡Y también me gustaron estos rumaks! ¡Tan hermoso! Creo que vale la pena trabajar en la receta. ¡Gracias Tatiana por la idea!