Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Y aquí está mi primer pan en 2502
Huevo básico, receta de un libro.

¿Qué talla hiciste?

Talla L, para 500 gramos de harina, altura de la barra 17 cm.

¡Hola a todos!
Y anoche de alguna manera me enfermé mucho, para nada en el cajero

Y antes de NG, el programa es al menos, necesitas llevar al menos 4 panes con sable para visitar, comenzaré a hornear hoy, intentaré con todo lo positivo, a pesar del estado ... Quiero hornear un pan oscuro, por primera vez horneé centeno-trigo en leche, que resultó ser demasiado pesado para nosotros ... así que quiero hornear a Rinin, así que quiero que todo funcione en las condiciones de un tiempo limitado

¡Todos tienen un pan maravilloso! Por cierto, tampoco veo todas las imágenes del radical ... de alguna manera después de una :-) Veo vistas previas, pero las grandes no ...

Ahora intentaré este enlace. ¿Ver?

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pan tostado

La miga está fresca, ¿es gracias al caldo de patatas que está?

¡Hola a todos!
Y anoche de alguna manera me enfermé mucho, para nada en el cajero
La miga está fresca, ¿es gracias al caldo de patatas que está?

Recupera !!!
Creo que es por el caldo. Leí de alguien en LJ que no estaría de más agregar el puré en sí. será necesario comprobar)))

Recupera !!!

Muchas gracias! Tan reacio frente a NG, e incluso temeroso de infectar a mi bebé. Así camino en el hospital con una máscara
¡Esperar lo mejor! Deseo que todos dejen todos los byaks del año viejo y entren al nuevo con nuevas fuerzas, saludables, inspirados :-)

Creo que es por el caldo. Leí de alguien en LJ que no estaría de más agregar el puré en sí. será necesario comprobar)))

Ayer estaba leyendo, en algún lugar Admin escribió para dejar tarjetas. el caldo y un par de papas no harán daño :-)

Ayer estaba leyendo, en algún lugar Admin escribió para dejar tarjetas. el caldo y un par de papas no harán daño :-)

Así que pensé, ¿no debería irme cada vez que cocinas papas, caldo y menta? Póntelos en el congelador.
de lo contrario, cuando empiece a hornear pan y recuerde, ese panqueque no estaría de más ahora.

Así que pensé, ¿no debería irme cada vez que cocinas papas, caldo y menta? Póntelos en el congelador.
de lo contrario, cuando empiece a hornear pan y recuerde, ese panqueque no estaría de más ahora.

Y en mi congelador siempre hay botellas de plástico con suero. Lo agrego a la prueba. Y siempre tengo mucho, porque regularmente hago queso feta, eso es mucho suero y resulta. Si solo guardas todo en el refrigerador, mientras lo gasto todo, se echa a perder y dejo un poco y el resto del helado. Solo está salado y por eso pongo menos sal en la masa que en la receta.

Y en mi congelador siempre hay botellas de plástico con suero. Lo agrego a la prueba. Y siempre tengo mucho, porque regularmente hago queso feta, eso es mucho suero y resulta. Si solo guardas todo en el refrigerador, mientras lo gasto todo, se echa a perder y dejo un poco y el resto del helado. Solo está salado y por eso pongo menos sal en la masa que en la receta.

Tan, no pensé en el suero de leche (recientemente hice una cuajada milagrosa con yogur) del congelador. olvidé
Entonces, necesitas preparar un papel y un bolígrafo y colgarlos en un lugar visible (para los especialmente olvidadizos)))

¡Oh, qué tipo de pan con levadura viva horneé a Tanya! Muchas gracias por tus buenos consejos !!

¡Oh, qué tipo de pan con levadura viva horneé a Tanya! Muchas gracias por tus buenos consejos !!

Para tu salud, ¿cómo te gustó más, seco o vivo? ¿Y qué tipo de horneado tú, blanco?

Para tu salud, ¿cómo te gustó más, seco o vivo? ¿Y qué tipo de horneado, blanco?

Sabes, me gustó más en la vida, es de alguna manera fragante aromático.
¡Qué fácil es hornear en este horno! ¡Nunca dejo de asombrarme! ¡Frio! Solo controla el moño.
En estos días horneé trigo-centeno y completamente blanco campestre. Las recetas no eran para la estufa, lo probé y resultó genial.
Y ni siquiera recuerdo a los autores: guardo mis recetas favoritas en mi computadora, toda una enciclopedia))) recetas ya se han acumulado.

