Pastel de aceite de oliva

Categoría: Productos de panadería
Pastel de aceite de oliva

Ingredientes

harina de trigo 150 g
Leche 75 g
aceite de oliva 75 g
huevos 3 piezas
azúcar (incluida la vainilla) 100 gramos
Levadura en polvo 0,5 bolsita
sal 1/4 cucharadita
piñones 70-100 g

Metodo de cocinar

  • Todos los alimentos deben estar a temperatura ambiente. Así insiste el autor de la receta, y yo también.
  • Pesar la harina, la sal, el polvo de hornear y mezclar en un tazón.
  • Pesamos el azúcar. Vierta 1 paquete de vainilla, agregue el resto al peso con uno simple.
  • Batir los huevos con azúcar hasta que estén blancos (batí con una licuadora sumergible con un accesorio para batir). Agrega la leche y la mantequilla y vuelve a batir hasta que quede suave. Poco a poco, comenzamos a agregar harina con levadura en polvo y amasamos la masa. Rellena 2/3 de piñones con el último, mezcla bien con el mismo batidor.
  • Vierta la masa en un recipiente multicocina untado con aceite de oliva, espolvoree el tercio restante de las nueces por encima.
  • Ponemos en el programa "Hornear" durante 65 minutos.
  • ¡Sacamos, enfriamos en una rejilla, usamos con café, té o lo que quieras!

Hora de prepararse:

70-75 minutos

Programa de cocina:

Multicocina

cocina nacional

italiano

Nota

Esta es una receta bastante conocida (y exitosa) para Belonica (en el mundo de Veronica Belotserkovskaya), ¡por lo que muchas gracias a ella! Encontrará todas las proporciones que son adecuadas para un horno y un formulario grande en sus sitios web, pero solo me comprometí a contar y probar este pastel en una multicocina. Como me lo comí literalmente el jueves en la versión de horno, puedo decir que el mío tiene la única diferencia: la tapa ligera. El sabor resultó uno a uno. Tal vez sea útil cuando no tenga un horno a mano. Solo me voy de vacaciones, donde tendré una estufa con solo quemadores. Definitivamente me llevaré la caricatura conmigo. Por lo tanto, estoy recopilando recetas solo para esa ocasión, para que para todas las ocasiones

PD Olvidé avisarte: tengo una Panasonic pequeña, de 2,5 litros. Creo que puedes hacer una porción completa en una multicocina grande (tengo la mitad aquí). Si la miga está ligeramente húmeda, entonces esto no es un vicio, sino todo lo contrario, a juzgar por la foto del autor de la receta.

MariV
¡Una receta muy interesante! ¡Definitivamente lo probaré en la olla a presión!
Viajar con dibujos animados, recientemente lo aprecié mucho cuando nos hospedamos en un apartamento tipo hotel en Tver, ¡el dibujo ayudó perfectamente!
Ikra
Así que me voy de vacaciones en la misma dirección: a la región de Tver. Solo más lejos, a Seliger.
RepeShock

¡Qué receta tan interesante! Nunca horneé con piñones, pero delicioso, no tengo ninguna duda.
Giro
Irina¡Gracias por una receta tan interesante! ¡El trozo de la foto es muy apetecible!
Ikra
¡Gracias por las buenas palabras! Prueba esta linda y fácil hamburguesa.
lu_estrada
¡Ira! resultó un pastel maravilloso.
Apoyo su decisión de llevarse esta caricatura de vacaciones.
Acabamos de regresar de un viaje con una caricatura. : amor de muchachas
Tomé un panasonic viejo. Mi marido no entendía por qué lo estaba tomando, el descanso y la cocina dicen que son incompatibles. Y luego admiró lo bueno que es tener un asistente así.
Aconsejo a todos.

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