Pan relleno de verduras

[Masa]

Pan relleno de verduras

Categoría: Pan de levadura

Ingredientes
Masa
Harina de trigo tamizada	600 g
Azúcar	1 cucharada. l.
sal	1 cucharadita
Rast. petróleo	50 ml
Kéfir líquido	300 ml
Levadura seca	1 cucharada. l.
Receta de relleno:
Papas medianas (cortadas en tiras)	2 uds.
Picar una cebolla grande	1 PC.
Picar repollo fresco también	200 g

Metodo de cocinar

• La masa se prepara en KhP, el relleno se saltea en una sartén, se apila en capas sobre la masa enrollada en tortas y se hornea en KhP.


• Saltee las verduras durante 10 minutos. en una sartén, luego agregue un poco de queso rallado, hierbas picadas, sal y especias al gusto. Revuelva bien y enfríe.



• Amasar la masa en HP. (1 h. 30 min.)


• En este momento, como comprenderá, puede hacer el relleno


• Después de preparar la masa, la defendemos durante 30 minutos. y dividir en 5 partes (no es necesario agregar harina, flexible, haz lo que quieras)


• Extendemos cada parte en un rectángulo, y poniendo un balde en la parte inferior, llenamos cada capa con un relleno, cubriéndola con la siguiente capa de masa. En total, hay 5 capas de masa y 4 partes del relleno.


• Ponemos el balde en el HP y lo dejamos durante 30 minutos. distancia sin abrir la tapa del horno todo este tiempo.


• 

Hora de prepararse:

60 minutos.

Programa de cocina:

"productos de panadería"

Nota

Es mejor enfriar la hogaza antes de cortarla, entonces obtendrá rebanadas garantizadas como el pan de molde normal.
¡Buen provecho!

[¡Gabi!]

Y quiero decir creativamente. De todos modos, ¡saltar es una cosa!

¡Gabi! Vikochka También tenemos una receta de este tipo en nuestro sitio web no menos genial Para los que tienen un balde largo. (como idea quiero decir).

KASONYA, esto es * pastel * con repollo!

¿Irr y exactamente cómo no lo había visto antes? ¿Qué haría yo sin ti? Enciclopedia-wikipedia eres mía. Gracias.

Una pregunta para el autor de la receta: cuando el pan en rodajas no se deshace, ¿el relleno de bish no se cae? Esta pregunta me atormenta.

[IRR!]

IRR! ni siquiera un pastel, sino un pastel, ¡suficiente para todos!

Callejear, no se desmorona, todo es "paquete"
El pan frío se corta en trozos pequeños.
Gabi, puedes comer cebollas y champiñones, ¡y lo que tu corazón desee! En la foto, el relleno parece champiñón (en mi opinión), pero esto: repollo con patatas. A veces ni siquiera agrego queso y un huevo al relleno, ¡y nada se deshace!
Bueno, mientras está caliente, barramos el pan solo de esta manera, cortamos en 4 partes.

El pastel quedó solo en los recuerdos ... ... delicioso ¡acerca de!







Tal vez alguien ya haya cocinado de esta manera, pero yo cocino ese pastel periódicamente.
Especialmente bueno para los amantes del repollo en todas sus formas.

[KASONYA]

KASONYA
Clase !!! Solo pensaba en antes Rizo de col, aunque las imágenes están ahí, pero el significado sigue siendo claro ... Definitivamente probaré tu versión, ¡gracias!

[Tejer]

Tejer! Me gustaría ver rizo de repollo, Lo sé, ¡delicioso y sabroso de nuevo!


Me alegro de haberme gustado mi versión. La bocanada no está lejos del rizo, ¿verdad?

Gracias por calificar!

[Masa]

Masa: común para hornear pan de trigo.

Relleno - Embutidos y queso rallado con hierbas.



Si te pareció delicioso, te cuento más ...

KASONYA, y también horneo un pastel de este tipo, solo que en un tamaño más pequeño. Ya lo horneé varias veces, y también con repollo. Este es mi relleno favorito.
Hago la masa con leche.

Y también tengo una tabla así, ¡y también es roja!

Solo distribuyo por una hora, y horneo por 55 minutos (en Panasonic). Sabroso.

[Alena 78]

Bueno, ¡hay gente que hornea como yo! Alena 78, ¡es bueno conocer a una persona de ideas afines!

Y sobre el relleno
(¡también mi col favorita!) y sobre el plato rojo.

Diré sobre la masa:
Hago esto con leche todo el tiempo, pero si hay kéfir en el refrigerador, lo elijo. Más delicioso, más magnífico.

¿Por qué tienes una tarta más pequeña? ¿Verdad, el consumo de harina es menor?

En general, ¡fue un placer conocerte!
Seguiremos comunicándonos, intercambiando recetas ...

Más pequeño, te reirás, ¡esto es para comer menos!

