Ensalada Tsarsky

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Camarones hervidos	500 g
Calamar hervido	600-700 gr
Carne de cangrejo o palitos sin congelar	1-2 paquetes
queso parmesano	50-100 gr
caviar rojo	100-200 gr
Mayonesa
Huevos	4 cosas

Metodo de cocinar

Hervir los camarones y pelarlos.
Hervir los calamares, pelarlos y cortarlos en tiritas
La carne de cangrejo o los palitos deben tomarse sin congelar, idealmente, cangrejo de las nieves VIHI.
Hervir los huevos, separar las yemas de las claras y cortar las claras en tiritas. ¡Las yemas no son necesarias en absoluto!
Rallar el parmesano en un rallador fino.
Mezclar todo y agregar 2-3 cucharadas de caviar rojo. También puedes 1 cuchara.
Hacer una red de mayonesa encima y poner el caviar en las celdas.
La ensalada resulta ser de un sabor inusualmente delicado.
La cantidad de ingredientes no está estrictamente indicada. Puedes ponerlo a tu gusto. Puede haber más carne de camarón o cangrejo, etc.
¡El único inconveniente de esta ensalada es su precio! ¡pero! a veces puedes ...