¡Frio! Solo controla el moño.

Y controlé el panecillo un par de veces, y luego, cuando decidí la proporción agua-harina, ya lo arrojé bien y no te preocupes. Y ahora mismo horneo en el horno, luego hago 30 g menos de agua que para HP.
Solo si es trigo-centeno, si no me pierdo el lote, entonces ayudo a recoger la harina de las esquinas con una espátula de silicona, de lo contrario, se queda allí a menudo. No hago esto con trigo puro, entonces todo se rastrilla bien por sí solo.

Y controlé el panecillo un par de veces, y luego, cuando decidí la proporción agua-harina, ya lo arrojé bien y no te preocupes. Y ahora mismo horneo en el horno, luego hago 30 g menos de agua que para HP.
Solo si es trigo-centeno, si no me pierdo el lote, entonces ayudo a recoger la harina de las esquinas con una espátula de silicona, de lo contrario, se queda allí a menudo. No hago esto con trigo puro, entonces todo se rastrilla bien por sí solo.

Es cierto, dijo uno de los moderadores, esta es una mini panadería en casa. Puede crear combinaciones de modos y proporciones de productos.
Exactamente, exactamente, noté: el pan de centeno no toma toda la harina al amasar. Decidí pellizcarlo con una espátula de madera entre los lotes, no encajaba))) y tuve que sentir un trozo de la espátula en la masa.

Svetlana, compre una espátula de silicona, de modo que esté ligeramente doblada, pero elástica.

Tengo esto, estoy muy feliz

Chicas, les deseo a todos un Feliz Año Nuevo !!! : Rosa
Con todo mi corazón, salud y suerte,
¡Que el estado de ánimo sea excelente!
Que cada nuevo día tenga éxito
¡El destino de las páginas brillantes cambia!
Y que solo lo mejor esté por delante:
¡Riqueza, alegría y bienestar!

Svetlana, compre una espátula de silicona, de modo que esté ligeramente doblada, pero elástica.

Gracias Irina, ahora definitivamente conseguiré uno.

¡Oh, resulta que es una compatriota!

Gracias Irina, ahora definitivamente conseguiré uno.

Compré uno sencillo en la tienda "All at 37", es muy conveniente, y su asa es de plástico, no debes tener miedo de tocar algo delicado (cubrir, por ejemplo).

Chicas, felicito a todos por el próximo año nuevo !!! : Rosa

Irina, gracias!
¡También felicito a todos por el Coming! ¡Salud para todos y nuevas hazañas de cocina (y no solo)!

¡Oh, resulta que es una compatriota! Compré uno sencillo en la tienda "All at 37", es muy conveniente, y su asa es de plástico, no debes tener miedo de tocar algo delicado (cubrir, por ejemplo).

Sí, seguro, hay una tienda así, compatriota))), ciertamente iré a esa área; me gusta comprar todo tipo de herramientas allí gratis

Decidí pellizcarlo con una espátula de madera entre lotes, no encajaba))) y tuve que sentir un trozo de espátula en la masa.

¡¡¡¡No de madera !!!!! Casi me deshago de la estufa con una espátula de madera al comienzo de mi viaje para hacer pan. Mira, mi pala se ha convertido.

En resumen, un par de dientes se doblaron, la cuchilla se encajó entre el mezclador y la pared del cubo y de repente paró el motor. Me asusté, pero HP siguió amasando. Fue solo cuando saqué el pan que vi mi agitador torcido. Ahora estoy mezclando con un mezclador desactivado. Bueno, de verdad, se las arregla, aunque coja.
Y recojo un poco de harina con silicona o suavemente con los dedos.

Y recojo un poco de harina con silicona o suavemente con los dedos.

¡Oh, Tanya, no uses tus dedos! Aquí, como en Berner, se puede sufrir mucho.

¡¡¡¡No de madera !!! Casi me deshago de la estufa con una espátula de madera al comienzo de mi viaje para hacer pan. Mira, mi pala se ha convertido.

Sí, Tan, como si tus manos no tuvieran nada que hacer ahí mientras el motor está en marcha, no estarás feliz de acariciar. ¡Funciona poderosamente! si el árbol se corta en astillas)))

Antes de la caricatura, ni siquiera usaba espátulas de silicona, pero ahora solo ellas :-)
Me gusta comprar cosas diferentes :-) aquí mi madre logró paralizar una espátula del doctor otcher para paralizar algo en una sartén y antes de lavarse decidió roer la escápula con un trozo de pala y mordisquearlo con un trozo

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Oh, me olvidé de presumir, finalmente encontré levadura viva, ahora la hornearé en ellos, en la zona he obligado todos los cinco / encrucijadas, en Auchan ni siquiera, pero recuerdo que, al final, solo en el azafrán estaban mi querido (y) hurra :-)

Ahora probaré este enlace. ¿Ver?

