Cerdo chino con verduras

Categoría: Platos con carne
Cerdo al estilo chino con verduras

Ingredientes

Cerdo (tengo el cuello magro) 0,5 kg
Pimienta búlgara 2 piezas
Piña en rodajas enlatada 100 gramos
Almidón 2 cucharadas. cucharas
Aceite vegetal
Escabeche
salsa de soja 3º. cucharas
sal 1 cucharadita sin tapa
ajo 1 diente
pasta de tomate 1º. la cuchara
jugo de piña 50 gramos

Metodo de cocinar

  • Revuelva la salsa de soja con el azúcar y la sal y marine la carne picada en ella. Deje marinar durante al menos una hora. Ponga la carne en una servilleta, seque la marinada. Rallar la cacerola, el wok, la sartén (en lo que se va a freír) con ajo machacado. Calentar bien el aceite y freír el cerdo empanizado en almidón durante 5 minutos (quitar el exceso de almidón antes de freír). transfiera la carne a un plato y cubra con una tapa. Pelar el pimiento, cortar en cubos. Freír el pimiento y la piña durante 3 minutos, agregar la pasta de tomate, sal, pimienta y verter el jugo de piña. Agregue la carne a las verduras y fría, agitando la sartén un par de veces, durante otros treinta segundos.
  • El plato es delicioso, muy rápido, lo que es importante en este calor.

Nota


Tanyulya
Brillante. Hago esto con el mío, realmente me pongo un poco más marrón, ¿tal vez debido a la salsa de soja?
Celfh
Tan, ni siquiera lo sé ... Tengo la salsa de soja más común.
Administración

Broncearse¡Oh, qué delicioso! ¡Súper! ¡Amo esta carne!
Galinaind
Gracias por la deliciosa y rápida receta ...
Fui a marinar la carne ...
Njashka
¿Cuánta azúcar se necesita en esta receta?
Celfh
sí, bastante, 1/2 cucharadita
Desatento, perdido

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