Estofado de cerdo con verduras

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
aceite de ciruela, carne, cebolla, calabacín, tomate, pimiento, coliflor, piña, ajo, crema agria, patatas, especias

Metodo de cocinar

Productos:
- desagüe. petróleo
- Cerdo
- cebollas en medias anillas
- calabacín joven
- pimiento rojo
- un tomate
- coliflor
- piña (se puede reemplazar con naranja)
- ajo
- pimienta molida roja y negra, sal, especias para carne o barbacoa, puedes agregar maggi, etc.
- un par de cucharadas de crema agria
- patatas (muy grandes, media hora antes del final) - no es necesario. puede hervir por separado arroz redondo o como guarnición.
Preparación:
Sofreír la carne con cebolla (sin aceite) en el modo Hornear o en una sartén con mantequilla. Agrega todo menos piña, papas y crema agria.
Cocine a fuego lento durante media hora (modo de extinción).
Agregue piña, crema agria y papas.
Otra media hora en el modo de papilla Pilaf o Buckwheat (puedes usar Baking, pero tienes que caminar y mirar para no quemarte).
El sabor es inusual, picante. No es necesario freír la carne, pero guisarla de inmediato.