🔗

Y tan - ¡genial!

Por eso es mejor no usar RADIKAL. : esto: ¿Pueden los moderadores quejarse?))) Permitirles dar un enlace a otro alojamiento 🔗.

Descarga a través de nuestro sitio web https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166197.0

Así que esto es solo para recetas, según tengo entendido. Y solo en el tema no se puede diseñar.

Gracias ! Estudiaré cuidadosamente

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Gracias ! Estudiaré cuidadosamente

Mi esposo me dio 2502 para el Año Nuevo) Ahora me sentaré aquí) y leeré por ahora ... de lo contrario, me temo que no me uniré)
ayer probamos el más fácil en el primer programa, salió perfecto. Pronto amasaremos la masa de pizza)

¡Feliz año nuevo!
¡Pan rojizo y fragante para todos!
Bueno, confieso, ¿quién salió mejor en Nochevieja?

¡Feliz Año Nuevo a todos!
Mi HP hizo un gran trabajo :-)
Hice pan de natillas para las vacaciones, sin embargo, mientras estaban ausentes, los padres disminuyeron el pan :-)
Luego hice pan con Rina millet-ryan. 50x50, así que volví a correr a la tienda, y se la empezaron a comer, apenas me sacaron las sobras, ya la estaba soportando, aún me quedaba hornear la blanca, al final aún me quedaba tiempo de hornear leche blanca sobre masa y una blanca rápida con sémola de Elena Bo, pah-pah-pah , todo salió tan bien :-)
Rina, tienes un ATP separado para la receta, por qué tenía tanto miedo de hacerlo, pero resultó que era necesario, y el techo es convexo :-) pero zapaaah, pero vkuuuus :-) en general, el gosya tenía sándwiches hechos de pan comprado, eso es todo, ahora No puedo comer esto, nunca se comparará con el mío

[julia-bor]

¡Feliz Año Nuevo a todos!

Luego hice pan con Rina millet-ryan. 50x50, por lo que corrió a la tienda nuevamente, y comenzaron a comerlo, apenas sacaron los restos.
Rina, tienes un ATP separado para la receta, por qué tenía tanto miedo de hacerlo, pero resultó que era necesario, y el techo es convexo :-) pero zapaaah, pero vkuuuus :-) en general, el gosya tenía sándwiches hechos de pan comprado, eso es todo, ahora No puedo comer esto, nunca se comparará con el mío

Bien hecho, y seguí esperando, bueno, ¿cuándo hornearás?
Y con sémola no ayuno, pero en el programa Principal según receta julia-bor esta
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=95885.0 Este es uno de mis panes blancos favoritos.
Los programas rápidos se utilizan mejor solo como último recurso cuando se necesita pan con urgencia. Un programa más largo es mejor para la salud.

hice la masa en modo francés, no. 18, moldeé una baguette, la horneé en el horno, no me gustó mucho algo (
me puedes decir la receta

hice la masa en modo francés, no. 18, moldeé una baguette, la horneé en el horno, no me gustó nada (
me puedes decir la receta

Echa un vistazo aquí haga clic aquí

¿Y dónde puede ver la receta probada de centeno y Borodinsky para el modelo 2502?

¿Y dónde puede ver la receta probada de centeno y Borodinsky para el modelo 2502?

Lo hago de acuerdo con la receta de HP, estoy contento con el resultado, solo agrego masa madre seca de Bovaria y gluten

Lo hago de acuerdo con la receta de HP, estoy contento con el resultado, solo agrego masa madre seca de Bovaria y gluten

cuanto pones
donde los consigues No me he encontrado en nuestras tiendas.
Recientemente ordené Extra-R de un sitio, no sé, ¿encajará?

[AQUÍ]

Disponemos de una sección dedicada a los ingredientes para hornear pan (ver AQUÍ). El tema, donde se discuten los cultivos iniciadores secos, es AQUÍ

.. finalmente encontré levadura viva, .. encontré querida ..

