Chuletas en la "cuadrícula"

Categoría: Platos con carne
Chuletas en cuadrícula

Ingredientes

carne de cerdo picada 500g
cebolla 2 piezas
champiñones (frescos o congelados) 200g
huevo 1 PC
ajo 2 rodajas
mayonesa 2 cucharadas. l.
sal pimienta gusto
hojaldre masa sin levadura 1 plato
yemas para masa lubricante 2 piezas

Metodo de cocinar

  • Pica la cebolla en dados y sofríe en aceite vegetal. Cortar las setas en rodajas y freírlas también. Agregue la mitad de la cebolla frita a la carne picada, agregue allí ajo rallado, mayonesa, huevo, sal y pimienta. Mezclar bien la carne picada.
  • Formar chuletas de carne picada y freír por ambos lados.
  • Combine los champiñones fritos con las cebollas restantes.
  • Estirar la masa y cortarla en cuadrados. En cada cuadrado, haz cortes en forma de tablero de ajedrez con la punta de un cuchillo.
  • Coloque una cucharadita de champiñones y cebollas en cada chuleta y cubra con un cuadrado de masa. Estirar un poco la masa y unir los bordes debajo de la chuleta. Pincelar con yema batida y hornear en horno precalentado a 180 gramos, durante 20 minutos.
  • Chuletas en cuadrícula


izvarina.d
Natusik, receta genial! Traído a marcadores.

No entendí a Shoto, ¡¿pero las medusas ?!
Ukka
Receta genial !!!
Medusa
¡Maravilloso! ¡Fantástico! ¡Respetablemente! ¡E incluso un poco surrealista!
Tiene sentido abordar estas chuletas fantasmagóricas en uno de los días melancólicos después de NG.

PD izvarina.d Sí, aquí estoy, aquí, ¡no me alejé nadando!
Natusik
izvarina.d, ukka, ¡Gracias chicas!
Medusa, oh, y realmente comencé a aburrirme ... ¡¿Cómo es esto sin ti, amigo mío ?!

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