Filete de muslo de pavo con verduras y arroz

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Arroz
Filete de muslo de pavo
Zanahoria
cebollas de bulbo
Pimienta dulce
Verdes (eneldo, perejil, albahaca)

Metodo de cocinar

Como dicen, la guerra es la guerra (lea calor por calor), pero quieres comer.
El otro día compré aquí una mezcla de arroz salvaje y dorado. Y hoy preparé tal cosa. Si agrega algo y quita algo, habrá risotto. Pero no tengo nada que quitar o agregar, por lo tanto, modestamente, pero con buen gusto.
Preparación
Hervir el arroz en agua con sal durante 20-25 minutos. Escurrir, enjuagar.
Freír los trozos de pavo en aceite vegetal (yo tengo de oliva), retirar, en el mismo aceite, freír las zanahorias, las cebollas, los pimientos cortados en trozos, al final añadir las hierbas. Regrese el pavo a la sartén, sazone con sal y pimienta y cocine a fuego lento hasta que esté tierno. Si es necesario, agregue un poco de aceite vegetal, ponga arroz, mezcle suavemente y mantenga bajo una tapa a fuego lento durante un par de minutos.