Libra de pastel de mármol (Panasonic SR-TMH18)

Libra de pastel de mármol (Panasonic SR-TMH18)

Categoría: Productos de panadería

Cocina: Inglés

Ingredientes
Masa:
azúcar granulada	225 gramos
mantequilla ablandada)	225 gramos
harina de trigo premium	225 gramos
huevos (a temperatura ambiente, grandes)	3 piezas (170-175 g)
chocolate (70-75%)	90 g
sal	pellizco
Levadura en polvo	1 cucharadita (5 g)
Vidriar:
crema 20%	60 ml
chocolate	100 gramos

Metodo de cocinar

• Los cupcakes de libra reciben su nombre del hecho de que los ingredientes principales para su preparación se tomaron originalmente en la cantidad de una libra británica (aproximadamente 450 gramos). De esta cantidad de productos se obtienen dos muffins "de tamaño completo". Por lo tanto, para hornear en una multicocina, reduje su volumen exactamente a la mitad.
• Y así, batir la mantequilla ablandada durante unos 5 minutos, añadir el azúcar granulada y batir durante otros 5-7 minutos.
• En este momento, derretimos el chocolate al baño María o en el microondas, para que tenga tiempo de enfriarse cuando se le añada a la masa.
• Continuando batiendo la mantequilla, agregue los huevos uno a la vez, batiendo después de cada uno durante al menos un minuto.
• Tamizar la harina con sal y levadura. Agregue a la mezcla de mantequilla y huevo, mezcle.
• Separar un poco menos de la mitad de la masa y mezclar con el chocolate (en un bol aparte).
• Cambiamos la masa de chocolate a blanca y, literalmente, hacemos un par de movimientos con una cuchara de abajo hacia arriba.
• Engrase la cacerola de la multicocina con aceite, extienda la masa y hornee durante aproximadamente una hora y media (déjese guiar por su multicocina). El palillo sale seco del pastel terminado.
• Dejamos el bizcocho en una cacerola durante 5-10 minutos, tras lo cual lo volteamos con cuidado sobre un dispositivo de cocción al vapor. Deja que el pastel se enfríe por completo.
• Decora el pastel terminado con glaseado:
• Llevar a ebullición la nata, añadir los trozos de chocolate y mezclar rápidamente.
• 
• ¡Disfrute de su comida!

El plato está diseñado para

8 porciones

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

multicocina

Nota

Este pastel se hornea mejor en una olla de cocción lenta. No importa cuánto traté de hornearlo en el horno, el resultado fue desastroso, el pastel simplemente no se horneó.

Fuente de la receta: 🔗

¡Qué bonito!
Magdalena de cebra!

Manyasha! ¡¡¡Cómo estás durante la magdalena !!! Mi horno se llenó, ¡pero la caricatura funciona!

[Manechka,]

Manechka, ¡Qué hermoso cupcake!
Puedo probarlo, pero no tengo multicocina ...

Hombre, ochchchen hermoso y sabroso !!!

[Chicas]

Chicas, ¡Muchas gracias! ¡Te quiero mucho, mucho!

Tanyush, la magdalena es bastante dulce. Si no le gustan los pasteles muy dulces, puede tomar un poco menos de azúcar.

Marish, en los comentarios (en el Blog Tasty) las chicas escribieron que metieron este cupcake en el horno, y Tatyana, la autora del blog, siempre da recetas muy precisas y probadas. No lo logré. Ni siquiera sé por qué (horneado en un molde de silicona con un agujero).

Manechka, quiero preguntar, tengo Orionchik, el tiempo mínimo es de 50 minutos. Horneo todos los cupcakes dos veces 50. ¿Y qué me aconsejas a este?

[Svetlana]

Svetlana, luego 2x50. Probaría 15 minutos antes del final del segundo "cincuenta minutos", sin apagar el modo de horneado, abrir la tapa y ver.

[Marishka]

Marishkaque hombre tan guapo! ¡Y las capas son simplemente increíbles!

