Postre de cuajada y bayas

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
queso cottage	600gr (200gr)
yogur	300gr (100gr)
galletas de galleta	200gr (70gr)
bayas (grosellas, arándanos, arándanos)	350gr (115gr)
caramelo con nueces	50gr (15gr)
azúcar	1 cucharada. (1/3)
nueces, chocolate, limón, etc.	gusto

Metodo de cocinar

La receta contiene ingredientes para diferentes cantidades de postre.
En la primera versión (600 g de requesón), debe usar una forma rectangular. Cociné según la segunda opción y preparé el postre en dos tazones.
Cubra el formulario con film transparente. Cubra el fondo con galletas.
Mezcle el requesón con yogur y azúcar en una masa esponjosa (reemplacé el azúcar con gelatina de grosella roja). Agregue bayas y dulces picados en trozos grandes.
Luego, esparce la mezcla de cuajada y bayas de manera uniforme sobre las galletas y colócala en el congelador durante 1 hora.
Antes de servir, sumerge el plato con el postre en agua caliente durante unos segundos (no lo necesitaba) Dale la vuelta al plato, quita el papel aluminio y decora el postre.

El plato está diseñado para

4 porciones (2 porciones)

Hora de prepararse:

25 minutos + enfriamiento 1 hora

Programa de cocina:

manual

Nota

El postre es muy tierno, aireado y, lo más importante, muy rápido de preparar. Parece helado y, en general, es una alegría infantil (los caramelos son como una sorpresa). Bueno, para los adultos ... ¿por qué no volver a los dulces recuerdos de la infancia ...
¡Disfrute de su comida!