Pollo con un secreto

Categoría: Platos con carne

Metodo de cocinar

Según la receta de Julia Vysotskaya.
Picar finamente el tocino, picar las hierbas y el ajo.
Ablande la mantequilla y muela con sal, pimienta, hierbas, ajo y tocino.
Ponga suavemente la mitad de la mezcla preparada debajo de la piel de la pechuga de pollo, haga pequeños cortes en la piel de las piernas y coloque también la mezcla de aceite. Lavar el limón, cortarlo en 4 trozos y meter dentro del pollo.
Coloque el pollo en una bandeja para hornear engrasada.
Cortar las patatas en rodajas, rociar ligeramente con aceite vegetal, sal y colocar alrededor del pollo.
Hornee en un horno precalentado durante aproximadamente una hora.
Rellené los jamones, por lo que todos los ingredientes se redujeron en aproximadamente un tercio, excepto el jamón. Había mucho más jamón. Creo que 150 gramos, pero el jamón no tiene forma de salchicha, sino de verdad. Y del limón, solo corté tres rondas y las puse debajo de cada jamón.
Y lo hice sin patatas, ¡aunque este plato resulta super patatas!
¡Esto es delicioso!