Maryana, ¿cómo has probado ya la levadura viva?
Comparta con nosotros sus propias experiencias (especialmente gustativas)
de su uso en comparación con instantáneo

¡Hola a todos! Me compré HB Panasonic 2502. Horneé pan normal 2 veces. Me gustó el pan. Pero surgieron preguntas. Leo el manual, la regla del kolobok, las unidades de medida de los productos (gr o ml). Cómo almacenar pan, errores de horneado, etc. Pero como tengo un hijo de 7 meses, no puedo revisar todo el foro. Quería pedirles consejos y respuestas a mis preguntas.
Entonces, me parece que tenía "mal genio". Y por qué se forma esto, no lo entendí. ¿Quizás había una cantidad extra de agua?
Y sin embargo, las preguntas más importantes. Tengo una balanza electrónica, precisión hasta c. Pero lo que peso sobre ellos y lo que pongo en cucharaditas y cucharadas medidas son diferentes. Por ejemplo, levadura escribe que 1 cucharadita corresponde a 4 gramos de levadura seca, pero yo obtengo 2 gramos. Y con azúcar, por el contrario, en una cucharada resulta menos en gramos que en una balanza. Lo mismo ocurre con la sal.
Entonces, ahora, ¿cómo puedo pesar todo, con la balanza o con estas cucharas?
Gracias.

[Mashulya1]

Mashulya1 En la mayoría de las recetas, la sal, el azúcar y la levadura seca se miden con cucharas medidoras. En mi opinión, no se requiere un pesaje tan preciso. Pese solo levadura fresca comprimida.
Y no sé qué es "templar", ya llevo dos años horneando ...

¡Hola a todos! Me compré HB Panasonic 2502. Horneé pan normal 2 veces. Me gustó el pan. Pero surgieron preguntas.

Masha, felicitaciones por una compra muy útil !!!
Antes del año nuevo, también me convertí en un feliz propietario de HP, pero ya he leído muchas cosas en este foro: una gran cantidad de consejos útiles (ahora tengo vacaciones). No se moleste con estos gramos, debe determinar la cantidad de sal y azúcar a su gusto. Por ejemplo, descubrí: para harina blanca por 450 gramos - 1 cucharada. l azúcar, 1,5 cucharaditas. sal, 1,5 cucharaditas. seco levadura o 6 gramos frescos. levadura, aceite vegetal o mantequilla, o mezclado de 1,5 cdas. l. hasta 4 cdas. l (todo en cucharas de medir de HP). Es bueno agregar 2 cucharadas. l. crema agria, 2 cdas. l de leche en polvo, y cocer bien con caldo de patata (le da pompa al pan) unos 300 ml. Bueno, el punto más importante es dejar a un lado un poco de harina y agregarla gradualmente al amasar, si de repente te excedes con componentes líquidos, mira cómo se forma el bollo, agrega 1 cucharada de harina. l. - la masa no debe untarse en el fondo del cubo debajo del bollo, como enseña ROMA, el bollo debe ser suave al tacto como ... el trasero de un bebé. Ahora hago esto: puse la comida en el bol - en el programa de pizza durante 15-18 minutos - la dejé fermentar durante 1 hora - dejé la masa en la tabla y saqué la batidora, la estiré con las manos y la doblé un par de veces en un rollo frío - Lo puse en un balde, lo unté con una solución fría de azúcar / agua (da un olor extraño a caramelo al hornear) - programe 12 durante 30 segundos (para calentar el HP) - apagado. introducir el cubo en el CP - dejar reposar durante 1 hora --- en el programa 12 horneado durante 55 min. ¡Woo-ala!
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Cómo almacenar pan

Entonces, me parece que tenía "mal genio". Y por qué se forma esto, no lo entendí. ¿Quizás había una cantidad extra de agua?

Sobre el templado, tampoco sé qué es, he estado horneando durante casi un año, probablemente en preparación para el proceso de horneado, no fui un estudiante tan diligente y no leí los manuales de cabo a rabo. Si me lo dices, me interesaría saber qué es, de lo contrario podría estar haciendo algo mal.

Y sobre tienda. Cuando saco el pan (del HP o del horno, no importa), necesito ponerlo a enfriar en una rejilla (puedes usar el del microondas o en la airfryer) e inmediatamente cubrirlo con una toalla encima. Y así se enfría. Cuando se ha enfriado, lo envuelvo por todas partes con esta toalla y sigue ahí sobre la rejilla o en un canal de un rallador Borner. Todo este tiempo, el pan se come activamente. Y al segundo día puse lo que quedaba en una bolsa de plástico (¡Oh, horror y blasfemia!) Y todavía permanece en ella durante aproximadamente un día, y todo este tiempo se come y se come. Luego se hornea pan nuevo, y si queda algo de esto, que es raro, lo corto en cubos pequeños y seco los picatostes. Acompaña bien la sopa.

