Coleta con pimiento asado, queso feta y hierbas

Coleta con pimiento asado, queso feta y hierbas

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
harina	100 gramos
agua	100 ml
levadura	2 g
Masa:
harina	350 g
leche en polvo	30 g
agua	60 ml
huevo (grande)	1 PC
aceite de oliva	35 g
levadura	10 g
azúcar	1 cucharadita
sal	10 g
Relleno:
pimiento morrón	4 cosas
queso (o feta) ligeramente salado	150-200 g
eneldo, perejil, albahaca verde	por haz
ajo	1-2 dientes
chile molido	en la punta de un cuchillo

Metodo de cocinar

• 1. Para la masa, diluir la levadura en agua tibia, mezclar con harina y dejar fermentar durante 2 horas.
• 2. Prepara el relleno:
• - hornear los pimientos en el horno hasta que estén dorados, pelar y quitar las semillas y cortar en 3-4 trozos;
• - Picar las verduras y el queso feta en una licuadora en una masa homogénea, agregar el ajo y el chile molido, cortado en platos, en él.
• 3. Agregue la levadura machacada con azúcar a la masa terminada, todos los demás ingredientes y amase la masa durante 10 minutos.
• 4. Dejar reposar la masa durante 10 minutos, dividir en tres partes y dar forma a los productos: poner rodajas de pimiento en el medio, luego una capa de relleno y cubrir con rodajas de pimiento (como en la foto).
• 🔗
• Trenza las coletas durante una hora.
• Cepille con un huevo y hornee a 200 grados hasta que estén tiernos.

El plato está diseñado para

3 piezas.

Programa de cocina:

horno

Nota

La receta no es complicada, pero el resultado te encantará. La pimienta horneada le da a estas trenzas un encanto único: el relleno resulta ser moderadamente picante y muy fragante. Sabroso tanto caliente como frío.
¡Cocina con amor y buen provecho!

¡Lo llevaré a los contenedores pronto! Dolorosamente bueno

¡¡¡que belleza!!!

Ikra, natapit, ¡gracias! Hornea, no te arrepentirás.

Chicas, ¿tienen que hornear la pimienta? Y luego, en mis condiciones de campo, es más fácil hervir. Y luego en una caricatura para hornear. Así es como tiramos a la basura recetas deliciosas

[Dana,]

Dana, ¿No puedes hornear pimienta en una caricatura? El sabor hervido es ligeramente diferente y estará un poco húmedo.

Chicas, ¿tienen que hornear la pimienta? Y luego, en mis condiciones de campo, es más fácil hervir. Y luego en una caricatura para hornear. Así es como tiramos a la basura recetas deliciosas

¡Oh, la pimienta al horno es algo! Que cocinar No se puede hervir. Hornee el pimiento, luego pélelo de la cáscara y las semillas, guárdelo en crema agria con una cebolla y olvidará por qué lo necesitaba inicialmente. Tendremos que hornearlo de nuevo cuando lo recuerdes.

Ella horneó la pimienta en la caricatura con calma. Puso todo lo que pudo y encendió el horno. Luego le dio la vuelta una vez.

[Lozja,]

Lozja, de acuerdo con cada letra! Como dice mi esposo, los pimientos crudos, horneados y en borscht son tres verduras diferentes.

¿Y hornearlo en una caricatura con agua o simplemente tirarlo con una gota de aceite y hornear? ¿Cuánto tiempo tardará?

¿Y hornearlo en una caricatura con agua o simplemente tirarlo con una gota de aceite y hornear? ¿Cuánto tiempo tardará?

Sin aceite y sin agua, ¡no lo intentes! Simplemente agregue o coloque el pimiento si hay mucho en el tazón múltiple y encienda el horneado. Con el tiempo, no diré, mirará, el cañón debe estar oscuro, casi negro, no tenga miedo, es necesario, esto es solo una piel que se quitará. Mi tiempo de programa estándar de 45 minutos definitivamente se ha ido. Pero no olvides dar la vuelta de vez en cuando.

Tengo un cuco, tiene un tiempo de cocción estándar de 20 minutos. Así que comenzaremos con él. Y ya veremos. ¡Gracias por los consejos!

[Dana]

Dana, ¡buena suerte!

Lo aprendí por mi cuenta, simplemente no puedo hacer una coleta, la pimienta se destruye antes de que pueda alcanzarla. La casa es silenciosa, silenciosa y solo un mordisco apenas audible ...

