Soufflé de zanahoria y manzana en multicocina Philips HD 3036

Categoría: Platos de verduras
Soufflé de zanahoria y manzana en Philips multicooker HD 3036

Ingredientes

Zanahoria 1 PC
calabaza 100 gramos
manzana 1 PC
huevo 1 PC
azúcar 1 cucharada. l.
sémola 1 cucharada. l.
Leche 100 ml

Metodo de cocinar

  • Durante mucho tiempo pensé en cómo alimentar a los niños para la cena para que fuera fácil de digerir y satisfactoria. Decidí hacer un soufflé con zanahorias, calabazas y manzanas.
  • Hierva las zanahorias y la calabaza hasta que estén tiernas, aproximadamente 20 minutos, muele las zanahorias hervidas y la calabaza con una licuadora. Mezcle las zanahorias ralladas con la leche y agregue la sémola. Mezclar bien y prender fuego. Hacer hervir removiendo constantemente. Alejar del calor.
  • Rallar la manzana y agregar a la masa enfriada.
  • Dividir el huevo en clara y yema. Moler la yema con el azúcar y añadir al resto de ingredientes. Batir las claras hasta formar una espuma fría. Inyecte la proteína suavemente. Llenar las latas con la mezcla de zanahoria y manzana y poner en el bol de vapor de la multicocina durante 30 minutos.
  • así quedan después de cocinar. Soufflé de zanahoria y manzana en Philips multicooker HD 3036

El plato está diseñado para

6 piezas

Hora de prepararse:

50 minutos

Programa de cocina:

vapor

Nota

Cociné para mis gemelos, que tienen 10 meses. Resultó dulce y muy nutritivo, lo comimos con mucho apetito. El hijo mayor no rechazó el soufflé.

BlackHairedChica
Muchas gracias por una receta interesante, probemos

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