Chuletas de hígado

Categoría: Platos con carne
Chuletas de hígado

Ingredientes

hígado (ternera) 1 kilogramo
cebollas de bulbo 2 piezas
gachas (mijo) 200g
sal gusto
pimienta negro gusto
Harina 2-3 cucharadas / cuchara
Huevos 2 piezas

Metodo de cocinar

  • la receta nació hoy por casualidad !!!
  • Picar el hígado, la cebolla y la papilla en una picadora de carne. muele la papilla al final. al entrar en el bol, revuelva inmediatamente con un tenedor o batidor para evitar grumos. luego agregue los huevos, la sal, los condimentos (solo tengo pimienta) y la harina. colgar y luego freír en una sartén precalentada hasta que estén tiernos. ¡¡¡¡¡¡¡todas!!!!!!!
  • las chuletas son muy blandas, por lo que no es necesario añadir leche. el mijo no se siente absolutamente. SABOR MUY SATURADO !!!
  • Z. Y. el marido aun no sabe que hay papilla;))))))))) come con gusto

Hora de prepararse:

30 minutos

Sweiger
Bueno, como está prohibido, borré todo nafig. Dar una receta sin hacer referencia al autor tampoco es bueno.
yara
Hervir la papilla primero o qué?
Zhivchik
Tenemos prohibido dar enlaces directos. (!)
Además, será una receta completamente diferente.

Cita: yara

Hervir la papilla primero o qué?

Duc bajo la palabra gachas de avena y se entiende que primero se debe hervir el cereal.
nonna4ka
Si. las gachas deben cocinarse con anticipación.
Zhivchik
Cita: sweiger

Dar una receta sin hacer referencia al autor tampoco es bueno.

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