Empanadas de pollo

Empanadas de pollo

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Piel de pechuga de pollo
Papas
crema agria
cebolla de nabo
aceite vegetal
sal
Pimienta molida

Metodo de cocinar

• Para preparar estos "pasteles", necesita trozos de piel de pollo (pavo) suficientemente grandes.


• Por separado, vendemos piel de pollo solo para comida para gatos: es tan bueno. Pero en el congelador siempre hay piel de pechugas de pollo, es una lástima tirarla.


• A medida que recojo unas seis o siete, hago tartas, la receta por la que encontré en el blog culinario de Oycumene, por lo que muchas gracias a ella.


• Entonces, lava y seca las piezas de cuero. Mezcle una cucharada de crema agria y un huevo. Corta tres patatas en tiras finas. Corto en un rallador Berner, hay un cortador para tiras finas. Envíe las papas a la crema agria inmediatamente para que no se oscurezcan. Corto la cebolla en mitades finas y la agrego a las papas. Sal pimienta. El relleno está listo. Esparzo una cucharada del relleno sobre la piel, recojo los extremos de la piel y los apuñalo con un palillo en dos o tres lugares. Engrasé la forma con aceite vegetal y puse el "pastel" con la unión hacia abajo.


• Engrasé las tartas con crema agria encima y las metí en un horno precalentado a 200 grados durante 45 minutos. El plato está listo. Queda por desenroscar los palillos ligeramente horneados. Debe decidir esto de inmediato, por ejemplo, tres por pastel. Para que no olvides accidentalmente el trozo de madera.