Charlotte de manzana, cereza y coco (Marca 37501)

Charlotte de manzana, cereza y coco (Marca 37501)

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
huevo	5 piezas.
azúcar	1 pila.
harina	1 pila.
almidón	1/2 taza
azúcar de vainilla, levadura en polvo	1 bolsita
manzanas	3 piezas.
cerezas congeladas	1,5 cucharadas
hojuelas de coco	Opcional

Metodo de cocinar

• Batí los huevos durante mucho tiempo, blancos. Sin dejar de batir, agrega lentamente el azúcar con una cuchara y vuelve a batir hasta que esté cremoso, agrega el azúcar de vainilla, el almidón y la harina con levadura.
• Corto las manzanas en rodajas, no descongelo las cerezas. Engrasé el bol con mantequilla y dispuse la masa y las manzanas con las cerezas. Puedes mezclarlo. Espolvorea con coco encima.
• Esta charlotte resulta estar completamente aireada. Los amantes de los dulces pueden aumentar la cantidad de azúcar, pero a mí no me gustan los dulces.
• Horneé en una multicocina Brand 37501: 1 hora y 25 minutos, la abrí después de 15 minutos.

Muchas gracias por la receta! ¡Todavía no he visto una charlotte! Muy sabroso (a juzgar por la forma en que lo comió mi familia)

[Margushka]

Muchas gracias por la receta! ¡Todavía no he visto una charlotte! Muy sabroso (a juzgar por la forma en que lo comió mi familia)

Margushka¡Muchas gracias por su colaboración! ¡Estoy muy contento de que me haya gustado! Otro sería mirarla.
Hoy también horneé charlotte, masa y frutas: pera, naranja y cereza.

¡No tuve tiempo de tomar una foto! ¡Puse virutas de coco en la charlotte terminada y puse las cerezas en una fina capa de masa! ¡Terminó saliendo muy bien!

¡No tuve tiempo de tomar una foto! ¡Puse virutas de coco en la charlotte terminada y puse las cerezas en una fina capa de masa! ¡Terminó saliendo muy bien!

Sí, el coco es muy decorativo. Hoy olvidé espolvorear con coco, ¡pero la parte superior sigue siendo muy hermosa!
Espolvorea con coco antes de hornear.

Vika, sigo olvidándome de escribir. En algún lugar hablamos del asentamiento del relleno en la charlotte en presencia de almidón. De hecho, mis manzanas y cerezas también se asentaron. Aunque cuando lo hago como de costumbre, sin almidón, no se asienta, se acuesta en capas, bueno, a veces se mezcla con la masa y se hace parecida. No puedo mostrarlo, no tuve tiempo de tomar una foto, pero en la sección fue sencillo ver cómo las manzanas de la capa superior se esforzaban hacia abajo. Y por qué no conviven tan bien con almidón Pero la masa sube al cielo Y yo tenía copos de coco rosa. Puse una capa de manzanas encima de toda la masa y espolvoreé con virutas. Las virutas yacían y estaban encima, y ​​las manzanas tropezaban, pero la charlotte se comió al instante, porque es muy, muy mordida.

[Ksyushka,]

Ksyushka, puede alegrarse: en la olla a presión con la misma masa, las manzanas permanecen en su lugar (¿vio a mi charlotte en el tema con la olla a presión?) Incluso las manzanas superiores que puse encima de la masa permanecieron en su lugar.

Sí, Vika, lo hice. Estoy revisando el tema, ya que no es difícil de adivinar. Simplemente no entiendo ni me doy cuenta de mucho. Mis hijos están enfermos y probablemente yo también los alcanzaré. Ahora miré al administrador de papilla de arroz y no recuerdo qué proporciones tenías, me estoy poniendo viejo.

Sí, Vika, lo hice. Estoy revisando el tema, ya que no es difícil de adivinar. Simplemente no entiendo ni me doy cuenta de mucho. Mis hijos están enfermos y probablemente yo también los alcanzaré. Ahora miré al administrador de las gachas de arroz y no recuerdo qué proporciones tenías, me estoy poniendo viejo.

arroz 1 cucharada, leche y agua 3 cucharadas.

Vika, ¿por qué agregar almidón aquí? Es tan delicioso sin él. ¿Qué da aquí?

[Zhenya,]

Vika, ¿por qué agregar almidón aquí? Es tan delicioso sin él. ¿Qué da aquí?