Llevo casi un año horneando

Tanya, feliz año nuevo! ¡Que la salud y el bienestar de tu familia! Por favor, dígame, ¿es posible manipular programas de esta manera sin dañar HP? (Encendido y apagado cuando sea necesario). ¿No pueden fallar algunas configuraciones? No he encontrado ningún comentario sobre esto.

¿Cómo almacenar pan recién horneado? La envuelvo con estopilla, mientras se enfría, la meto en una bolsa plástica, la corteza se ablanda, la corteza crujiente desaparece, pero quería evitarlo. aconsejar por favor

[Felicidad para todos]

Regresó después de un viaje a familiares. En relación con la larga Internet estaba en el foro sólo en el modo de "lectura". ¡Así que felicito a todos por el próximo NG con un retraso! Felicidad para todos, como todo el mundo lo entiende !!!

Mientras visitaba a la madre, zumbó todos sus oídos con su compra, ¡también se incendió!

Hoy horneé el primer centeno en KhP. Todo tipo de maltas de masa madre estarán disponibles solo después de las vacaciones, ¡así que el pan resultó ser sin acidez en absoluto! ¡Incluso dulce! Y el mismo problema que se describió aquí anteriormente: ¡la harina permaneció en las esquinas!

Pero la ruptura de la corteza en blanco ya se puede evitar, por consejo de Admin, se agregó ácido ascórbico.

¿Cómo almacenar pan recién horneado? Lo envuelvo con estopilla, mientras se enfría, lo pongo en una bolsa plástica, la costra se ablanda, la costra crujiente desaparece, pero quería evitarlo. aconsejar por favor

No tenemos absolutamente ningún problema con el pan recién horneado en una máquina de hacer pan: no permanece más de 36 horas (generalmente 24 horas), sin tener tiempo de rancio. Yace allí, envuelto en una toalla de lino (tengo un fetiche así: ¡una nueva barra en una toalla limpia, incluso si la porción anterior no ha terminado)! Pero en serio, ponlo en la bolsa no de inmediato, sino después de 12 horas. No afectará la corteza y, como dije, no tiene tiempo de ponerse rancio.

Y también tengo una pregunta para los propietarios de los 2502: en el modo "corteza oscura", los lados se oscurecen mucho. ¿Eso es así para todos? ¿O hay algo mal con mi golondrina?

Ahora hago esto: puse la comida en el bol - en el programa de pizza durante 15-18 minutos - la dejé fermentar durante 1 hora - dejé la masa en la tabla y saqué la batidora, la estiré con las manos y la doblé un par de veces en un rollo frío - Lo puse en un balde, lo unté con una solución fría de azúcar / agua (da un olor extraño a caramelo al hornear) - programe 12 durante 30 segundos (para calentar el HP) - apagado. introducir el cubo en el CP - dejar reposar durante 1 hora --- en el programa 12 horneado durante 55 min. ¡Woo-ala!

Algo muy dificil. Para que no se necesite el horno, no se necesita el HP - mi cosechadora amasa muy bien, en el horno a una temperatura de 30 - prueba. Y hornear en un molde. ¡Y se compró HP para automatizar toda la producción (se quedó dormido por la noche, comió por la mañana)!

Sin embargo, la idea del lubricante de caramelo es interesante. ¿No interfiere con el aumento de la masa?

¿Cómo almacenar pan recién horneado? La envuelvo con estopilla, mientras se enfría, la meto en una bolsa plástica, la corteza se ablanda, la corteza crujiente desaparece, pero quería evitarlo. aconsejar por favor

Y lo guardo en una toalla de lino, entonces la corteza siempre está crujiente. El pan debe enfriarse en la rejilla y mejor a un lado, entonces la condensación no ablandará la cúpula.

Y también tengo una pregunta para los propietarios de los 2502: en el modo "corteza oscura", los lados se oscurecen mucho. ¿Eso es así para todos? ¿O hay algo mal con mi golondrina?

También tengo los oscuros, pero para mí esto es una virtud, no una desventaja.

Tanya, feliz año nuevo! ¡Que la salud y la prosperidad estén en tu familia! Por favor, dígame, ¿es posible manipular programas de esta manera sin dañar HP? (Encendido y apagado cuando sea necesario). ¿No pueden fallar algunas configuraciones? No he encontrado ningún comentario sobre esto.

