Pimientos rellenos de carne y verduras para olla a presión Brand 6050

Pimientos rellenos de carne y verduras para olla a presión Brand 6050

Categoría: Platos con carne

Ingredientes
Carne picada	500-700 gramos (ternera + cerdo)
arroz hervido	1 vaso múltiple
Pimienta dulce	5 piezas. grande
VERDURAS PARA CARNE
Cebollas de bulbo	1 PC.
Zanahorias frescas	2 uds.
Pimienta dulce	1 PC. rojo
Tomates rojos maduros	2-3 pequeños
Perejil fresco	3-4 cucharadas l. Cortado
Especias para sopa	1 cucharadita
Aceite vegetal	para saltear
sal	gusto
RELLENO
Tomates rojos maduros	3-4 rojo grande, maduro
Pasta de tomate	½ cucharada. l.
Crema agria	1 paquete / 200 gramos
sal	gusto

Metodo de cocinar

• Hervir el arroz en una olla a presión: 1 taza de arroz, 2.5 tazas de agua, sal al gusto, modo RIS presurizado y cocinar hasta que esté cocido.
• Primero, cocine la carne picada, para la cual se pica la carne.
• VERDURAS PASSER
• Corté zanahorias, pimientos dulces en tiras grandes. Corté el pimiento en cubos. Corté los tomates en trozos pequeños.
• 
• Calentar un poco de aceite vegetal en un cazo de una olla a presión (modo CARNE / freír), agregar verduras, cebollas, zanahorias, pimientos dulces, tomates, especias, sal y sofreír hasta que el líquido se evapore para que las verduras comiencen a freírse un poco.
• Transfiero las verduras doradas a un tazón, agrego arroz hervido, perejil fresco, carne picada y mezclo suavemente. Pruebo la sal y agrego si es necesario.
• 
• Corto la raíz un poco del pimiento dulce, lo limpio por dentro, lo enjuago.
• Relleno los pimientos con una mezcla ya preparada de verduras y carne, encima hago un pequeño portaobjetos de carne picada, ya que la carne picada se hierve durante el proceso de cocción.
• 
• RELLENO
• En una cacerola de una olla a presión, corte tomates rojos en rodajas, agrego un poco de pasta de tomate para un color brillante, sal. Cuando los tomates estén hervidos, unos minutos más tarde, agregue la crema agria y hierva por unos minutos más. Cuezo los tomates en cuanto saco las verduras doradas, para no apagar la olla a presión. Mientras llena los pimientos, el relleno está listo.
• 
• Pongo pimientos rellenos en el relleno, pongo las bolas de la carne picada restante entre ellas (si las hay), agrego suficiente agua para cubrir casi por completo los pimientos. Revuelva suavemente a lo largo de los lados de la olla para fusionar el relleno con el agua.
• 
• Cierro la tapa, configuro el modo de papilla, bajo presión, y lo pongo listo.
• 

Nota

La receta de los pimientos es simple, cocinan esos pimientos con mucha frecuencia, incluso en el foro, pero espero que ayude y sea útil para los principiantes en el dominio de la cacerola de una olla a presión.
¡Junto con los pimientos rellenos, obtienes mucha salsa deliciosa!
¡Cocina con placer y buen provecho!

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Relleno de pimiento igual hoy, pero solo con verduras y lo mismo en Brand

[Tanyush]

Tanyush¡Mi generación mayor no comerá pimienta sin carne! ¡No estarás muerto!

Por lo tanto, cocino prácticamente "en dos mesas de tetera". Y 1-2 porciones cada uno, entonces tampoco comeré, o tendré que hacer química, hacer lo nuevo de lo viejo

[Tanyush]

Tanyush¡Mi generación mayor no comerá pimienta sin carne! ¡No estarás muerto!

Por lo tanto, cocino prácticamente "en dos mesas de tetera". Y 1-2 porciones cada uno, tampoco comerán, o tendré que hacer química, hacer algo nuevo a partir de lo viejo

Y hoy le dije a la mía: quiero pimienta y basta, habrá una variación vegetal. El marido dijo que comería y, por cierto, estaba muy contento, pero Nikita tuvo que torcer el shawarma.
Para que todos estén felices

Tienes mas suerte

Tienes mas suerte

Bueno, mamá es sagrada. Dicha carne es carne

Y lo que soy, no soy nada Y por eso cada vez que invento nuevas sopas, ya estoy involucrado

[Administración]

Administración! ¡Sabroso! en una olla a presión resulta rápido. maravillosamente. y lo estoy haciendo en dibujos animados ..
por cierto, a veces solo quieres relleno de verduras, así que hago la mitad con carne picada, la mitad con verdura .. Le agrego calabacín o berenjena ..
y la crema agria en el relleno no se dobla? nunca agregado .. siempre solo tomates solos ...

[Yana]

Yana, ¡Gracias!

Si primero cuece los tomates con aceite, o incluso sin él, y luego agrega crema agria, todo estará bien, no se rizará

[Tatyana]

Tatyana, pimientos muy apetecibles. ¿Y cuánto tiempo cocinan en papilla?

[Ksyusha]

Ksyusha, el tiempo de la máquina automática es de 13-14 minutos, pero la presión se libera durante mucho tiempo, un gran volumen en la sartén.
La pimienta y la carne son muy suaves, pueden hacer un alivio de presión forzado, al menos la mitad

[Tatyana]

Tatyana, gracias, de lo contrario dudé por un minuto que el tiempo sea automático

[Ksyusha]

Ksyusha, cocina para la salud, es muy sabrosa y la salsa es super

[Ksyusha]

Ksyusha, el tiempo de la máquina es de 13-14 minutos, pero la presión se libera durante mucho tiempo, un gran volumen en la sartén.
La pimienta y la carne son muy suaves, pueden hacer un alivio de presión forzado, al menos la mitad

Me dejé caer a la fuerza, en algún momento del octavo minuto.