Pan "Salud"

Pan "Salud"

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Levadura	1,5 cucharaditas
Harina de trigo	1,5 tazas
Harina de trigo integral	1 vaso
harina de centeno	0.5 tazas
Salvado	3 cucharadas l.
Aceite de oliva	2 cucharadas. l.
Miel	1. cucharadita.
sal	1,5 cucharaditas
Agua	1 vaso.

Metodo de cocinar

• Disuelva la levadura en agua tibia (2-3 cucharadas. L.), agregue miel y deje reposar durante 10 minutos. Tamizar la harina (tras tamizar la harina integral, añadir a la masa todo lo que quede en el colador), añadir el salvado (tengo una mezcla de 3 tipos de salvado de Myllyn Paras, pero puedes usar cualquiera). Agregue sal, aceite de oliva, levadura a un vaso de agua tibia, revuelva bien. Amasar la masa, poner en un bol, cubrir con una toalla y dejar reposar durante una hora. Luego ponga la multicocina a calentar durante 10-15 minutos. Amasar bien la masa. Apague la calefacción multicocina, coloque la masa en el recipiente multicocina. Deje la multicocina abierta, pero cubra el recipiente con una toalla.
• Después de unos 40-60 minutos, puede hornear el pan. Hornee por 60 minutos, voltee y 20 minutos más.

Nota

Para evitar dudas, quiero decir que la receta es mía. Para los amantes de la comida sana, el pan es muy bueno. Puede agregar semillas de sésamo o cualquier hierba al gusto.

Pan maravilloso. Para una multicocina, un buen resultado. Gracias

Gracias.

El pan es delicioso, a veces agrego 2-3 cucharadas de diferentes hojuelas a la masa. Lo cocino en el horno, aunque resulta más esponjoso en la caricatura.

Gracias por la receta, ¡he estado buscando una receta durante mucho tiempo! ¡Lo marcó como favorito!

Gracias por la receta, sin cambiar las proporciones, hice ese pan en una máquina de pan (Binatone) varias veces, muy sabroso. Lo único que no encuentro es el modo en el principal y en el integral el techo se hunde un poco, aunque vigilo el kolobok para que quede elástico. ¿Puedes decirme cuál podría ser el problema?