No importa cuánto traté de hornearlo en el horno, el resultado fue desastroso, el pastel simplemente no se horneó.

Como no tengo dibujos animados, me arriesgaré con el horno. Me gustó mucho la receta

[Marisha]

Marisha, que belleza ... estoy seguro que es delicioso. Lo guardo como favorito hasta tiempos mejores, realmente espero que sea pronto.

[Svetlana]

Svetlana, luego 2x50.Probaría 15 minutos antes del final del segundo "cincuenta minutos", sin apagar el modo de horneado, abrir la tapa y ver.

¡¡Gracias!! Definitivamente hornearé ... Nos encantan los dulces Como dice la nieta de cuatro años de mi amigo: ¡¡Dulce estropea la figura !! Pero no tenemos nada que perder. Hornearemos y comeremos.

[Marish,]

Como soy "sin dibujos animados", tomaré riesgos con el horno.

Es hora de alegrarse, sobre todo porque se acerca el verano y no querrás encender el horno ... con el calor no querrás.
Marish, escribe mas tarde, por favor, como paso!

Alegría, Marish, ¡Gracias! ¡Me alegraría si te gusta el cupcake!

¡¡Mima la figura !! Pero no tenemos nada que perder. Hornearemos y comeremos.

¡Esto debe hacerse con el lema Bread Makers!

[Manechka]

Manechkaque guapo peludo !!!!

No lo logré. Ni siquiera sé por qué (horneado en un molde de silicona con un agujero).

Ah, y me deshice de esta forma hace mucho tiempo. Bo muchas veces el resultado es deplorable. Compré uno similar de aluminio y todavía no puedo conseguirlo.

[Sonadorochka]

Sonadorochka, magdalena hermosa kaaaky !!!
Con un agujero en la mejor forma de Keizer, aluminio en el exterior, silicona en el interior



Hay toda una serie de estos, La Forme Perfect, tengo 2 tamaños diferentes para un pastel rectangular (lo compré para pan) y con un agujero savarene

[Ksyusha, Alexandra]

Ksyusha, Alexandra, ¡Gracias!

Ksyusha, no pude hacer esto. Se horneó durante mucho tiempo, luego se salió del molde en partes. El resto aparece sin problemas, la forma del económico Regent.

Alexandra, ¡gracias por el consejo! No me he encontrado con eso, ¡tendré que mirar más de cerca!

¡Qué hermoso cupcake! (y) No puedo pasar. A marcadores

¡Magdalena muy bonita! Intento hacer productos horneados con menos grasa, pero este es tan hermoso y no puedo resistirme en absoluto en el corte, ¡qué belleza! Asegúrese de marcar, de vez en cuando, creo, que puede permitírselo usted mismo, y la familia estará feliz ...

[Sonador,]

Me disculpo, Sonador, Me estoy metiendo en la receta de otra persona

MelanyushkaSi no quiere grasa, simplemente reemplace la mantequilla con requesón suave sin grasa en la misma cantidad, no habrá una diferencia significativa en la consistencia y el sabor de la cesa.

Alexandra, ¡muchas gracias!
Yo mismo ya comencé a pensar, si quita la mantequilla, simplemente resultará una galleta, pero de alguna manera no me vino a la mente el requesón, ahora intentaré hacerlo de acuerdo con la receta original y para mí, con menos contenido de grasa.

[Sonador,]

Me disculpo, Sonador, Me estoy metiendo en la receta de otra persona

Alexandra, Estoy a favor!
Alexandra, tengo una pregunta sobre el requesón bajo en grasa: ¿qué tan bueno es cuando el requesón es 0%? Solía ​​comprar exactamente esto, y luego en algún lugar encontré información de que el calcio no se absorbe en absoluto de los productos lácteos fermentados bajos en grasa.

Melanyushka, escribe después, por favor, ¡cómo pasó con el requesón!