Lo aprendí en mi propia cabeza, simplemente no puedo hacer una coleta, la pimienta se destruye antes de que pueda alcanzarla. La casa es silenciosa, silenciosa y solo un campeón apenas audible ...

Bueno, ya te lo dije.

[Dana]

Dana, ¡Estoy muy contento de que a su familia le haya gustado el pimiento horneado! Mi esposo está listo para comerlo en toneladas, lo que se llama el primero, el segundo y la compota.

PD Si quieres, aquí tienes la receta de su bocadillo picante favorito (es rápido y fácil de preparar).

[Giro]

Giro , queremos un bocadillo !!!!!

Twist, que hermoso pastel resulta. Lo marcaré como favorito y definitivamente lo probaré, pero los pimientos que se compran ahora no son para nada iguales que en verano y otoño, pero probablemente puedas probar con ellos. Bueno, muy hermoso!

[Ikra]

IkraLos ingredientes se dan para dos pimientos grandes.

Después de hornear el pimiento, perforar suavemente en el área del pico y escurrir todo el jugo resultante en un recipiente en el que se preparará el aderezo. Retirar las semillas caídas, pelar el pimiento y cortar en tiras.

Agregue 3-4 dientes de ajo finamente picados al jugo de pimienta, un poco de eneldo finamente picado (2-3 ramitas), un cuarto de cucharadita de pimentón molido, chile molido en la punta de un cuchillo, un poco de pimienta negra recién molida, 1 cucharadita de vinagre de vino blanco, pellizque cada uno sal y azucar. Mezclar todo y agregar 50 gramos de aceite de oliva. Remover nuevamente y verter sobre el pimiento picado. El volumen del aderezo resultante depende de la cantidad de jugo formado, pero no mucho.
Mezclar todo, se le puede agregar una cucharadita de alcaparras o aceitunas picadas (verdes). Pero esto es opcional.
Déjelo reposar durante 1-2 horas y podrá comer.
Almacenado en el refrigerador hasta por una semana, el segundo día se vuelve aún más sabroso. Espero que te guste.

Desafortunadamente, no tengo foto.

¡Merienda mundial! Aquí hay algo parecido a lo que comió una joven búlgara. ¡Eso estuvo delicioso! Mmmm!

¡Exactamente! Aunque nació por accidente. Fue necesario adjuntar los restos de pimientos ya horneados (horneé para caviar y no calculé la cantidad).

Giro. perdóname por el amor de Dios, pero ¿cómo se hace el caviar con pimienta horneada? De lo contrario, no comemos carne, así que saldré

[Dana]

DanaMencioné el caviar de berenjena. En la temporada (otoño) cocino a menudo; la receta incluye pimientos horneados. Puedo restablecer la receta si es necesario.
Y en cuanto al caviar a base de pimienta, mientras escribía, nació una idea para la versión de invierno. Lo probaré y, si está sabroso, lo compartiré.

Bueno, oh-oh-oh-realmente quiero! Si nos echan de aquí, entonces tú puedes en forma personal Y arrojar pequeños pensamientos también, de repente finalizaré el lugar con un archivo ...

¡Oh, qué belleza, Marish! Mañana compraré pimienta en Ashan, ¡pero la hornearé! Lo principal es que está a la altura de la coleta, de lo contrario tenemos mucha tensión con esto. ¡Come sobre la marcha! ¡Gracias por una receta hermosa y deliciosa!

[Lenochka]

Lenochka, gracias por tal calificación! Estoy muy contento de que la receta sea interesante. Espero que el sabor tampoco defraude. Esperaré impresiones.

Marina, ¡muchas gracias por la receta! : girl_love: ¡Muy sabroso! No resultó tan exuberante, porque hice dos dolores, lo extendí finamente para poner más relleno))) Espolvoreé la superficie del pastel con queso rallado y las trenzas con semillas de sésamo. El marido dijo que esto no es pan, sino un pastel, se niega a comer borscht con este "pan". Considera sacrilegio dice, solo como un plato aparte))) Foto en una tableta, mientras que no puedo fotografiarlos.

[Giro]

Giro, Puerto pequeño¡La receta es maravillosa! Dime, ¿qué tipo de levadura usaste, seca o prensada, y a qué temperatura se debe hornear el pimiento (simplemente nunca lo hice en el horno).