Definitivamente hornearé tu prueba. Escribes que no necesitas agregar harina al cortar harina, y no puedes cortar mi masa con leche sin harina. Es más conveniente sin harina.

Amo las tartas. Y los aditivos en la masa ya no son los mismos, allí se disuelven parcial o completamente. Primero se me ocurrió la idea de hornear pan a partir de pasteles, luego horneado de panecillos, luego de pasteles planos ...
En cuanto a la prueba, a menudo hago cosas diferentes, bueno, solo quiero probar todo.

Hoy horneé 4 panecillos con manzanas y azúcar, los puse arriba y abajo.

Pero luego, como un foro que lees, ¡todo el tiempo resulta que él inventó la bicicleta!
Todo ya está escrito, programado.
¡Los panaderos son personas creativas y entusiastas!


Este es el de hoy, todavía no lo voy a cortar, no hay nadie en casa, estoy esperando.

Para mí, para "ti", ¡fácil!

Alena78, eres tú, ¡una persona creativa y entusiasta!

Y en cuanto a una bicicleta, la rueda puede ser cuadrada, ¡lo principal es que alguien la necesita!

Usted hornea el pan, increíble, incluso sin aumento se puede ver, ¡delicioso!

[KASONYA]

Si te pareció delicioso, te cuento más ...

KASONYA, Dime por favor. Me encantan las salchichas y el queso en masa. Solo babeando

[nakapustina]

nakapustina, dime, ¿alguna vez has horneado bocadillos o rizos?
Si - horneado, entonces será más fácil para mí explicárselo, si - no, entonces se lo contaré con gran detalle y por etapas. ¡Estoy esperando por una respuesta!

no, no horneé

Te lo cuento con todo lujo de detalles y paso a paso.

estamos esperando moras en los arbustos en detalle, mañana en el mar con una noche de estancia, quiero de alguna manera pervertido en la noche mirando

[Entonces, una barra de salchicha, queso, salsa y hierbas.]

Te lo contaré en detalle, pero aquí necesitas paciencia, tiempo y, por supuesto, el deseo de cocinar deliciosamente.
Entonces, una barra de salchicha, queso, salsa y hierbas.
Preparar la masa en KhP (1h 30min.)
1 er. l. Sáhara
1h l. sal
50 ml. crece. aceites
300 ml. kéfir líquido
600 gr. harina de trigo, panadería.
1 cucharada. l. levadura seca.

Mientras se prepara la masa, prepararemos salchichas sin grasa, cualquier salsa de tomate ketchup que te guste, verduras picadas y queso rallado. Todo esto está en diferentes platos.

Divida la masa preparada en 8 partes:


Enrolle cada uno en un óvalo, engrase con salsa de tomate



Espolvorear con queso rallado y hierbas, poner media salchicha


Enrolle suavemente en forma de bagel y empalme
URL =

Ponemos ocho de estos bagels en un balde de HP en el orden que desee y los metemos en el horno en modo "horneado" durante 60 minutos.
La corteza es mediana.

Aquí está el resultado:



Según este principio, puede cocinar tanto una bocanada como un rizo. ¡Buen provecho!

[KASONYA]

KASONYA , muchas gracias, todo está claro Mañana intentaré hacerlo.

[nakapustina]

Si para nada nakapustina ! Lo lograrás, ¡me alegraré!

¡Que adorable! Pan impresionante en la foto. Estoy tan encantada que ya corrí a poner la masa. Hoy será un día festivo para mi familia. ¡Gracias por esta receta!

[natalka]

natalka! Buenas tardes gracias acepto

Si tiene preguntas, ¡siempre lo ayudaré!

[KASONYA]

KASONYA, Yo reporto. Por la mañana tenía planeado hornear una barra de salchichas. Bueno, como siempre arruinado. No había salchichas en la casa. Mi marido se fue por las setas, tengo fiebre, mi abuela no sale de casa, mi hija no vino. Y ya insoportable.
En resumen, reemplacé las salchichas con salchicha hervida, tampoco fue suficiente, agregué ahumado crudo, envolví las tortas como un rollo. Qué puedo decir, puede que no sea muy hermoso, pero sí delicioso. Solo la parte superior del pan está un poco húmeda. ¿Quizás por la salchicha?


La próxima vez lo haré con salchichas Gracias por la receta

[natalka]

natalka! Buenas tardes gracias acepto

Si tiene preguntas, ¡siempre lo ayudaré!

¡Gracias de nuevo! Sin preguntas. Todo salió bien la primera vez. No hay foto porque se atrevieron a todo y no tuvieron tiempo de tomar una foto. La familia está encantada. Requiere repetición.

¡frio! sándwiches calientes! y si lo cortas frente a los invitados, ¡lo más destacado del programa!

[nakapustina]

nakapustina! ¡Qué buen pan, una gran foto! ¡5 puntos con un plus!