[Manyun]

Alexandra, tengo una pregunta sobre el requesón bajo en grasa: ¿qué tan bueno es cuando el requesón es 0%? Solía ​​comprar exactamente esto, y luego en algún lugar encontré información de que el calcio no se absorbe en absoluto de los productos lácteos fermentados bajos en grasa.

Aquí estoy Manyun Habiendo escuchado suficiente información sobre la inutilidad del requesón cero, practiqueCKi dejó de comprarlo ...

Cambié al 5% (como ni más / ni menos), de vez en cuando tomo 1.9% o 2% ... pero trato de no tomar cero en absoluto ...

¡Pero me decidí y lo horneé en el horno! Y todo salió muy bien, así que no tengas miedo. Reemplacé la mitad de la mantequilla con requesón y reduje ligeramente el azúcar. A la familia le gustó, pero mañana estamos esperando a nuestra hija, una adicta al chocolate del campamento, ella dará un veredicto.

[En nosotros]

En nosotros, aquí estoy yo también.

Kalmykov, ¡Esperaremos el veredicto de nuestra hija y esperamos que nos guste!

Tendré que volver a intentar hornear en el horno, de forma sencilla. ¡Quizás no debería haber mantenido esta receta en la "lista negra" durante tantos años!

¡Kaneshna! A mi hija le gustó, ¡así que seguiremos horneando! ¡Y les aconsejo a todos!

[Sonadorochka]

Sonadorochka, lo siento, acabo de ver la pregunta.
No soy especialista, por lo que en un momento, ante la necesidad de encontrar un sistema de nutrición equilibrado para bajar de peso y estabilizar mi diabetes, me centré en los profesionales. Probé muchas cosas en mí mismo y encontré el sitio Perder peso. ru Elena Stoyanova.

Elena es científica, académica, aborda sistemáticamente la solución de problemas en general. Dado que su educación básica no era médica, en el proceso de buscar una solución primero para ella (inicialmente tenía los mismos problemas) y luego para los demás, recibió dos educación más: farmacológica y médica.

Entonces, dado que ella recomienda sin ambigüedades el requesón 0% de grasa como base de su sistema de nutrición, significa que para mí tiene sentido y beneficios. Lo mismo ocurre con la stevia: en un momento, en el sitio web de Lose Weight, le pregunté a Elena sobre diferentes enfoques para ella y recibí una respuesta inequívocamente positiva, que me convenía.

No insto a nadie a que tome fe. Para mí, decidí confiar en la opinión de un especialista, confirmada por un análisis sistemático del tema. Y mi salud ha mejorado, desde 2007 es posible compensar mi diabetes solo con una nutrición adecuada, sin medicamentos.

Nuevamente, minimizar las grasas animales implica una cantidad suficiente de aceite de oliva u otro vegetal sin refinar saludable, el uso de pescado u Omega 3 (aceite de pescado), una pequeña cantidad de nueces, una combinación equilibrada de requesón y frutas, una gran cantidad de carbohidratos sin almidón: verduras. especialmente cruda, evitando la harina blanca en favor de pequeñas cantidades de cereales con alto contenido de fibra gruesa (harina integral, salvado, granos triturados)

Depende de cada uno decidir por sí mismo qué y cómo comer, porque cada uno es responsable de sí mismo, de su salud y de su vida.

[casi limón kurdo]

Sonadora!
La magdalena resultó ser simplemente increíble: ¡la receta de magdalenas más deliciosa! Un inconveniente: ¡terminó rápidamente! ¿Y nadie intentó hornearlo para obtener una receta completa? Suponiendo que solo tomamos 450 g (una libra), ¿cuánto debemos conservar en productos horneados? Ayer lo horneé por primera vez, hoy repito, el sábado los niños piden hornear 2 piezas, así que pienso - ¿tal vez sea más fácil hornear una de tamaño completo? Cambié ligeramente la receta: agregué vainillina y pasas a la masa. Además, lo corto en 2 tortas y lo esparzo por el medio casi limón kurdo - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=89596.0 resultó simplemente súper delicioso!
¡Gracias por una receta tan maravillosa!

