Pan italiano con tomates y queso en una máquina de pan - opción de ketchup

Pan italiano con tomate y queso en una máquina de pan - opción con ketchup

Categoría: Pan de levadura

	Ingredientes
harina de trigo	520 g
agua + leche	110 + 110 ml
sal	1,5 cucharaditas
azúcar	2 cucharadas. l.
aceite vegetal	2 cucharadas. l.
queso	150 gr.
salsa de tomate Almirante BALTIMOR	100 ml
Levadura de momento seguro	0,5 bolsita

Metodo de cocinar

Coloque todos los ingredientes en el balde HP de acuerdo con sus instrucciones.

Hora de prepararse:

3,5 horas

Programa de cocina:

Básico o básico

Nota

¡Hola!
Estoy escribiendo por primera vez, estoy preocupado, lamento mucho los posibles errores.
La receta de pan italiano con tomates y queso de Lola se tomó como base, pero con cambios, ya que no había tomates secos (y no se esperaba conseguirlos en la dacha del pueblo por la noche))))))), pero me gustó mucho la receta - me gustan los tomates y queso.
Por eso, como dicen, la necesidad de inventar es astuta. Pensé en cómo reemplazar un ingrediente tan exótico. Y mis ojos se posaron en la salsa de tomate de la empresa BALTIMOR llamada Admiral. Su consistencia no es uniforme, sino trozos de tomate, especias, pimientos, etc. Por eso, pensé que podría ser adecuado para la receta.
Dicho y hecho. Pongo todo en HP (tengo Selmer). Añadió queso a la señal. En el proceso de amasado, agregué un poco de harina, porque parecía que el panecillo se pegaba un poco a los lados del balde. Y ella comenzó a esperar el resultado ... Y el resultado no tardó en llegar, pero me molestó mucho ... ¡La masa después de la segunda tanda no subió nada! Tumbado en el fondo del cubo sin señales de vida. Molesto, finalmente me fui a la cama (era de noche). Pero luego no pudo soportarlo y, habiendo escuchado la señal del final de la cocción, fue a mirar un trozo plano frito de masa de jengibre.
Pero para mi gran sorpresa y el delicioso olor a queso, ¡se agregó la vista de un pan magníficamente levantado con un techo alto y una hermosa sombra de corteza!
Por supuesto, al cortar, los trozos de kétchup no se conservaron ... Pero la consistencia de la masa es tan suave y delicada, y el color es tan agradable (e inusual) que no notas este inconveniente, pero come y disfruta ...
Pero lo más importante es que puedes hornear un pan maravilloso, original e inusualmente sabroso con productos simples y asequibles.
Me alegraría que mis conocimientos fueran útiles ... a alguien ...
¡Gracias!

No funcionó adjuntar una foto ... pero realmente quería no solo contar, sino también mostrar el resultado ...