¡Hola Sveta! ¡Felices fiestas para ti también! No sé sobre el daño, tampoco he visto nada igual, manejo HP para todos, en todo caso, lo arreglarán bajo garantía de forma gratuita. Pero, no creo que por esto, pueda abrumar. Por el contrario, si enciende el horno microondas al mismo tiempo, no me arriesgaría a encender el HP en absoluto.Nunca se sabe cómo las ondas del micro pueden afectar el cerebro HP. Alguien escribió que en balanzas electrónicas, tsyfir se vuelve loco cuando se enciende un horno microondas cerca.

No sé sobre el daño, tampoco he visto nada igual, manejo HP para todos, en todo caso, lo arreglarán bajo garantía de forma gratuita. Pero, no creo que por esto, pueda abrumar.

¡Gracias por la respuesta! Me tranquilicé, no sabía nada del microondas, tendré cuidado.

Algo muy dificil. Para que no se necesite el horno, no se necesita el HP - mi cosechadora amasa muy bien, en el horno a una temperatura de 30 - prueba. Y hornear en un molde. ¡Y se compró HP para automatizar toda la producción (se quedó dormido por la noche, comió por la mañana)!

Sin embargo, la idea del lubricante de caramelo es interesante. ¿No interfiere con el aumento de la masa?

¡Estoy totalmente de acuerdo con la automatización! Pero como trabajo desde casa, puedo hacer algo de tiempo para poder jugar
con masa. Y también me parece que cuando lo giras con un rollo apretado, su gorra no se rompe. Y el lubricante dulce no interfiere exactamente con el aumento de la masa. También probé hojas de té fuertes, mantequilla derretida, todo salió muy bien.

2. La levadura Saf-Levure SIEMPRE debe disolverse en agua.

Admin, dime, ¿el agua para disolver la levadura se resta de la cantidad total de líquido en la receta? ¿O, debido a la hinchazón de la levadura, no debería reducir la cantidad de agua?

Líquido: también es líquido en África. Aunque disuelva la levadura con ella, aunque la sal y el azúcar, incluso use una parte de la masa, ¡la cantidad total de líquido debe conservarse más o menos! Es decir, por 500 gramos de harina, aproximadamente 320 ml (g) de líquido.

Hoy horneé el primer centeno en KhP. Todo tipo de maltas de masa madre estarán disponibles solo después de las vacaciones, ¡así que el pan resultó ser sin acidez en absoluto! ¡Incluso dulce! Y el mismo problema que se describió aquí anteriormente: ¡la harina permaneció en las esquinas!
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Y también tengo una pregunta para los propietarios de los 2502: en el modo "corteza oscura", los lados se oscurecen mucho. ¿Eso es así para todos? ¿O hay algo mal con mi golondrina?

La acidez en el mismo centeno se puede crear usando vinagre de sidra de manzana natural (!!!). Con bastante frecuencia reemplazo hasta 20 ml de agua en recetas con vinagre (y en trigo y centeno es necesario).

La corteza oscura puede ser más oscura si el pan contiene azúcar. Más azúcar significa una corteza más oscura. Horneo trigo sin azúcar en absoluto, por lo que en la corteza "oscura" resulta normalmente rojiza.

[Rina]

Rina, gracias por el consejo. Y el vinagre es el más natural de los naturales, ¡de nuestras propias manzanas, que, debido a la pereza general, ni siquiera tienen una pizca de química en sí mismas! Solo allí se usó miel (siguiendo el consejo de mi libro de cocina favorito Molokhovets), lo que no siempre es apropiado.

Chicas, no puedo leer 97 páginas. La pregunta es: quiero hornear un grano integral, de acuerdo con las instrucciones, ¿cómo se hace? (Tengo 2502)? O Dieta o Pan de Pasas Dietético. ¿Alguien lo ha probado? Y otra pregunta: en la levadura Diet R y B. Solo tengo levadura Nevada, esta es levadura instantánea seca, ¿puedo ponerlas? Gracias.

[kipitka]

kipitka, simplemente reflexioné sobre una pregunta similar: ¿en qué se diferencia el modo de grano único del principal? Las instrucciones no dicen. ¿Cómo se produce la mezcla en uno y otro caso? En el momento indicado en las instrucciones, no puede comprender.

Levadura R y B - para diferentes modos: para dieta y dieta rápida (para levadura rápida necesita más), de manera similar para ayuno básico y básico. Las panificadoras de levadura instantánea también se afilan independientemente del fabricante, así que supongo que lo dejo.