[Kalmykova]

Kalmykova, muy contento de que me haya gustado! ¡Por la salud de mi hija y de toda la familia!

Alexandra, ¡Muchas gracias! ¡Definitivamente leeré la información sobre este tema todavía!

Prus¡Amor, salud! ¡Es muy agradable que la magdalena sea de tu agrado!
Si está horneando un pastel grande, probablemente sea mejor usar un molde grande de 30x40 para que se hornee de manera uniforme.

¡Gracias por la rápida respuesta! Pero, probablemente, hornearé como en la receta: media porción. ¡Da miedo incluso imaginarse el horno encendido con tanto calor! ¡Qué bendición que haya un amigo fiel: una caricatura! Mi hija se llevó medio pastel al trabajo hoy; habrá reseñas por la noche. Y además, después de una noche en la nevera, la tarta sabía aún mejor. Por primera vez, los niños ni siquiera lo dejaron enfriar hasta el final: lo cortaron, untaron el kurdo ya cortado y el glaseado y lo barrieron con té de inmediato. Además, ¡son muy exigentes con la comida! Y, sin embargo, hice el glaseado un poco diferente (de acuerdo con la vieja receta de mi madre): 3 cucharaditas de cacao, 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de crema agria, 50 g de mantequilla, vainillina, todo al fuego, revolviendo continuamente, llevar a ebullición, Déjelo hervir a fuego lento durante un par de minutos hasta que espese, se enfríe y quede sobre el bizcocho (bizcocho). Sonador, ¡muchas gracias de nuevo!

¡¡¡GRACIAS!!! ¡¡¡OM NOM NOM!!! Haré más

[Olesya]

Olesya! ¿No sales de la cocina para nada? ¡No, no entiendo cómo puedes hornear tantas cosas en un día y luego comerlas también!
¡No digas que ya estás comiendo biscotti! ¡No sobreviviré! ¡Y la magdalena es maravillosa!

Aquí hay un corte
Marinka es SABROSO !!!

Marin ciertamente no en un día que escribí en algún lugar en el que estoy en el foro desde noviembre. Acabo de publicar una foto de Toko. Y en recetas hasta 125 cdas.La corriente me llegó taaaan como si fuera tan acogedor, cálido, satisfactorio.
Y yo también quiero hacer mucho por ti no tengo tiempo

[Olesya]

Olesya, foto muy sabrosa del cortador!

Me gusta mucho tu lugar tan acogedor, cálido, satisfactorio.

Sí, satisfactorio. Sólo entonces pisamos juntos en temas de "pérdida de peso".

Y yo también quiero hacer mucho por ti no tengo tiempo

Yo no tengo tiempo para nada, ¡hay tantas recetas esperando entre bastidores! Les dije a todos mis conocidos que hasta que no horneara todo y lo probara, el fin del mundo no llegaría. ¡Y funcionó!

¡¡¡Wah !!!! Hornear maravilloso !!!!!!!!!!!!!!

¡Quiero agradecerles por una gran receta de bizcocho! Es cierto que horneé en moldes para muffins, ya que a mis hombres les encantan los cupcakes ma-a-scarlet, ¡aparentemente parece que hay más! Pero antes, siempre usaba una forma dividida para 24 en el horno (no hay multicocina) y todo estaba perfectamente horneado. ¡Gracias!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, a pedido de las niñas, publicó una receta para un pastel de muffins adaptada para KM Kenwood, ¡basada en esta receta suya! ¡Muchas gracias por eso! Hace muchos años que horneo y no me canso de agradeceros - ¡el dulce favorito de mi hija! Es cierto que ahora lo tenemos en forma de pastel, con una capa de crema))).

[Lyuba]

Lyuba, tienes un pastel de muffin funky. Muchas gracias por compartir la receta. Definitivamente lo usaré.

[Manechka]

Manechka, ¡Te agradezco cada vez que horneo! Si te gusta en mi modificación, ¡estaré muy feliz!