Zhenya, Me gusta con almidón, la masa de las bayas no se moja. Y solo en una galleta, también agrego almidón.

Debemos intentar hacerlo. De alguna manera soy escéptico sobre el almidón en la masa. Una vez hice algo con almidón, pero fallé. Desde entonces no hago masa con almidón. Al parecer en vano. Hay tantas recetas con almidón, ya probadas y, aparentemente, exitosas. Así que lo intentaré.
Hoy, por cierto, hice un cupcake según tu receta (es por eso que). Vale la pena, hace frío, aún no lo he probado. Pero el olor ...

Debemos intentar hacerlo. De alguna manera soy escéptico sobre el almidón en la masa. Una vez hice algo con almidón, pero fallé. Desde entonces no hago masa con almidón. Al parecer en vano. Hay tantas recetas con almidón, ya probadas y, aparentemente, exitosas. Así que lo intentaré.
Hoy, por cierto, hice un cupcake según tu receta (es por eso que). Vale la pena, hace frío, aún no lo he probado. Pero el olor ...

Gracias, Zhenya, por probar el pastel y al mismo tiempo recordarme que solía hornearlo en una airfryer.
Y no usas almidón en vano, me gusta mucho.

Vika, y si el horno está en 6050, ¿en qué modo (con presión o con horneado) y por cuánto tiempo?
Y no me gusta el coco, pero puedes agregar amapola en lugar de coco, pero no solo un poco en la parte superior, sino normalmente en la masa (Schaub perdió peso más rápido) ¿o puede afectar gravemente el aumento de la masa?

Vika, y si el horno está en 6050, ¿en qué modo (con presión o con horneado) y por cuánto tiempo?
Y no me gusta el coco, pero puedes agregar amapola en lugar de coco, pero no solo un poco en la parte superior, sino normalmente en la masa (Schaub perdió peso más rápido) ¿o puede afectar gravemente el aumento de la masa?

Horneo galletas en una olla a presión sobre "arroz", sobre "productos horneados" están más secos, no me gusta. Nunca agregué semillas de amapola a una galleta, solo a la masa de levadura, solo hoy la horneé con semillas de amapola y coco a la vez. Me parece que la amapola no puede afectar el aumento de la masa.

PD "Chocolate en agua hirviendo" en una olla a presión resulta mejor en "productos horneados"

Vika, ¿cuánto cuesta una bolsita de levadura en g. O cucharas?
Diferentes bolsas

Vika, ¿cuánto cuesta una bolsita de levadura en g. O cucharas?
Diferentes bolsas

Yo uso azúcar Dr. Oetker, hay 8g.

Vaya, también tengo dr.oetker, pero 15 g.
Que sería genial
Otra pregunta: una cantidad inusualmente grande de harina y almidón, ¿es realmente 1,5 tazas?

Vaya, también tengo dr.oetker, pero 15 g.
Que sería genial
Otra pregunta: una cantidad inusualmente grande de harina y almidón, ¿es realmente 1,5 tazas?

Nunca he conocido bolsas de 15 g.
¿Por qué es inusual? 1,5 cucharadas. ¿harina? hay cinco huevos. Para tres huevos, tomo un vaso de harina, de lo contrario olerá a huevos revueltos.

¿Tortilla?
Vika, voy a hornear una caricatura en una cazuela sin presión. ¿A qué hora me recomiendas?

¿Tortilla?
Vika, voy a hornear una caricatura en una cazuela sin presión. ¿A qué hora me recomiendas?

Me encantan las galletas en la olla a presión Brand, las horneo con el programa de "arroz" y las charlottes son mejores con productos horneados.

En general, configuro el horneado a la 1:25.
Fue martillado tanto que le dolía la mano

En general, configuro el horneado a la 1:25.
Fue martillado tanto que le dolía la mano

¿Durante 1 hora 25 minutos? en la caricatura? ¿en el cual?
Y batí huevos enteros hasta casi picos con mi batidora en tres minutos.

En poco tiempo estamos en el programa de cazuela (está ahí para todos los horneados, funciona sin presión)
¿O un poco de 1:25?
Lo batí con mi marrón inalámbrico, el botón no está fijo allí, tienes que estrangularlo todo el tiempo y la velocidad no es muy alta. Entonces yo, como aprendí de natapit, pasé 12 minutos salchicha para que no se cayera al revolver, ¡la espuma estaba buena!

