Cerdo frito en salsa de soja (Cuco 1054)

Categoría: Platos con carne
Cerdo frito en salsa de soja (Cuco 1054)

Ingredientes

Cerdo 500g
Salsa de soja 50-70 ml
Cebolla 1 PC
Ajo 1 diente
Jugo de limon 1-2 cucharadas l.
Azúcar o miel (la miel es mejor, pero en el cuco la forma en que la cocinaremos se puede quemar un poco) 1 cucharada. l.
Sésamo 1 cucharada. l.
El aceite crece 1-2 cucharadas l.
Almidón 2-3 st. l.

Metodo de cocinar

  • Encendemos el modo Horno 3 nivel, 1 minuto.
  • Verter el aceite, poner un poco de sésamo en el aceite, freír hasta que aparezca un agradable olor a ajo. Saque el ajo, agregue salsa de soja, jugo de limón, miel o azúcar, hierva y apague el programa a la fuerza.
  • Cortar la carne en tiras finas y largas, enrollar la carne en almidón, de modo que cada pieza esté cubierta con almidón
  • Seleccionamos el modo Horno 1-2 nivel, tiempo 1 minuto, ponemos la carne en el bol, cerramos la tapa.
  • Al final del tiempo, abra el cuco, agite el bol como si estuviera revolviendo la carne, agregue la cebolla cortada en mitades.
  • Seleccionamos el modo Multi-cook 120 grados durante 1-2 minutos. Al final del programa, espolvorear con semillas de sésamo, mezclar y dejar al fuego durante 15 minutos.
  • Cerdo frito en salsa de soja (Cuco 1054)

Nota

Mejor, por supuesto, hacer ese cerdo con piña, pero ... lo tengo hoy.
Se sirve con fideos de arroz, pero no con vaso, pero que va para cocinar si.

Violochka
Comí este tipo de carne con fideos de arroz, ¡muy sabroso! Quizás me atreva a cocinar en casa, porque. en una olla de cocción lenta puedes. ¡Informaré cómo lo haré!
Tanyulya
Cita: Violochka

Comí este tipo de carne con fideos de arroz, ¡muy sabroso! Quizás me atreva a cocinar en casa, porque. en una olla de cocción lenta puedes. ¡Informaré cómo lo haré!
Gracias Pruébalo, cocínalo, a los míos les gusta mucho este tipo de carne. Puedes cocinarlo perfectamente en una sartén, solo que es más conveniente para mí en MV. Y realmente respeto estos fideos.
Violochka
Gracias por la receta, ¡delicioso! En lugar de jugo, usé vinagre de arroz y un poco más de salsa. No comí fideos de arroz, lo hice con espaguetis, ¡no resultó peor! Terminada la cocción, ponerlo directamente en la sartén y guisarlo un par de minutos con la carne.
Tanyulya
Cita: Violochka

Gracias por la receta, ¡delicioso! En lugar de jugo, usé vinagre de arroz y un poco más de salsa. No comí fideos de arroz, los hice con espaguetis, ¡no resultó peor! Terminada la cocción, ponerlo directamente en la sartén y guisarlo un par de minutos con la carne.
Gracias por intentarlo. Buen provecho.
Rusya
Tanyulya¡Muchas gracias por esta receta! Cociné esta carne el domingo. A todos les gustó mucho. Servido con arroz. Los niños ordenaron comer el plato con palillos.))))
Cerdo frito en salsa de soja (Cuco 1054)
Lo llevé a los marcadores.
Olvidé escribir. cocinado en una multicocina Panasonic.
Tanyulya
Cita: Rusya

Tanyulya¡Muchas gracias por esta receta! Cociné esta carne el domingo. A todos les gustó mucho. Servido con arroz. Los niños ordenaron comer el plato con palillos.))))
Cerdo frito en salsa de soja (Cuco 1054)
Lo llevé a los marcadores.
Rusya, buen provecho y gracias por la propina bon appetit
shuska
Cita: Rusya

... cocinado en una multicocina Panasonic.
¿Puede darnos más detalles?
Rusya
shuska¡Por supuesto que es posible! Pero no te lo diré exactamente por minuto, porque no le presté atención.
El modo de "horneado" tiempo 40 minutos (generalmente me encanta esta combinación de horneado-40 minutos, cocino muchas cosas en él), el aceite se calentó, agregué ajo con semillas de sésamo, pasaron 5 minutos, comenzó a oler bien a ajo y se ablandó, lo saqué. Salsa de soja agregada, lim. jugo, miel - hervido (todo esto es muy rápido, por lo que aconsejo que todos los ingredientes estén listos y medidos) agregué la carne en almidón y se olvidó de ella durante 15-20 minutos. Luego abrí la tapa, lo mezclé para que no se quemara, se hubiera frito un poco más.Cuando quedaban 5 minutos para el final del programa, agregué cebollas. El programa terminó, se le añadieron las semillas de sésamo, se cerró la tapa y se dejó en el fuego durante 10-15 minutos. Todas. Como ves, todo es muy aproximado.
shuska
Rusya, muchas gracias El principio es claro, pero la tecnología y el tiempo probablemente tendrán que ajustarse, ya que mi multicocina fríe bastante débilmente (probado empíricamente)
Pero gracias de cualquier manera
Rusya
Tanyulya¡Gracias de nuevo por la receta! Experimenté un poco con él hoy. Me encantan las recetas universales que se pueden tomar como base. Entonces este es solo eso. En lugar de cerdo, tomé filete de pollo, en lugar de jugo de limón, vinagre balsámico, y no encontré sésamo en casa. ¡Resultó muy sabroso! El pollo queda muy tierno y tierno. La guarnición era trigo sarraceno. Los niños lamieron los platos en un instante.
Cerdo frito en salsa de soja (Cuco 1054)
Tanyulya
Pequeña sirena, Me alegro mucho de que la receta llegara a la corte
Vitalinka
Tanyulya , carne cocida según tu receta, ¡qué delicioso quedó! Cociné en un Dex multicocina en el programa "Pastelería", un ciclo fue suficiente.
Tanyulya, muchas gracias por la receta!
Tanyulya
Cita: Vitalinka

Tanyulya , carne cocida según tu receta, ¡qué delicioso quedó! Cociné en un Dex multicocina en el programa "Pastelería", un ciclo fue suficiente.
Tanyulya, muchas gracias por la receta!
Vitalinka, Buen provecho. Conmigo en ti
fomca
Oh, qué interesante, pero cómo adaptarme al horno, no tengo una multicocina ...
Tanyulya
Cita: fomca

Oh, qué interesante, pero cómo adaptarme al horno, no tengo una multicocina ...
Es mejor hacer esto no en el horno, sino en la estufa en una cacerola, lo he adaptado del multicooker.
fomca
También hice carne en la estufa, ¡deliciosa, gracias!

Cerdo frito en salsa de soja (Cuco 1054)!

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