¿La parte superior del pan no está horneada y es de ópalo? ¿O está un poco húmedo?

natalka! ¡Feliz por ti! Mi familia también siempre requiere repetición y eso no es una cuestión. ¡Hornea a tu salud!

Pogremushka! ¡Exactamente, y frente a los invitados no se avergüenza, y es sabroso y satisfactorio!

[KASONYA]

KASONYA, no, todo salió bien, la masa no se cayó y la parte superior estaba un poco húmeda al cortarla.

[KASONYA]

KASONYA, no, todo salió bien, la masa no se cayó y la parte superior estaba un poco húmeda al cortarla.

La masa no se cayó con tal cocción, ¡este es el colmo de la suerte! La parte superior húmeda se debe a la gran cantidad de relleno, además rebanadas de queso!

Intente cambiar la corteza a oscuro y reduzca el tiempo de horneado en 5 minutos.

Por ejemplo, hago esto: la masa está bastante apretada, en el relleno, la menor humedad posible.

Y en general, todo está bien para ti, y creo que seguirá siendo lo mismo más adelante,
¡BUENA SUERTE!

KASONYA

Horneé un pastel de carne de tu masa para mi esposo en el horno (yo no como carne), resultó bueno.
De hecho, es muy fácil cortar esta masa. Al principio me pareció espeso, pero todo estaba bien apelmazado.
Haré una masa así, escribí la receta en un teteradka. ¡Gracias!

En cuanto a la tarta de manzana, que horneé según este principio, quiero decir que está riquísima, claro, pero para mi gusto sigue siendo más sabrosa con verduras (sobre todo con col).
¡No hornearé con salchichas, porque no las como!

[Alena78]

Alena78, por gracias - ¡gracias!

Sobre la tarta de manzana que solía hornear este principio,

Dime, ¿cómo se hizo el relleno de manzana?
El hecho es que el pan con manzanas, incluso el hojaldre, no será lo suficientemente sabroso si el relleno carece de ingredientes.

Y la masa para las manzanas necesita una diferente, más rica. Es mejor hacerlo charlotte, en mi opinión.

Y con repollo - el relleno es jugoso y autosuficiente, ¡así que el pan es delicioso!

¡No hornearé con salchichas, porque no las como!

Se pueden reemplazar fácilmente con tiras de cualquier filete de pescado (recomiendo salmón rosado).
Agregue especias para pescado para el aroma, y ​​una garantía, ¡se lamerá los dedos!

¡BUENA SUERTE!

Dime, ¿cómo se hizo el relleno de manzana?
El hecho es que el pan con manzanas, incluso el hojaldre, no será lo suficientemente sabroso si el relleno carece de ingredientes.
Y la masa para las manzanas necesita una diferente, más rica.

Hice el relleno de manzana simplemente: cortar las manzanas y espolvorearlas con azúcar. ¿Puede decirme qué ingredientes adicionales se necesitan?
La masa estaba rica en leche, deliciosa.

Horneé con pescado ayer. Pescado hervido (trucha) + cebollas fritas + queso rallado.
La masa es tuya. Resultó delicioso.

También hay planes para hornear el mismo pastel con relleno: saurio (comida enlatada) + calor. cebollas + arroz hervido.

No tengo tiempo para hornear todas las ideas, ¡todavía tienen tiempo para comer!
Y en general, salí, horneé en 2 estufas a la vez.

[Pescado hervido (trucha)]

¡Inteligente, inteligente! ¡Siempre tan "disperso"!

Con manzanas y azúcar con una masa así, creo que no resultará nada sabroso.
Después de todo, esto es PAN, en primer lugar, y para PIE, en primer lugar, necesitas masa de mantequilla.
(¡no solo con leche!) En segundo lugar, es mejor hacer el relleno como una mermelada, con la adición de ciruelas, peras, por ejemplo. En una licuadora, puedes mezclar todos los ingredientes, con la adición de azúcar y especias (canela molida, cilantro, un poco de jengibre).
Azúcar de vainilla . Si el relleno es fino, evapora el exceso de humedad en el horno microondas.

Pero ... todavía haría una charlotte con manzanas ...

Pescado hervido (trucha)
- Pongo una tira cruda de pescado rojo (o - solo un trozo de filete, sin espinas).

Con comida enlatada (por cierto, ¡yo también elegí papilla!) Todo saldrá bien, no dudes que no le agregarían arroz ahí, cebollas, etc. Yo generalmente agrego mi col favorita.

Los rellenos pueden ser diferentes, lo principal es observar las proporciones, la moderación y tener un estilo, el tuyo, interior. Y, sin embargo, pensar con lógica. Eso es todo lo que se necesita para tener éxito.

Y si está SABROSO, ¡se comerá en un momento!

[rizo pequeño comensal]

Preparado para el fin de semana rizo pequeño comensal





Con chorizo, queso, cebolla y hierbas.
En general, la misma pizza. Y la masa es ordinaria, no en kéfir, pero resultó: ¡SABROSO!