En poco tiempo estamos en el programa de cazuela (está ahí para todos los horneados, funciona sin presión)
¿O un poco de 1:25?
Lo batí con mi marrón inalámbrico, el botón no está fijo allí, tienes que estrangularlo todo el tiempo y la velocidad no es muy alta. Entonces yo, como aprendí de natapit, pasé 12 minutos salchicha para que no se cayera al revolver, ¡la espuma estaba buena!

En la olla a presión Brand, la masa predeterminada es de 59 minutos.
Y en tres minutos, cinco huevos enteros se convierten en una masa cremosa.

Entonces tienes aquí en la receta 1:25

[multicocina]

Entonces tienes aquí en la receta 1:25

Está dentro multicocina Marca 37501 !!!
en la olla a presión, puse 1 hora.

Vika, ¡muchas gracias! ¡La receta tiene mucho éxito! Y me gustó que no fuera empalagoso.
Resultó ser una charlotte muuuy esponjosa, a pesar de que un mar de condensado se derramó sobre ella, la resistió con firmeza, asentada solo por 1/3. Toda la parte superior estaba mojada.
Charlotte resultó ser inesperadamente de color caramelo
Ella pensó que era así por fuera, pero lo cortó, ¡es del mismo color por dentro! ¿Puedes imaginar?
Solo horneé con un vaso de cerezas, todas las cerezas se deslizaron hasta el fondo y se quemaron allí, pero son muy amargas, así que las vertí con ganache de chocolate amargo, ¡todo está bien!
¡Estas son las aventuras!
Es necesario dominar otro modo, ¡hay demasiada condensación en esto!
¿Quizás probar la "papilla"?
Esta fue mi segunda prueba del veloz, hasta ahora sin víctimas

Vika, ¡muchas gracias! ¡La receta tiene mucho éxito! Y me gustó que no fuera empalagoso.
Resultó ser una charlotte muuuy esponjosa, a pesar de que un mar de condensación se derramó sobre ella, la resistió de manera constante, se asentó en solo 1/3. Toda la parte superior estaba mojada.
Charlotte resultó ser inesperadamente de color caramelo
Ella pensó que era así por fuera, pero lo cortó, ¡es del mismo color por dentro! ¿Puedes imaginar?
Solo horneé con un vaso de cerezas, todas las cerezas se deslizaron hasta el fondo y se quemaron allí, pero son muy amargas, así que las rellené con ganache de chocolate amargo, ¡todo está bien!
¡Estas son las aventuras!
Es necesario dominar otro modo, ¡hay demasiada condensación en esto!
¿Quizás probar la "papilla"?
Esta fue mi segunda prueba del veloz, hasta ahora sin víctimas

Cariño, que contenta estoy !!! Estaba muy preocupado.
O quizás es cuestión de tiempo, ¿por qué se quemó la cereza? En los dibujos animados, la baya siempre se cae, incluso si la extiendes encima, estará debajo.
Horneé galletas sobre avena y arroz, el resultado es maravilloso, pero al hornear queda bastante seco. Pero la manzana charlotte solo resulta en productos horneados, no se hornea en otros.
En general, de acuerdo con esta receta, suelo hornear charlotte en el horno. Me gusta que las manzanas que contiene eran una media luna y no eran altas, sino GRANDES
Como estos:

Mezclo las manzanas con la masa, la vierto, y encima debo pegar la pera en rodajas en la masa.

Lo más probable es que se necesite menos tiempo, de lo contrario, incluso el azúcar caramelizado, le expliqué el color rojo más o menos
Sí, en el horno me sale bien cualquier producto horneado, pero en los dibujos animados algo aún no ha obedecido

en las caricaturas, algo aún no ha obedecido

¿Guau?
Y soy como un pez en el agua con productos horneados

Y horneé dibujos animados 3 veces
Rara vez horneo, esta es nuestra fruta prohibida
¿Quizás ir a "tazas" y hornear dos veces al día?

¿Quizás ir a "tazas" y hornear dos veces al día?

¿Un guijarro en mi jardín?

[Vichka]

Vichka, gracias por la receta, la charlotte resultó ser todo un éxito. Lo cociné en una pequeña Panasonic en términos de dos huevos.
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